Название: Применение пищевых добавок в переработке мяса и рыбы
Автор: Сарафанова Л.А.
Издательство: Профессия
Год: 2007
Страниц: 256
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 5.6 Мб
В предлагаемой книге автор предоставляет технологам мясо- и рыбоперерабатывающей промышленности информацию о свойствах и применении индивидуальных пищевых добавок в переработке мяса, птицы, рыбы и морепродуктов.
Информация, изложенная в предлагаемой книге, поможет технологам мясо- и рыбоперерабатывающей промышленности в разработке новых продуктов с использованием пищевых добавок, улучшении качества и снижении себестоимости уже производимых изделий, а также позволит осознанно подходить к выбору комплексных пищевых добавок.
Скачать с Turbobit.net
Скачать с Bitoman.ru
Скачать с Sibit.net
Скачать с Depositfiles.com
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12727 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Решение задач проектирования строительных конструкций с помощью ПК STARK ES, Симбиркин В.Н., Курнавина С.О., 2009. В пособии изложен порядок работы с программным комплексом STARK ES в пр . . .
Разработка устройств на микроконтроллерах AVR, Белов А.В., 2013. Этот популярный самоучитель поможет вам всего за шесть шагов пройти путь от «чайника», изучающего азы цифровой техники, до вполн . . .
Практическая работа в Excel 2007, Киселев В.Г., 2009. Практикум предназначен для проведения практических занятий и контрольных работ по табличному процессору Excel версии 2007 и других. Может б . . .
Практикум по основам современной информатики, Кудинов Ю.И., Пащенко Ф.Ф., Келина А.Ю., 2011. Практикум — это обязательное дополнение к учебному пособию «Основы современной инф . . .
Построение тестовых заданий по информатике, Самылкина Н.Н., 2003. Книга посвящена основам построения проверочных заданий тестовой формы по информатике. Ее назначение — помочь преподават . . .
Регулярные выражения в Perl. Работа с текстом — это то, в чем Perl превосходит другие программы. Регулярные выражения обеспечивают значительную часть возможностей Perl но обработке текс . . .
Руководство к решению задач с применением электронных таблиц Excel, Каракулев Ю.А., 2010. Учебное пособие рекомендуется для использования в дисциплинах "Прикладная информатика", "В . . .
Название: Проектирование и внедрение компьютерных сетей - Учебный курс. Автор: Палмер М., Синклер Р Книга предназначена для заинтересованных людей и профессионалов в области информа . . .
Разгон и оптимизация ПК, Новые возможности вашего компьютера, Заика А.А., 2007. Цель этой книги - дать пользователям среднего уровня квалификации все необходимые знания и навыки для . . .
Угринович Н. Д. Практикум по информатике и информационным технологиям. Учебное пособие для общеобразовательных учреждений. Изд. 2-е, испр./Н. Д. Угринович, Л. Л. Босова, Н.И. Михайлова - М.: БИНОМ. Ла . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Применение пищевых добавок в переработке мяса и рыбы pdf 5,6Мб. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.