Patisserie, Second Edition
Автор: Leonard J Hanneman
Название: Patisserie, Second Edition
Издательство: Butterworth-Heinemann
Год: 2005
Формат: PDF
Размер: 14,2 Мб
Язык: Английский
If youre a professional, a student or an experienced amateur then this will be your bible. Everything is covered here and is presented superbly. You get the recipe, the yield and a nice little picture showing what its supposed to look like. What more could you want? Another great addition is the run down of all your raw materials and the pros and cons of each (which earns you many brownie points as a student). The one thing you must remember though is that this is a book for professionals and if you are someone who dabbles in the kitchen at home you may be better off looking for something else, especially seeing as this isnt the cheapest tome on the market and its real value is based upon the person who is producing in bulk and is versed in certain techniques. All the recipes are written in both imperial and metric measures and that is refreshing. This book really covers all the bases and there is nothing that compares in terms of giving a detailed overview of patisserie and the layout means that no matter where you go or whatever you do within the industry you can always rely on this.
depositfiles.com
turbobit.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12780 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Ксюша. Для любителей рукоделия № 12 2009 djvu 11,88Мб
Название: Ксюша. Для любителей рукоделия № 12 2009Автор: КоллективИздательство: Белорусский Дом печатиСтраниц: 47Формат: djvuРазмер: 11,88 Мб Журнал по различным видам рукоделия. В номере представлены . . .
-
Наталья № 6 2009 djvu 11Мб
Название: Наталья № 6 2009 Автор: КоллективИздательство: Эдипресс-КонлигаСтраниц: 56Формат: djvuРазмер: 11,0 МбЖурнал по вязанию спицами, крючком и на машине от издателей журнала "Susanna". В номере п . . .
-
Колоколов И. Очерк истории села Капшина (1900)
Название: Колоколов И. Очерк истории села Капшина (1900) Автор: Колоколов И. Издательство: Калязин, тип. Семиустова Страниц: 148 Формат: PDF Размер: 4 Мб Качество: Нормальное Язык: Русский Жанр: Истор . . .
-
Смешарики №8 2009 djvu 2,54Мб
Название: СмешарикиГод / месяц: 2009 / августНомер: 8Формат: djvuРазмер: 2.54 MbПопулярный детский журнал.Журнал предназначен для чтения родителями детям.скачать с depositfiles.com . . .
-
Александр Невский. Юность полководца 346,49Мб
Автор: Василий ЯнОригинальное название: «Александр Невский. Юность полководца»Озвучивает: Владимир КонкинИздательство: СиДиКомГод издания аудио книги: 2007Жанр: Исторический романАудио: MP3, 192 Кбит/ . . .
-
Tahki Yarns. Modern romance jpg 11,8Мб
Название: Tahki Yarns. Modern romanceИздательство: Tahki Stacy Charles, Inc.Год издания: 2009Страниц: 24Язык: АнглийскийФормат: JPGКачество: отличноеРазмер: 11,8 МбThis collection from Tahki features . . .
-
Pratt Richard - Assimil English for the Business World (аудиокнига) мр3 342Мб
Автор:Pratt RichardНазвание: Assimil English for the Business WorldИздательство: AssimilГод: 2004Формат: МР3Размер: 342МВДлительность:200минКачество:192кбит/секДанный курс предназначен для тех, кто уж . . .
-
Book Moda Milano-New York 2009-2010 Fall-Winter jpg
Название: Book ModaГод / месяц: 2009Выпуск: Fall-WinterСтраниц: 284Язык: английский, итальянский Формат: jpgРазмер: 103.94 Один из ведущих модных журналов в мире. Своевременные и подробные новости о м . . .
-
Таксопарк mp3 44 khz, 96 kbps 636,07Мб
Название: Таксопарк Автор: Илья Штемлер Читает: Виктор МищенкоИздательство: нигде не купишьГод: 2009Формат: mp3 44 kHz, 96 kbpsВремя звучания: 14 часов 58 минут Размер: 636.07 MbРоман о работник . . .
-
Cool English Magazine №31 2007 British Comedy Special мр3+pdf+jpg 121Мб
Автор:КоллективНазвание: Cool English Magazine №31 2007 British Comedy Special Издательство: Eclectic Publishing East Europe LLCГод: 2007Формат: МР3+PDF+JPGРазмер: 121МВСтраниц:50Длительность:60минКач . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Patisserie, Second Edition. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.