Применение пищевых добавок в индустрии напитков
Название: Применение пищевых добавок в индустрии напитков
Автор: Сарафанова Л.А.
Издательство: СПб.: Профессия
Год: 2007
Страниц: 240
ISBN: 5-93913-125-5
Формат: DJVU
Размер: 2.2 Mб
Язык: русский
В книге автора «Энциклопедии пищевых добавок» описаны способы применения и рекомендации по использованию пищевых добавок в производстве крепких алкогольных напитков (водки, бренди, рома, виски), вин, слабоалкогольных напитков, включая сидр, безалкогольных напитков на ароматизаторах и экстрактах, в сокосодержащих безалкогольных напитках, соках, нектарах, а также в производстве пива.
Книга предназначена технологам предприятий индустрии напитков, фирм-производителей пищевых добавок, а также может быть использована в учебном процессе профильных вузов.
turbobit.net
depositfiles.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12724 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Журнал: InStyle №9 (сентябрь 2015) UK
Журнал: InStyle №9 (сентябрь 2015) UK«InStyle» - журнал для женщин, который помогает составить эффектный, разумный, разнообразный и удобный гардероб на все случаи жизни, а также напоминает, как учесть . . .
-
Готовим пальчики к письму. 3-4 лет
Название: Готовим пальчики к письму. 3-4 летАвтор: Сахарова О.М .Издательство: ЛитераГод издания: 2008ISBN: 978-5-94455-821-3Страниц: 11Формат:DjvuРазмер: 2,67Mb (добавлено 3% на восстановление)Качест . . .
-
Журнал: Вяжем крючком №10 (сентябрь 2014)
Журнал: Вяжем крючком №10 (сентябрь 2014)Журнал для любительниц вязание крючком. В номере коллекция из 20 женских моделей одежды и ак-сессуаров. В номере уроки мастерства по вязанию крючком. Подробные . . .
-
Газета: Золотая коллекция рецептов
Газета: Золотая коллекция рецептов- №48/С. 100 лучших рецептов для мультиварки (апрель 2014)- №111/С. Ужин после работы за 40 минут (октябрь 2014)- №100/С. Блюда русской кухни с картошкой и капустой ( . . .
-
Роспись по шелку. Основы мастерства
Название: Роспись по шелку. Основы мастерства Автор: Кэролайн Эрл Издательство: Арт-Родник Год: 2005 Страниц: 112 Формат: PDF Размер: 16,44 МБ Книга "Роспись по шелку" поможет вам интересно и . . .
-
Журнал: Салон Audio Video №11 (ноябрь 2014)
Журнал: Салон Audio Video №11 (ноябрь 2014)«Салон Audio Video» — обзор теле, видео, аудио компонентов для вашего дома. Издание адресовано прежде всего тем, кому необходима беспристрастная и экспертна . . .
-
Газета: Сезон у дачи №20 (Октябрь 2014)
Газета: Сезон у дачи №20 (Октябрь 2014)Журнал для садоводов. Множество практических советов и рекомендаций специалистов, овощеводов-любителей помогут вам в выращивании и получении гарантированного и в . . .
-
Журнал: Glamour №11 (ноябрь 2014)
Журнал: Glamour №11 (ноябрь 2014)Glamour - журнал для женщин XXI века. В Америке Glamour каждый месяц читают 12 миллионов человек. Теперь журнал покорил Европу и завладел умами молодых женщин XXI века . . .
-
Журнал: Вязание модно и просто №20 (октябрь 2014)
Журнал: Вязание модно и просто №20 (октябрь 2014)Журнал по вязанию спицами и крючком. В номере 14 моделей для осеннего сезона: 12 - для вязания на спицах, 2 модели - для вязания крючком.Девиз номера - . . .
-
Газета: Готовим дома №10 (2014)
Газета: Готовим дома №10 (2014)Отличный кулинарное издание для тех, кто любит вкусную и полезную домашнюю еду. Каждый выпуск посвящен определенной теме. Каждый читательский рецепт прокомментирован сов . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Применение пищевых добавок в индустрии напитков. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.