Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

Patisserie, Second Edition

Книга Patisserie, Second Edition


Автор: Leonard J Hanneman
Название: Patisserie, Second Edition
Издательство: Butterworth-Heinemann
Год: 2005
Формат: PDF
Размер: 14,2 Мб
Язык: Английский
If youre a professional, a student or an experienced amateur then this will be your bible. Everything is covered here and is presented superbly. You get the recipe, the yield and a nice little picture showing what its supposed to look like. What more could you want? Another great addition is the run down of all your raw materials and the pros and cons of each (which earns you many brownie points as a student). The one thing you must remember though is that this is a book for professionals and if you are someone who dabbles in the kitchen at home you may be better off looking for something else, especially seeing as this isnt the cheapest tome on the market and its real value is based upon the person who is producing in bulk and is versed in certain techniques. All the recipes are written in both imperial and metric measures and that is refreshing. This book really covers all the bases and there is nothing that compares in terms of giving a detailed overview of patisserie and the layout means that no matter where you go or whatever you do within the industry you can always rely on this.
depositfiles.com
turbobit.net

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12776 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Морская война pdf

    Морская война pdf

    Автор:Коллектив авторовНазвание: Морская война [Издательство: ООО «Гран Флит»Год: 2008Язык: Русский Страниц: 68Формат: PDFРазмер: 29,8 mbВоенно-исторический журнал «Морская война» рассказывает обо в . . .

  • Книга Take Her Deep!: A Submarine Against Japan in World War II jpeg

    Take Her Deep!: A Submarine Against Japan in World War II jpeg

    Автор:I.J. GalantinНазвание: Take Her Deep!: A Submarine Against Japan in World War IIИздательство: Pocket BooksГод: 1992Язык: English Страниц: 80Формат: JPEGРазмер: 36 mbOn August 12, 1943, 32-year . . .

  • Книга Истребитель Supermarine Spitfire pdf, rar+5% 30,54Мб

    Истребитель Supermarine Spitfire pdf, rar+5% 30,54Мб

    Название:Истребитель Supermarine SpitfireАвтор: Сидоренко С.С.Год выпуска: 2002Издательство: АСТISBN: 5-17-007330-5Язык: РусскийФормат: PDF, RAR+5%Размер: 30.54 MbКачество: Отсканированные страницыКол . . .

  • Книга Описание германского 7,92-мм ПУЛЕМЁТА обр. 1942 г. MG-42 djvu 3,1Мб

    Описание германского 7,92-мм ПУЛЕМЁТА обр. 1942 г. MG-42 djvu 3,1Мб

    Автор: Авторский коллективНазвание: Описание германского 7,92-мм ПУЛЕМЁТА обр. 1942 г. MG-42Издательство: ВИНКОГод: 1944Страниц: 30Размер: 3.1 мбФормат: djvuКачество: нормальноеПособие предназначенное . . .

  • Книга Как человек заселил планету Земля pdf 5,35Мб

    Как человек заселил планету Земля pdf 5,35Мб

    Название: Как человек заселил планету ЗемляГод: 2005Страниц: 285Формат: PDFКачество: ХорошееЯзык: РусскийРазмер: 5,35 мбВ сборнике обсуждаются актуальные проблемы происхождения человека и его прародин . . .

  • Книга Танковый десант. 3800 км на броне танка pdf + fb2 1,2Мб

    Танковый десант. 3800 км на броне танка pdf + fb2 1,2Мб

    Автор: Евгений БессоновНазвание: Танковый десант. 3800 км на броне танкаСерия: Танки в боюИздательство: ЭксмоГод: 2008ISBN: 978-5-699-24843-8Страниц: 336Размер: 1.2 мбФормат: pdf + fb2Качество: хороше . . .

  • Книга Model Detail Photo Monograph №7: Czolg Ciezki IS-3 pdf в rar 44,05Мб

    Model Detail Photo Monograph №7: Czolg Ciezki IS-3 pdf в rar 44,05Мб

    Название: Model Detail Photo Monograph №7: Czolg Ciezki IS-3Автор: Tomasz MadzelewskiИздательство: RossagraphISBN: 8391622991Год: 2003Страниц: 51Формат: PDF в RARРазмер: 44.05МБЯзык: польскийФотоотчет . . .

  • Книга Modelling the Tiger Tank in 1/72 Scale [Osprey Modelling 28] pdf в rar; 13,54Мб

    Modelling the Tiger Tank in 1/72 Scale [Osprey Modelling 28] pdf в rar; 13,54Мб

    Автор: Alex Clark;Название: Modelling the Tiger Tank in 1/72 Scale [Osprey Modelling 28];Серия: Osprey Modelling 28;Издательство: Osprey Publishing Ltd;Страниц: 70;Язык: английский;Год: 2006;Формат: p . . .

  • Книга Оккультизм в православии аfb2 1,18Мб

    Оккультизм в православии аfb2 1,18Мб

    Автор: Андрей Кураев Название: Оккультизм в православииИздательство: БлаговестГод: 1998Формат: аfb2Размер: 1,18 mbДля сайта: www.bankknig.net"Оккультизм в Православии" - очередная работа о. Андрея Ку . . .

  • Книга Основы аналоговой вычислительной техники djvu+ocr 4Мб

    Основы аналоговой вычислительной техники djvu+ocr 4Мб

    Название: Основы аналоговой вычислительной техники. Библиотека по автоматике, вып. 224Автор: Шилейко А. В.Издательство: Энергия Год издания: 1967Страниц: 216Формат: DJVU+OCRРазмер: 4 МБКачество: О . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Patisserie, Second Edition. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.