Переработка птицы


Книга Переработка птицы

Автор: Митрофанов Н.С., Плясов Ю.А., Шумков Е.Г. и др.
Год издания: 1990
Формат: djvu
Издат.: Агропромиздат
Страниц: 303
Размер: 8,4 Мб
ISBN: 5—10—000946—2
Язык: Русский

Монография посвящена исследованию процесса переработки птицы. Вы узнаете о том, как изготавливаются полуфабрикаты из мяса птицы, о процессе консервации и прочих моментах переработки птицы.

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12759 раз



Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Medieval Scandinavian Armies (2)

    Medieval Scandinavian Armies (2)

    Автор: David Lindholm, David NicolleНазвание: Medieval Scandinavian Armies (2)Издательство: Osprey Publishing LtdСерия: Men-at-Arms 399ISBN: 9781841765068Год: 2003Язык: английскийСтраниц: 48Формат: PD . . .

  • Книга Неподходящая женщина

    Неподходящая женщина

    Название: Неподходящая женщинаАвтор: Джулия Джеймс Серия: Любовный роман Формат: RTF, TXT Размер: 1,81 MbИздательство: Радуга Год издания: 2009 ISBN: 978-5-05-007137-8, 978-0-373-12764-1Алексеус Никол . . .

  • Книга Коммерческое право.

    Коммерческое право.

    ISBN:5-9516-0197-5Автор:Под ред. Постового Н.В.Название:Коммерческое право. Издательство:Юриспруденция Год:2006 Формат:pdf Размер:925КбСтраниц:188 Описание:Учебное пособие подготовлено в соответствии . . .

  • Книга Самоучитель по логопедии

    Самоучитель по логопедии

    Название: Самоучитель по логопедииАвтор: Полякова М.АИздательство: Айрис-прессГод выпуска: 2007ISBN: 978-5-8112-3018-1Серия: Внимание, дети!Количество страниц: 208Формат: pdfРазмер: 53,8 МбЭто универ . . .

  • Книга Как научить ребенка читать писать

    Как научить ребенка читать писать

    Название: Как научить ребенка читать писатьАвтор: Полякова М.Издательство: Айрис-ПрессГод выпуска: 2008Серия: «Внимание дети!»Количество страниц: 144 ISBN: 978-5-8112-3110-2Формат: pdfРазмер: 17,5 Мб . . .

  • Книга Технология изготовления лекарственных форм.

    Технология изготовления лекарственных форм.

    Автор: под ред. Э.М.АванесьянцаНазвание: Технология изготовления лекарственных форм.Издательство: Феникс, Ростов-на-ДонуГод: 2002Формат: DjVuРазмер: 4 Mb Страниц: 448Язык: RUSФормат архива: RAR, 3% на . . .

  • Книга Управление и экономика фармации. Т.1-3

    Управление и экономика фармации. Т.1-3

    Автор: Под ред. Е.Е.ЛоскутовойНазвание: Управление и экономика фармации. Т.1-3Издательство: ИЦ "Академия", МоскваГод: 2008Формат: DjVuРазмер: 15 Mb Страниц: 1283Язык: RUSФормат архива: RAR, 3% на восс . . .

  • Книга Токсикологическая химия. Анализ и метаболизм токсикантов.

    Токсикологическая химия. Анализ и метаболизм токсикантов.

    Автор: под ред. Н.И.КалетинойНазвание: Токсикологическая химия. Анализ и метаболизм токсикантов.Издательство: ГЭОТАР-Медиа, МоскваГод: 2008Формат: DjVuРазмер: 44 Mb Страниц: 977Язык: RUSФормат архива: . . .

  • Книга Бедствие века. Коммунизм, нацизм и уникальность Катастрофы.

    Бедствие века. Коммунизм, нацизм и уникальность Катастрофы.

    Автор:Безансон А.Название: Бедствие века. Коммунизм, нацизм и уникальность Катастрофы.Издательство: Москва-Париж. МИКГод: 2000Формат: PDFРазмер: 9.32 MbКачество: Отсканированные страницыКоличество с . . .

  • Книга Кудымкар. Путеводитель

    Кудымкар. Путеводитель

    Автор: Д.И. ВайманНазвание: Кудымкар. ПутеводительИздательство: МаматовГод: 2010Формат: pdfРазмер: 7,5 Mb...В общине горного Урала Ему подобья не найдешь; От финских вод и до Байкала Напрасно для того . . .


Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Отзывы читателей


Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Переработка птицы. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.