Переработка мяса в домашних условиях
Книга Переработка мяса в домашних условиях
Переработка мяса в домашних условиях
Книги Кулинария Автор: Курко В.И., Полетаев Т.Н.
Год издания: 1958
Формат: djvu
Издат.: Сельхозгиз
Страниц: 80
Размер: 5,69
Язык: Русский
0
(голосов: 0)
Оценка:
В книге даются краткие рекомендации о разделке свиных, говяжьих и бараньих туш и наиболее целесообразном использовании частей туши для изготовления различных кулинарных изделий. Рассказывается о наиболее доступных в домашнем хозяйстве способах и приемах переработки мяса и заготовки его впрок в виде различных соленых и копченых изделий. Рекомендации, описанные в книге, даны с учетом результатов исследовательских работ Всесоюзного научно-исследовательского института мясной промышленности.
http://turbobit.net/vcyad95wbya8.html
http://hitfile.net/0h06mVB
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12781 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Царские дети
Автор: Составитель Бонецкая Н.К.Название: Царские детиИздательство: Сретенский монастырьГод: 2005Страниц: 450ISBN: 5-7533-0268-8Формат: PDFРазмер: 16.5 МбЯзык: РусскийКачество: хорошееКнига имеет цель . . .
-
Белорусы. Очерки происхождения и этнической истории
Автор: Гринблат М.Я.Название: Белорусы. Очерки происхождения и этнической историиИздательство: Минск: «Наука и техника»Год: 1968Страниц: 288Формат: PDF Размер: 13,6 MbЯзык: русскийВ книге рассматривае . . .
-
Второй мир
Автор: Параг ХаннаНазвание: Второй мирИздательство: ЕвропаISBN: 978-5-9739-0195-0Год: 2010Страниц: 570Формат: PDFЯзык: русскийРазмер: 2 МбВ книге молодого американского политолога и историка, старш . . .
-
Jazz en Bogotá
Автор: Maria Paula LagunaНазвание: Jazz en BogotáИздательство: Instituto Distrital de Patrimonio Cultural-Orquesta Filarmónica de Bogotá; Impresión y encuadernación: Buenos y . . .
-
Рентгено - диагностический атлас. 1-2 том
Автор: А.В. Руцкий, А.Н. МихайловНазвание: Рентгено - диагностический атлас. 1-2 томИздательство: Вышэйшая школаГод: 1987Формат: DjVuРазмер: 29 МбСодержит сведения по рентгенодиагностике. Каждая глава . . .
-
Гитара для всех
Название: Гитара для всехАвтор: Владимирский С.Н.Издательство: М.: "Пионерская правда": Рось: Фантастика для всехГод выпуска: 1994Язык: РусскийФормат: DJVUКоличество страниц: 81ISBN: 5-87696-072-1Разм . . .
-
Народный университет. Факультет здоровья № 1 1981 Когда микробы угрожают нервам
Автор: Каневских Т. И., Рысцова Е. А., Дранкин Д. И.Название: Когда микробы угрожают нервамСерия: Народный университет. Факультет здоровья 1 /1981Издательство: «Знание», МоскваГод: 1981Кол-во страниц: . . .
-
Город мертвых
Название: Город мертвыхАвтор: Тменов В.Х.Издательство: ИрГод: 1979Страниц: 153Формат: DjVuЯзык: РусскийРазмер: 4,17 МбЭпоха средневековья — малоизученная страница истории народов Северного Кавказа — н . . .
-
The Art of Watching Films
Название: The Art of Watching Films Издательство: McGraw-HillАвтор: Dennis Petrie and Joe BoggsГод: 2008Количество страниц: 610Формат: PDF Размер: 85 mbЯзык: English With an emphasis on the narrative . . .
-
Относительность. Кванты. Статистика: Сборник статей
Название: Относительность. Кванты. Статистика: Сборник статейАвтор: Эренфест П.Издательство: НаукаГод: 1972Страниц: 365Формат: djvuЯзык: РусскийРазмер: 5,16 МбВ книге собраны популярные статьи выдающе . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Переработка мяса в домашних условиях. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.