Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

Пикантная кулинария

Книга Пикантная кулинария

Название: Пикантная кулинария
Автор: Левицкий Э.Г.
Издательство: Мн.: Полымя
Год: 1984
Страниц: 112
Язык: Русский
Формат: pdf (в архиве rar+5%)
Размер: 9,19 Мб
Качество: Отличное
Описание:
В книге собрано свыше 250 рецептов русской и зарубежной кухни по приготовлению в домашних условиях разнообразных блюд с добавлением спиртных напитков. Эти блюда отличаются изысканностью и хороши для праздничного стола. Рецепты сгруппированы по разделам: холодные блюда и закуски, соусы, супы, вторые и сладкие блюда, изделия из теста, домашние напитки. В большинстве разделов предлагаемый набор продуктов рассчитан на 4-5 порций. Адресуется опытным и начинающим кулинарам.

Краткое содержание:

Холодные блюда и закуски (Сельдь со сметаной; Угорь с зеленью; Салат из вареных раков с овощами; ...)
Соусы (Луковый соус с грибами; Соус "Белое вино"; Соус-рассол; ...)
Супы (Уха деликатесная; Чорба из мелкой рыбы с вином; Рыбный суп с вином; ...)
Блюда из овощей и грибов (Картофель с вином; Зеленая фасоль по-болгарски; Бургундские бобы; ...)
Рыбные блюда (Осетрина паровая; Осетрина по-русски; Севрюга в томате с грибами; ...)
Блюда из морепродуктов, раков и крабов (Мидии в соусе с белым вином; Яхния из мидий; Мидии с томатным соусом; ...)
Блюда из мясопродуктов (Тюрингское жаркое в горшочке; Говяжья грудинка под соусом "Борделез" и соусом из хрена и яблок; Бифштексы с гарниром; ...)
Блюда из домашней птицы (Чахохбили из кур; Гусь в белом вине; Индейка в малаге; ...)
Блюда из дичи (Перепела, тушенные в вине; Рагу из дичи по-грузински; Фазан по-богемски; ...)
Сладкие блюда (Фруктовые крокеты; Яблоки по-болгарски; Желе с красным вином; ...)
Изделия из теста (Хворост; Кекс "Столичный"; Коржики с изюмом; ...)
Домашние напитки (Венский напиток; Аромат тундры; Молоко - бренди; ...)

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12865 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Журнал Williams by Bachmann. Catalog 2010

    Williams by Bachmann. Catalog 2010

    Название: Williams by Bachmann. Catalog 2010Издательство: Bachmann Industries, Inc.Год издания: 2010Язык: английский Количество страниц: 85Формат: pdfРазмер: 21,8 mbЖелезнодорожный моделизм. Каталогde . . .

  • Журнал PIKO. 2013 American Items

    PIKO. 2013 American Items

    Название: PIKO. 2013 American ItemsИздательство: PIKO Spielwaren GmbHГод издания: 2013Язык: немецкий/английскийКоличество страниц: 12Формат: pdfРазмер: 14,1 mbЖелезнодорожный моделизм. Каталогdepositf . . .

  • Журнал Debbie Bliss Knitting Magazine - Fall/Winter 2013

    Debbie Bliss Knitting Magazine - Fall/Winter 2013

    Название: Debbie Bliss Knitting MagazineИздательство: SoHo Publishing Co., LLCГод / месяц: Fall/Winter 2013Страниц: 94Формат: jpgРазмер: 112 MBЯзык : EnglishПопулярное издание Debbie Bliss Knitting M . . .

  • Журнал The Woodworker & Woodturner September 2012

    The Woodworker & Woodturner September 2012

    Название: The Woodworker & Woodturner September 2012Автор: Коллектив авторовВыпуск: September Год издания: 2012Страниц: 92Формат: PDFКачество: норм.Размер файла: 94 МбЯзык: EnglishThe Woodworker & . . .

  • Журнал PIKO. 2013 Herbstneuheiten

    PIKO. 2013 Herbstneuheiten

    Название: PIKO. 2013 HerbstneuheitenИздательство: PIKO Spielwaren GmbHГод издания: 2013Язык: немецкийКоличество страниц: 8Формат: pdfРазмер: 9,4 mbЖелезнодорожный моделизм. Каталогdepositfiles.com . . .

  • Книга Ретушь кожи в Camera Raw.

    Ретушь кожи в Camera Raw.

    Название: Ретушь кожи в Camera Raw Автор: Евгений Карташов Год издания: 2013 Язык: Русский Формат: МР4 Качество: отличное Размер: 13.6 Мб Описание: Очередной видеоурок. Отличный урок. Во-первых - рет . . .

  • Журнал Advanced Photoshop Issue 113 2013

    Advanced Photoshop Issue 113 2013

    Название: Advanced PhotoshopГод / месяц: 2013Номер: Issue 113Формат: PDFРазмер: 63,1 МВСтраниц: 100Издательство: Imagine Publishing Ltd.Язык: english / английскийКачество: нормальноеAdvanced Photoshop . . .

  • Журнал Armor Models (Panzer Aces) №24

    Armor Models (Panzer Aces) №24

    Название: Armor Models (Panzer Aces) №24Издательство: Accion PressГод: 2002Формат: pdfРазмер: 62 MbКол-во страниц: 61Язык: EnglishЖурнал для моделистов бронетехникиuploaded.netdepositfiles.comturbobit . . .

  • Книга Настройки ACR для различных ISO и камер.

    Настройки ACR для различных ISO и камер.

    Название: Настройки ACR для различных ISO и камер Автор: Евгения Карташов Год издания: 2013 Язык: Русский Формат: MP4 Качество: отличное Размер: 38.9 Мб Описание: Очередные очень полезные советы от Е . . .

  • Книга Урок Photoshop Базовая ретушь и колоризация.

    Урок Photoshop Базовая ретушь и колоризация.

    Название: Урок Photoshop Базовая ретушь и колоризация Автор: anonimys15 Год издания: 2013 Язык: Русский Формат: DOC Качество: отличное Размер: 20.3 Мб Описание: Очередной ретушный урок. Как бы и ниче . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Пикантная кулинария. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.