Основы хлебопечения
Название: Основы хлебопечения
Автор: Немцова 3.С., Волкова Н.П. и др.
Издательство: Агропромиздат
Год: 1986
Страниц: 287
Формат: PDF
Размер: 22.5 Mб
Язык: русский
В книге рассмотрены состав и технологические свойства сырья, процессы приготовления хлеба и булочных изделий по всем стадиям: замес теста, его разделка и расстойка, выпечка и хранение готовых изделий.
Скачать с startfiles.org
Скачать с depositfiles.com
Скачать с file-space.org
Скачать с borncash.org
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12821 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Самооборона. Приемы уличной драки
Название: Самооборона. Приемы уличной драки Автор: Bas Rutten Издательство: США Страниц: 01:43:55 Формат: DVDRip Размер: 2,2 Gb Качество: Отличное Язык: Английский Жанр: Обучающее видео Год издания: 2 . . .
-
Маркетинговое управление в коммерции и логистике
Название: Маркетинговое управление в коммерции и логистикеАвтор: Афанасенко И.Д.Издательство: СПбГУЭФГод издания: 2010Страниц: 232 (Часть 1 + Часть 2)Формат: pdfРазмер: 26,3 МбISBN 978-5-7310-2562-1Ма . . .
-
Райкрофт Чарльз - Критический словарь психоанализа
Критический словарь психоанализа обобщил многолетние теоретические исследования и практический опыт своего автора - известного английского аналитика фрейдовской школы Чарльза Райкрофта. Однако, помимо . . .
-
Вестник Моды. Иллюстрированный моды, хозяйства и литературы № 1-45 1905
Название: Вестник Моды. Иллюстрированный журнал моды, хозяйства и литературы № 1-45 1905 Автор: коллектив Издательство: Санкт-Петербург Страниц: 664 Формат: PDF Размер: 140 МБ Качество: Отличное Язык: . . .
-
Почему растения лечат
Название: Почему растения лечат Автор: Ловкова М.Я., Рабинович А.М., Пономарева С.М. Издательство: Наука Страниц: 290, цв. ил. Формат: DJVU Размер: 12,78 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издани . . .
-
Домой. Строительство и Ремонт №12 2011
Название: Домой. Строительство и Ремонт №12 2011 Автор: Коллектив авторов Издательство: ИнтерМедиаГруп Страниц: 60 Формат: JPG Размер: 36МВ Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Строительство Год изд . . .
-
Гангут № 59 2010
Название: Гангут № 59 2010 Автор: коллектив Издательство: Издательско-полиграфический комплекс "Гангут" Страниц: 150 Формат: PDF Размер: 130 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2010 В сбо . . .
-
Трехосный автомобиль ЗИЛ-157К
Название: Трехосный автомобиль ЗИЛ-157КАвтор: КоллективИздательство: Военное ИздательствоГод: 1969Страниц: 312Язык: русскийФормат: pdfРазмер: 99,59(+3%)МбКачество: хорошееВ книге излагаются устройств . . .
-
Автомобиль ЗИЛ-131 и его модификации. ТО
Название: Автомобиль ЗИЛ-131 и его модификации. ТОАвтор: КоллективИздательство: Военное ИздательствоГод: 1983Страниц: 296Язык: русскийФормат: pdfРазмер: 102,52(+3%)МбКачество: хорошееТехническое опис . . .
-
Динамические модели в семантике лексики
Автор:Падучева Е.В.Название: Динамические модели в семантике лексикиИздательство: Москва. Языки славянской культурыГод: 2004Формат: PDFРазмер: 3.92 мбЯзыковое поведение слова (сочетаемость, состав гра . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Основы хлебопечения. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.