Бесплатная библиотека - 1 338 004 изданий в библиотеке

Пищевая химия (издание 2003 г.)

Книга Пищевая химия (издание 2003 г.)


Название: Пищевая химия
Автор: Нечаев А.П., Траубенберг С.Е., Кочеткова А.А., Нечаев А.П.
Издательство: ГИОРД
Год издания: 2003
Язык: русский
Cтраниц: 630
Формат: PDF
Размер: 12 МБ
Описание: 2-е издание, переработанное и исправленное. В книге рассматривается химический состав пищевых систем, его полноценность и безопасность; приводятся основные превращения макро- и микронутриентов в технологическом потоке, фракционирование и модификация компонентов продуктов питания; пищевые и биологически активные добавки; медико-биологические требования к безопасности продуктов питания. Рассматриваются основы рационального питания. Учебник будет полезен специалистам, работающим в системе пищевых и перерабатывающих отраслей АПК, и в системе сертификации и стандартизации продуктов питания.
Cкачать Пищевая химия (издание 2003 г.)Скачать с Bitoman.ru
Скачать с Depositfiles.com
Скачать с Turbobit.net

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12869 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Использование Adobe Photoshop CS5

    Использование Adobe Photoshop CS5

    Название: Использование Adobe Photoshop CS5Автор: Коллектив авторовИздательство: Adobe systemsГод: 2010Страниц: 729Формат: PDFЯзык: РусскийРазмер: 15,3 МбЭто оригинальный документ от Adobe "Использова . . .

  • Журнал Мой прекрасный сад. Спецвыпуск №4 2011

    Мой прекрасный сад. Спецвыпуск №4 2011

    Журнал «Мой прекрасный сад» - самый популярный журнал по декоративному садоводству в Европе. Журнал предназначен для садоводов-любителей, владельцев загородных домов и дач. Название: Мой прекрасный са . . .

  • Книга Самое главное

    Самое главное

    Название: Самое главноеАвтор: Зощенко М.Издательство: Детская литератураГод: 1968Страниц: 25Формат: djvuРазмер: 9,78 МбРассказы для детей. "Жил на свете мальчик Андрюша Рыженький. Это был трусливый . . .

  • Книга A-10 Warthog - Mini in action 1604.

    A-10 Warthog - Mini in action 1604.

    Название: A-10 Warthog - Mini in action 1604 Автор: Ken Neubeck Издательство: Squadron/Signal Publications ISBN: 0897473353 Год издания: 1995 Страниц: 52 Язык: Английский Формат: pdf Качество: отлич . . .

  • Книга Модные девчонки

    Модные девчонки

    Название: Модные девчонкиАвтор: кол-тивИздательство: ЛабиринтГод: 2010Страниц: 4*11Формат: jpgРазмер: 24,20 МбЭтих модных девчонок не нужно вырезать: благодаря перфорации они легко вынимаются из кар . . .

  • Книга Мой уютный дом №5 (май 2011)

    Мой уютный дом №5 (май 2011)

    «Лиза. Мой уютный дом» - журнал для тех, кто высоко ценит комфорт, хочет сделать свой дом красивым, находится в постоянном поиске свежих идей и решений. Оборудование дома и квартиры, практические сове . . .

  • Книга История английского языка. В двух томах. Том 1

    История английского языка. В двух томах. Том 1

    Автор:К. БруннерНазвание: История английского языка. В двух томах. Том 1Издательство: Издательство иностранной литературыГод: 1955Формат: DjVuРазмер: 14.08 мбДвухтомная "История английского языка" авс . . .

  • Книга Уроки творчества. Цвет, форма, размер. Рисуем и считаем

    Уроки творчества. Цвет, форма, размер. Рисуем и считаем

    Название: Уроки творчества. Цвет, форма, размер. Рисуем и считаемАвтор книги: Захарова О.В.Издательство: Юниверс ПрессГод выпуска: 2011 Формат: PDFРазмер: 17.97 MbКниги серии "Мой умный малыш" науча . . .

  • Книга Баранкин, будь человеком!

    Баранкин, будь человеком!

    Название: Баранкин, будь человеком!Автор: Валерий МедведевИздательство: Детская литератураГод: 1967Страниц: 150Формат: djvuРазмер: 7,90 МбНадоело быть человеком! В школе двоек получать нельзя, урок . . .

  • Книга Конструирование женской легкой одежды

    Конструирование женской легкой одежды

    Название: Конструирование женской легкой одеждыАвтор: Янчевская Е.А.Издательство: Легкая и пищевая промышленностьГод: 1983Страниц: 112Формат: PDFРазмер: 126.5 МбЯзык: русскийСерия: Библиотечка мастера . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Пищевая химия (издание 2003 г.). Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.