Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения
Название: Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения
Автор: Пелагея Александрова-Игнатьева, Михаил Игнатьев
Год издания: 2013
Издательство: АСТ : CORPUS
ISBN: 978-5-17-077218-6
Страниц: 1070 стр., 123 иллюстрации
Формат: FB2
Размер: 5,3 Мб (+3%)
Главную книгу своей жизни Пелагея Александрова-Игнатьева, знаменитый исследователь кулинарии, написала в 1899 году. Ее труд переиздавали 11 раз, вплоть до 1927 года. А с тех пор – ни разу, вот уже без малого сто лет. Между тем, значение этой книги – подробнейшего учебника, сборника почти 500 рецептов и свода уникальных рекомендаций – сложно переоценить. Особую ценность придает ей популярный курс мясоведения, написанный известным ветеринаром и мужем автора Михаилом Игнатьевым, – настоящая «энциклопедия мяса», из которой читатель узнает о нем буквально все. Книга Александровой-Игнатьевой и сегодня способна стать незаменимой на кухне каждого человека, увлеченного гастрономией.
Turbobit.net
www.borncash.org
Depositfiles.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12746 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Exploring Windows 8 For Dummies
Название: Exploring Windows 8 For DummiesАвтор: Galen GrumanИздательство: For DummiesISBN: 1118484797, 978-1118484791 Год: 2012Страниц: 144Формат: PDFРазмер: 81,61 МбКачество: ОтличноеЯзык: EnglishExp . . .
-
Packaging Essentials: 100 Design Principles for Creating Packages
Название: Packaging Essentials: 100 Design Principles for Creating PackagesАвтор: Candace Ellicott, Sarah RoncarelliИздательство: Rockport Год: 2010Формат: HQ PDFКачество: отличноеРазмер: 100 МбЯзык: . . .
-
Taste & Travel International №9
Название: Taste & Travel InternationalГод / месяц: 2013 / SpringНомер: 9Формат: pdfЯзык: английскийРазмер: 81 мбTaste & Travel International is your passport to the exciting and delicious world of cu . . .
-
Modische Maschen №4 fruhjahr 1981
Название:Modische Maschen Издательство: Verlag fur die Frau , ЛейпцигГод издания: 1981Номер: №4 fruhjahr Страниц:54Формат: jpg Язык: немецкийРазмер:32 Мб Качество: отличноеВ журнале представлены вязан . . .
-
Design Works 2715 Wedding Carriage
Название: Wedding CarriageИздательство: Design WorksНомер:2715Формат: jpgРазмер: 8,3 Mb Количество страниц: 6Язык: АнглийскийБуклет для вышивки крестикомСкачать файл >>> http://dfiles.ruhttp://t . . .
-
Производство Электроники №1 2013
Название: Производство Электроники Номер: №1 Год: 2013Страниц: 26Формат: PDFКачество: хорошееРазмер: 26.46 MBЯзык: РусскийПроизводство Электроники - журнал предназначен для технологов, директоров прои . . .
-
Большой №1 2013
Название: БольшойГод / месяц: 2013 / 1Номер: 1Формат: PDFЯзык: РусскийКол-во страниц: 100Размер: 21.68 МбКачество: Отличное"Большой" - журнал ориентированный на городского жителя, его интересы и увлеч . . .
-
Hi-Tech Pro №3-4 2013
Название: Hi-Tech ProГод / месяц: 2013 / март-апрельНомер: 3-4Формат: PDFРазмер: 58 МбСтраниц: 167Издательство: СофтПрессКачество: отличноеЯзык: русскийЖурнал Hi-Tech Pro за март/апрель 2013 года. В . . .
-
Design Works 9852 CHALK GARDEN
Название: CHALK GARDENИздательство: Design WorksНомер: 9852 Формат: jpgРазмер: 13,35 Mb Количество страниц: 5Язык: АнглийскийБуклет для вышивки крестикомСкачать файл >>> http://dfiles.ruhttp:// . . .
-
Design Works 2720 Baby Hugs
Название: Baby HugsИздательство: Design WorksНомер:2720Формат: jpgРазмер: 8,9 Mb Количество страниц: 6Язык: АнглийскийБуклет для вышивки крестикомСкачать файл >>> http://dfiles.ruhttp://turbobit . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.