Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

Пикантная кулинария

Книга Пикантная кулинария

Название: Пикантная кулинария
Автор: Левицкий Э.Г.
Издательство: Мн.: Полымя
Год: 1984
Страниц: 112
Язык: Русский
Формат: pdf (в архиве rar+5%)
Размер: 9,19 Мб
Качество: Отличное
Описание:
В книге собрано свыше 250 рецептов русской и зарубежной кухни по приготовлению в домашних условиях разнообразных блюд с добавлением спиртных напитков. Эти блюда отличаются изысканностью и хороши для праздничного стола. Рецепты сгруппированы по разделам: холодные блюда и закуски, соусы, супы, вторые и сладкие блюда, изделия из теста, домашние напитки. В большинстве разделов предлагаемый набор продуктов рассчитан на 4-5 порций. Адресуется опытным и начинающим кулинарам.

Краткое содержание:

Холодные блюда и закуски (Сельдь со сметаной; Угорь с зеленью; Салат из вареных раков с овощами; ...)
Соусы (Луковый соус с грибами; Соус "Белое вино"; Соус-рассол; ...)
Супы (Уха деликатесная; Чорба из мелкой рыбы с вином; Рыбный суп с вином; ...)
Блюда из овощей и грибов (Картофель с вином; Зеленая фасоль по-болгарски; Бургундские бобы; ...)
Рыбные блюда (Осетрина паровая; Осетрина по-русски; Севрюга в томате с грибами; ...)
Блюда из морепродуктов, раков и крабов (Мидии в соусе с белым вином; Яхния из мидий; Мидии с томатным соусом; ...)
Блюда из мясопродуктов (Тюрингское жаркое в горшочке; Говяжья грудинка под соусом "Борделез" и соусом из хрена и яблок; Бифштексы с гарниром; ...)
Блюда из домашней птицы (Чахохбили из кур; Гусь в белом вине; Индейка в малаге; ...)
Блюда из дичи (Перепела, тушенные в вине; Рагу из дичи по-грузински; Фазан по-богемски; ...)
Сладкие блюда (Фруктовые крокеты; Яблоки по-болгарски; Желе с красным вином; ...)
Изделия из теста (Хворост; Кекс "Столичный"; Коржики с изюмом; ...)
Домашние напитки (Венский напиток; Аромат тундры; Молоко - бренди; ...)

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12871 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Горцы Северного Кавказа в Великой Отечественной войне 1941-1945. Проблемы истории, историографии и источниковедения

    Горцы Северного Кавказа в Великой Отечественной войне 1941-1945. Проблемы истории, историографии и источниковедения

    Безугольный Алексей ISBN: 978-5-227-03570-7 Издательство: Центрполиграф Год издания: 2012 Страниц: 570, ил. Язык: русский Формат: RTF Размер: 12,95 Mb В монографии известных специалистов . . .

  • Книга Russian Phrases For Dummies

    Russian Phrases For Dummies

    Kaufman A., Gettys S., Wieda N. ISBN: 978-0-470-14974-4 Издательство: Wiley Год издания: 2007 Страниц: 214 Язык: английский Формат: PDF Размер: 3 Мб Traveling in a foreign country such a . . .

  • Книга Японский язык. Почему они так говорят и пишут?

    Японский язык. Почему они так говорят и пишут?

    Мушинский А.Ф. ISBN: 978-5-7873-0447-3 Издательство: Восточная книга Год издания: 2009 Страниц: 64 Язык: русский Формат: PDF Размер: 11 Мб Любой человек, серьезно изучающий японский язык . . .

  • Книга Хельмова дюжина красавиц. Ненаследный князь

    Хельмова дюжина красавиц. Ненаследный князь

    Демина Карина Издательство: Самиздат Год издания: 2014 Страниц: 550 Язык: русский Формат: RTF Размер: 11,13 Mb Тяжела жизнь королевского актора. Шалят душегубы, не спят лиходеи, не знает . . .

  • Книга Чужая невеста. Тайна подземелий

    Чужая невеста. Тайна подземелий

    Никольская Ева ISBN: 978-5-9922-1914-2 Издательство: Альфа-книга Год издания: 2014 Страниц: 313 Язык: русский Формат: FB2 Размер: 10,4 мб Ты попала в чужой мир и решила начать там новую . . .

  • Книга Техника молодежи №13 (978) ноябрь, 2014

    Техника молодежи №13 (978) ноябрь, 2014

    Издательство: Корпорация «Вест» Год издания: 2014 Страниц: 64 Язык: русский Формат: PDF Размер: 19,9 МБ «Техника молодежи» - сенсации науки и техники, открытия, изобретения, патенты. Истори . . .

  • Книга Слипер и Дример

    Слипер и Дример

    Страниц: - Язык: русский Формат: RTF Размер: 12,71 Мб. Эта книга, написанная языком детских грамматических ошибок, поведает вам историю о веселой компании друзей, которые встретились в неизве . . .

  • Книга Краткий справочник по орфографии и пунктуации с орфографическим словарем

    Краткий справочник по орфографии и пунктуации с орфографическим словарем

    Радион А.А. ISBN: 978-5-49807-420-7 Издательство: Питер Год издания: 2010 Страниц: 252 Язык: русский Формат: PDF Размер: 24 Мб Цель данного справочника — помощь школьнику-старшекласснику . . .

  • Книга Косяки и косячки

    Косяки и косячки

    Маркова И. ISBN: 978-5-7949-0356-0 Издательство: Литературная Республика Год издания: 2013 Страниц: 90 Язык: русский Формат: PDF Размер: 5 Мб «КОСЯКИ и КОСЯЧКИ» – сборник пародий в стиха . . .

  • Книга Сказка о загробном мире

    Сказка о загробном мире

    Ольга Иваньшина ISBN: 978-5-00071-087-6 Издательство: Написано пером Год издания: 2014 Страниц: 100 Язык: русский Формат: RTF Размер: 1.3 Мб Кто из нас точно знает, как выглядит жизнь по . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Пикантная кулинария. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.