Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

Оформление и отпуск блюд

Книга Оформление и отпуск блюд


Название: Оформление и отпуск блюд
Автор: Бикке Р.П., Воробьев А.И.
Издательство: Экономика
Серия: Библиотека повара
Год издания: 1971
Язык: русский
Cтраниц: 128
Формат: PDF
Размер: 14 МБ
Описание: В книге подробно излагаются технология оформления и порядок подачи холодных блюд и закусок, первых блюд, разнообразных вторых блюд из овощей, круп, макаронных изделий, творога, ниц, рыбы, мяса, домашней птицы и дичи, а также сладких блюд и горячих напитков. Кроме того, приводится технология оформления различных банкетных блюд. Книга предназначена для поваров предприятий общественного питания; она может быть также использована домашними хозяйками.
Если Вы хотите скачать Оформление и отпуск блюд воспользуйтесь файлообменниками, которые расположены нижеСкачать с Bitoman.ru
Скачать с Depositfiles.com
Скачать с Turbobit.net

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12763 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Азбука кулинарии: Рецепты на букву "А" (2014) HD

    Азбука кулинарии: Рецепты на букву "А" (2014) HD

    Данную коллекцию видеоуроков мы открываем первым сборником рецептов которые начинаются на букву "А". Различные рецептуры, начиная от супов, заканчивая десертами и напитками. Посмотрев нашу коллекцию . . .

  • Журнал Веселые уроки

    Веселые уроки

    Это пособие предназначено для развития памяти, мышления, внимания и мелкой моторики у детей 3 – 4 лет. Яркие картинки, интересные задания увлекут вашего малыша, вы весело и с пользой проведете время . . .

  • Книга Установка и активация CyberLink PowerDVD 13 Ultra (2014) HD

    Установка и активация CyberLink PowerDVD 13 Ultra (2014) HD

    В данном видеоуроке от ПУК ТВ вы узнаете где скачать, как установить и как активировать бесплатно один из популярнейших медиа плееров CyberLink PowerDVD 13 Ultra.Название: Установка и активация Cybe . . .

  • Книга Константин Кузьмин - Основы твичинга. (2013г., WEB-DLRip, RUS)

    Константин Кузьмин - Основы твичинга. (2013г., WEB-DLRip, RUS)

    Информация о фильме:Название: Основы твичингаСтрана: РоссияТематика: РыбалкаТип материала: ВидеоурокПродолжительность: ~00:26:02Год выпуска: 2013Язык: РусскийПеревод: Не требуетсяРежиссер / Телекомп . . .

  • Книга Евгений Попов - Курс "Evernote-Мастер" (2013, RUS)

    Евгений Попов - Курс "Evernote-Мастер" (2013, RUS)

    Информация о фильме:Название: Evernote - МастерГод выпуска: 2013Автор: Евгений ПоповПродолжительность: 00:50:38Тип материала: ВидеоурокЯзык: РусскийПошаговый обучающий Видеокурс «Evernote - Мастер» . . .

  • Книга Видеокурс Создание успешного шаблона на Joomla (2013)

    Видеокурс Создание успешного шаблона на Joomla (2013)

    Раскрыта уникальная технология верстки успешных шаблонов. Сейчас Вы можете перестать безжалостно "сливать" посетителей конкурентам, чьи сайты уже имеют отзывчивый дизайн. Благодаря практическому вид . . .

  • Книга Боль в молочной железе

    Боль в молочной железе

    Название: Боль в молочной железе Автор: Алевтина Корзунова Год издания: 2013Издательство: Научная книгаСтраниц: 140Формат: RTF,FB2Размер: 10,7 Мб (+3%)Милые дамы, . . .

  • Книга Притчи@ру. 15 минут любви

    Притчи@ру. 15 минут любви

    Название: Притчи@ру. 15 минут любви Автор: Елена ЦымбурскаяИздательство: АстрельГод: 2012Формат: FB2, RTFРазмер: 10,27 МбКачество: ХорошееЯзык: РусскийВы держите в руках иллюстрированную книгу из сери . . .

  • Книга Бондарь Дмитрий - О Тех, Кто Всегда Рядом! rtf, fb2 / rar 10,66Мб

    Бондарь Дмитрий - О Тех, Кто Всегда Рядом! rtf, fb2 / rar 10,66Мб

    Название: О Тех, Кто Всегда Рядом!Автор: Бондарь ДмитрийИздательство: СамиздатЖанр: ФэнтезиГод: 2014Страниц: 358Язык: РусскийФормат: rtf, fb2 / rarРазмер: 10,66 Mb Они жили тысячи лет в своем логове, . . .

  • Книга Проростки злаков

    Проростки злаков

    Название: Проростки злаков Автор: Алевтина Корзунова Год издания: 2013Издательство: Научная книгаСтраниц: 140Формат: RTF,FB2Размер: 10,3 Мб (+3%)Наверняка, вы слы . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Оформление и отпуск блюд. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.