Pickled, the Gourmands Ultimate Guide to the World of Pickling
Название: Pickled, the Gourmand's Ultimate Guide to the World of Pickling / Соленья и маринады, справочник гурмана
Автор: Kelly Carrolata
Год издания: 2012
Издательство: F+W Media
ISBN: 978-1-4405-4023-3
Страниц: 325
Формат: PDF,ePub
Размер: 10,8 Мб (+3%)
Язык: Английский
Когда консервирование из насущной необходимости превращается в искусство и хобби. Методы и рецепты, блюда и напитки с соленьями.
In a culinary pickle? Not anymore!
Once a dreary necessity, pickling has turned into a culinary art form, with pickled components popping up in four-star restaurant dishes and trendy drinks across the country. Now you too can create your own gourmet preserved ingredients and explore the flavor-packed potential of fermentation!
Pickled features a range of accessible techniques, as well as recipes that highlight your favorite tastes, including:
Pickled Figs
Asian Chopped Salad with Crispy Noodles and Kimchi
Green Coriander Chutney
Watermelon Cosmo
With helpful asides that delve into the science and history of this previously humble practice, this cookbook is your delicious entry into the world of gourmet pickling.
Depositfiles.com
Turbobit.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12771 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Marie Claire №4 (апрель 2011 Украина)
Международное издание Marie Claire – это модный журнал для ярких, активных и успешных девушек. Marie Claire - это успешная формула сочетания серьезной журналистики и здоровой дозы гламура. Marie Clair . . .
-
Синельников Валерий - Великий переход (Аудиокнига)
Аудиозапись беседы Валерия Синельникова с Яной Владимировой на первом мотивационном радио. 4 декабря 2011 год. Рассмотренные вопросы: Что нас ждёт в 2012 году? Будет ли конец света 23 декабря? Как под . . .
-
Выращивание томатов: от рассады до сбора урожая (2010) SATRip
Для юга России самое безопасное время высадки рассады в открытый грунт - после 15-18 мая, когда минуют последние заморозки, а для средней полосы России - после 4-10 июня. Если учесть, что рассада тома . . .
-
Как правильно вести диалог (2010) SATRip
Все люди делятся на три типа – аудиалы, визуалы и кинестетики. Для первых очень важны звуки. Через них они получают большую часть информации об окружающем мире. Визуалы больше ориентированы на картинк . . .
-
Психология мужчин и женщин (2011) SATRip
Предлагаемое видео, посвящено всем сторонам психологии отношений мужчины и женщины и, возможно, помогут найти выход из возникших проблем.Информация о фильме:Название: Психология мужчин и женщин Жанр: . . .
-
Качаем пресс с фитболом (2012) SATRip
Само по себе существование различных упражнений для укрепления пресса на фитболе говорит в пользу того, что этот удивительный латексный мячик – универсальный спортивный атрибут, который подходит как м . . .
-
Салат из пекинской капусты с курицей (2012) SATRip
Внешне салат, скажем так, "ресторанного" типа: красивый и необычный.Продукты: 4 ломтика батона, 2-3 ст.ложки растительного масла, 1 ч.ложка французских трав, 4 зубчика чеснока, 3 стакана пекинской кап . . .
-
Бизнес без стартового капитала (2011) SATRip
Судя по тому, как часто люди ищут идеи для бизнеса без начального капитала, у нас в стране достаточно много людей, которые хотят заниматься предпринимательской деятельностью, быть независимыми, работа . . .
-
Упражнения с гантелями для рук (2011) SATRip
В детстве будущие мужчины активно занимаются спортом. По крайней мере, в школе существуют уроки физ-ры. Кто-то ходит во всевозможные секции, кружки. Но оказываясь за воротами школы, мужчины как-то заб . . .
-
Артур Шопенгауэр - Афоризмы житейской мудрости (аудиокнига) читает Ирина Ерисанова
Знаменитый трактат немецкого философа-иррационалиста Артура Шопенгауэра "Афоризмы житейской мудрости" дает яркую и целостную картину философского восприятия жизни, с его отношением к воспитанию, долгу . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Pickled, the Gourmands Ultimate Guide to the World of Pickling. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.