Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

On Cooking. A Textbook Of Culinary Fundamentals

Книга On Cooking. A Textbook Of Culinary Fundamentals

Название: On Cooking. A Textbook Of Culinary Fundamentals | Во время приготовления. Учебник кулинарных основ
Год: 1999
Автор: Sarah R. Labensky, Alan M. Hause
Жанр: Кулинария
Издательство: Prentice Hall
Язык: Английский
Формат: PDF
Количество страниц: 1168
Размер: 195 Мб
For more than 15 years, On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals has provided Culinary Arts instruction to thousands of aspiring Chefs and guided students toward a successful career in the Culinary Arts. Our “time tested” approach intended to teach both the principles and practices of the culinary arts by building a strong foundation based in sound fundamental techniques by focusing on five areas essential to a well-rounded culinary professional; Professionalism, Preparation, Cooking, Garde Manger, and Baking. Read course outline on next page.
скачать с dfiles.ru

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12810 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Секс приколы

    Секс приколы

    Название: Секс приколыАвтор: КоллективЯзык: РусскийФормат: pdfКачество: отличноеРазмер: 5 МбОписание:Секс это серьезное занятие, но, несмотря на это, даже в нем возникают смешные и курьезные ситуации . . .

  • Книга Талантливый малыш №1/2010. Катюшины игрушки. Рисуем пальчиками

    Талантливый малыш №1/2010. Катюшины игрушки. Рисуем пальчиками

    Название: Талантливый малыш №1/2010. Катюшины игрушки. Рисуем пальчиками.Автор: Ю.Майорова, Е.Едемская, Л.ПлотниковаГод издания: 2010Страниц: 19Язык: РусскийФормат: jpegКачество: хорошееРазмер: 27,9 . . .

  • Книга ЕГЭ. Русский язык. Универсальный справочник

    ЕГЭ. Русский язык. Универсальный справочник

    Название: ЕГЭ. Русский язык. Универсальный справочникАвтор: Гырдымова Н.А. и др.Издательство: ЭксмоISBN: 978-5-699-37660-5Год издания: 2010Страниц: 368Язык: РусскийФормат: pdfКачество: хорошееРазмер . . .

  • Книга ГИА-2010. Химия. 9 класс. Типовые тестовые задания

    ГИА-2010. Химия. 9 класс. Типовые тестовые задания

    Название: ГИА-2010. Химия. 9 класс. Типовые тестовые заданияАвтор: Корощенко А.С., Медведев Ю.Н.Издательство: ЭкзаменISBN: 978-5-377-03285-4Год издания: 2010Страниц: 96Язык: РусскийФормат: pdfКачест . . .

  • Книга Saudia. Saudi Arabian Airlines. An Airline and Its Aircraft

    Saudia. Saudi Arabian Airlines. An Airline and Its Aircraft

    Название: Saudia. Saudi Arabian Airlines. An Airline and Its AircraftАвтор: R. E. G. DaviesИздательство: Paladwr PressISBN: 096264837XГод издания: 1995Страниц: 66Язык: АнглийскийФормат: pdfКачество: . . .

  • Журнал L&A Confidential / Маленкий секрет Лилы и Эми

    L&A Confidential / Маленкий секрет Лилы и Эми

    Название: L&A Confidential / Маленкий секрет Лилы и ЭмиАвтор: Erik HeltnerГод издания: 2007Страниц: 55Язык: РусскийФормат: jpgРазмер: 35,5 МбОписание: Первая часть рисованых новелл от Erik Heltner по . . .

  • Книга 347 Woodworking Patterns: A Bound Set of Popular Woodworking Patterns

    347 Woodworking Patterns: A Bound Set of Popular Woodworking Patterns

    Название: 347 Woodworking Patterns: A Bound Set of Popular Woodworking PatternsАвтор: Frank W. Cawood and AssociatesИздательство: FC&AISBN: 0915099268Год издания: 1993Страниц: 162Язык: АнглийскийФор . . .

  • Журнал Hot MOMS №5

    Hot MOMS №5

    Название: Hot MOMS №5Автор: RebeccaИздательство: Eros ComixГод издания: 2005Страниц: 21Язык: РусскийФормат: jpegКачество: хорошееРазмер: 37.53 МбОписание: Семья ОБрайенов переехала на новое место жи . . .

  • Журнал MSW №2

    MSW №2

    Название: MSW №2Автор: YukaritoСерия или выпуск: UniniGumiГод издания: 2008Страниц: 21Язык: РусскийФормат: jpegКачество: хорошееРазмер: 8.25 МбОписание: Несколько коротких историй, состоящих из полов . . .

  • Журнал Дигимон: Новые Эксперименты

    Дигимон: Новые Эксперименты

    Название: Дигимон: Новые ЭкспериментыАвтор: n/aСтраниц: 22Язык: РусскийФормат: jpegКачество: хорошееРазмер: 5.56 МбОписание: Оказывается и всяким дигимонам, гатомонам и прочим покемонам ничто человеч . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге On Cooking. A Textbook Of Culinary Fundamentals. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.