название : Pizza: A Global History (Reaktion Books - Edible)
автор: Carol Helstosky
год: October 15, 2008
издатель : Reaktion Books; 1 edition
формат: pdf
Language: English
ISBN: 978-1861893918
страниц : 140
размер архива: 1,4 мб
People dining in the finest restaurants on truffle-and-lobster pizza may be surprised to learn that pizza originated as a food for the very poor in Naples as early as the late eighteenth century. It took World War II to make pizza an international dish, soldiers returning from Italy with fond memories of tomato-and-cheese-crowned flatbreads. These novel “pies” began appearing in America’s metropolises, especially in neighborhoods where there were concentrations of Italian immigrants. In American hands, Naples’ bread-based pizza became thinner (New York) and thicker (Chicago). Eventually, pizza lost its moorings almost entirely as it acquired such toppings as pineapple, barbecued chicken, and jalapeños. Within a few decades, pizza conquered even the conservative tastes of school-lunch programs and became the basis for many an entrepreneur’s fortune, thanks to the innovation of home delivery. Helstosky offers practical recipes for making all styles of pizza. --Mark Knoblauch
Скачать /Download depositfiles.com
Скачать /Download letitfile.ru
Скачать /Download rapidshare.com
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12744 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Название: Как самостоятельно отрегулировать пластиковые окнаГод выхода: 2012Жанр: ВидеоурокМногие, тратят большие деньги на замену или подгонку фурнитуры на пластиковых окнах. На самом же деле это оче . . .
Информация о фильме:Название: Храмовая гора. Потерянный храм СоломонаОригинальное название: The Temple Mount. Solomons lost templeГод выхода: 2012Жанр: документальныйРежиссер: Джон Уэсли ЧисхолмОписан . . .
Вашему вниманию представляется судьба человека, намертво связанного с Зоной. Восстановлен жизненный путь таинственной личности, снискавшей славу в Зоне как Ботаник. Ну а как может не привлечь внимани . . .
Как и в любом другом произведении данного автора — это история о восхождении главного героя, обладающего способностями, которые не доступны другим лицам, из низов (обычного воина) до одной из иерархи . . .
Название: Эвакуация ЗемлиОригинальное название: Evacuation EarthГод выхода: 2012Жанр: ДокументальныйРежиссер: неизвестноКонец мира необязательно равен концу человечества. Компьютерная графика и интерв . . .
Название: Установка Windows 8Год выхода: 2012Жанр: ВидеоурокПошаговая инструкция по установке Windows 8 для новичков. Мы покажем вам как установить Windows 8Что нового в Windows 8:Интерфейс в стиле Me . . .
Название: В поисках АтлантидыОригинальное название: Finding AtlantisГод выхода: 2012Жанр: ДокументальныйРежиссер: неизвестноГде же могла быть расположена легендарная Атлантида? Используя современные т . . .
Молодому и не слишком работящему банковскому клерку Чеду Уинтерсу поручают ведение дел богатой стервы - клиентки, от прихотей которой уже шесть лет стонут все служащие банка. Чед становится шестнадцат . . .
Название: Разгаданные тайны Библии: Содом и ГоморраОригинальное название: Biblical Mysteries Explained: Sodom And GomorrahГод выхода: 2008Жанр: ДокументальныйРежиссер: Энди Пападопулос, Тим ЭвансИстор . . .
Современные ниндзя остаются все теми же безупречными и безжалостными убийцами, что и сотни лет назад, а их искусству, как и встарь, находится применение. Будь то смертельная интрига вокруг японо-амери . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Pizza: A Global History (Reaktion Books - Edible) pdf. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.