Pizza: A Global History (Reaktion Books - Edible)
название : Pizza: A Global History (Reaktion Books - Edible)
автор: Carol Helstosky
год: October 15, 2008
издатель : Reaktion Books; 1 edition
формат: pdf
Language: English
ISBN: 978-1861893918
страниц : 140
размер архива: 1,4 мб
People dining in the finest restaurants on truffle-and-lobster pizza may be surprised to learn that pizza originated as a food for the very poor in Naples as early as the late eighteenth century. It took World War II to make pizza an international dish, soldiers returning from Italy with fond memories of tomato-and-cheese-crowned flatbreads. These novel “pies” began appearing in America’s metropolises, especially in neighborhoods where there were concentrations of Italian immigrants. In American hands, Naples’ bread-based pizza became thinner (New York) and thicker (Chicago). Eventually, pizza lost its moorings almost entirely as it acquired such toppings as pineapple, barbecued chicken, and jalapeños. Within a few decades, pizza conquered even the conservative tastes of school-lunch programs and became the basis for many an entrepreneur’s fortune, thanks to the innovation of home delivery. Helstosky offers practical recipes for making all styles of pizza. --Mark Knoblauch
Скачать /Download depositfiles.com
Скачать /Download letitfile.ru
Скачать /Download rapidshare.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12735 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Условия для духовной работы
Название: Условия для духовной работыАвтор: Петр ЗоринГод: 2006ISBN 5-7198-0134-0Кол-во страниц: 254Формат: DJVU (ocr+ogl)Размер: 1.24 MBЯзык: русскийДля любого человека, идущего духовным пут . . .
-
Вечерняя Москва (24 Июня 2014) Утренний выпуск
Название: Вечерняя Москва (24 Июня 2014) Утренний выпуск Издатель: OAO Редакция газеты "Вечерняя Москва"Год: 24 Июня 2014Язык: РусскийФормат: pdf (оригинал)Страниц: 8Размер: 2.5 mb Вечерняя Москва . . .
-
Il Corriere della Sera (23 Giugno 2014)
Название: Il Corriere della Sera (23 Giugno 2014) Издатель: Rcs MediaGroupГод: 23 Giugno 2014 | 23 июня 2014Язык: ItalianФормат: pdf (оригинал)Страниц: 56Размер: 15.2 mb Il Corriere della Sera (23 . . .
-
Seattle Met - July 2014
Название:Seattle Met Год / месяц: July 2014 Номер: 7Формат: pdf Страниц: 181 Язык:English Размер: 111,8 MbSeattle Met is our city’s indispensable news, culture, and lifestyle magazine.depositfile . . .
-
Computer Arts Magazine - April 2013
Название:Computer Arts MagazineГод / месяц: April 2013Номер: 4Формат: pdfСтраниц: 116Язык:EnglishРазмер: 22,4 MbComputer Arts is the best selling title for digital creatives.Every issue delivers the . . .
-
Men's Journal - July 2014 USA
Название: Men's Journal USAИздатель: Wenner Media Год / месяц: July 2014 Номер: 7 Формат: pdf Страниц: 118 Язык:English Размер: 18,8 Mb Ориентированный на современного деятельного человека, журнал "M . . .
-
Recipes+ - July 2014
Название: recipes+Год / месяц: July 2014Номер: 7Формат: pdfСтраниц: 92Язык:EnglishРазмер: 41,6MbЖурнал о том, как дешево и вкусно готовить depositfiles.comturbobit.net . . .
-
Conde Nast Traveller - June 2014 UK
Название: Conde Nast Traveller UKИзлательство: Conde Nast Год / месяц: June 2014 Номер: 6Формат: pdf Страниц: 252 Язык:English Размер:46,7 Mb Conde Nast Traveller - журнал о путешествиях, своего р . . .
-
Marie Claire - July 2014 ZA
Название: Marie Claire ZAГод / месяц: July 2014 Номер:7 Формат: pdf Страниц: 132 Язык:English Размер:31,1 Mb Marie Claire is todays magazine for the fashion minded woman. depositfiles.comturbobit. . . .
-
Fairlady - July 2014 ZA
Название: Fairlady ZAИздатель: Media24 (Pty) Ltd.Год / месяц: July 2014 Номер: 7 Формат: pdf Страниц: 164 Язык:English Размер: 33,4 Mb Fairlady - ведущий женский журнал с 40-летним стажем поставки . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Pizza: A Global History (Reaktion Books - Edible). Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.