Новые виды мучных и кондитерских изделий
Название: Новые виды мучных и кондитерских изделий
Автор: Корячкина С.Я.
Издательство: Труд
Год: 2006
Страниц: 480
Формат: pdf
Размер: 54,69 мб
Качество: хорошее
Язык: русский
Рассмотрены способы повышения качества и пищевой ценности мучных изделий. Представлены химический состав и технологические свойства овощных и плодово-ягодных добавок, дано научное обоснование целесообразности их применения в производстве мучных и кондитерских изделий, в том числе для снижения энергетической ценности. Указаны технологии и рецептуры изделий из дрожжевого, бисквитного, песочного, заварного, пряничного, вафельного теста, кондитерских и макаронных изделий повышенной пищевой ценности, изделий диабетических и функциональных.
Скачать Новые виды мучных и кондитерских изделийshareflare.net
letitbit.net
turbobit.net
vip-file.com
depositfiles.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12756 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Астральная динамика. Теория и практика
Название: Астральная динамика. Теория и практика внетелесного опытаАвтор: Роберт Брюс Год издания: 2009Издательство: СофияISBN: 978-5-91250-918-6Страниц: 480Формат: . . .
-
М-ский треугольник или Чужие здесь не ходят
Название: М-ский треугольник или Чужие здесь не ходятАвтор: Мухортов ПавелИздательство: «Гота». Год: 1979Формат: PDFРазмер: 18,73 МбКачество: ХорошееЯзык: РусскийЗагадочного и таинственного любители о . . .
-
Когда наступит день.Сакральный календарь древних ариев
Год выпуска: 1999Автор: Павел ГлобаЖанр: АстрологияИздательство: АРБА МинскСерия: Колесо времениISBN: 985-6387-11-6Формат: PDFКачество: Отсканированные страницыКоличество страниц: 304Размер: 15мбНедос . . .
-
Расклады и опыт истолкования Таро
Автор:Алексей Клюев, Евгений Колесов, Анна КотельниковаНазвание: Расклады и опыт истолкования ТароИздательство: КСП+Год: 2003Формат: jpgРазмер: 26,9 мбВ книге собран новейший опыт тарологов-консультан . . .
-
Проделки Пушкина
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)Год выпуска: 2010Жанр: ПоэзияИздательство: СамиздатЯзык: РусскийКоличество страниц: 118Размер: 8мбОписание: ПАРОДИЯ НА СТИХИА,С, ПУШКИНА***Я памятник себе в . . .
-
Государства и религии в Европейском Союзе
Автор: сост. Робберс Г.Издательство: Институт Европы РАНГод издания: 2009Страниц: 722Язык: РусскийФормат: djvuРазмер: 10 МбISBN: 978-5-7164-0573-8Предлагаемый сборник содержит статьи, посвященные роли . . .
-
Волны Черного моря: Катакомбы (Аудиокнига)
Автор: Катаев ВалентинНазвание: Волны Черного моря: Катакомбы Исполнитель: Конышев БорисИздательство: Нигде Не КупишьГод издания: 2010Прочитано по изданию: Художественная литература, Москва, 1970 г.Ка . . .
-
Волны Черного моря: Зимний ветер (Аудиокнига)
Автор: Катаев ВалентинНазвание: Волны Черного моря: Зимний ветерИсполнитель: Конышев БорисИздательство: Нигде Не КупишьГод издания: 2010Прочитано по изданию: Художественная литература, Москва, 1970 г. . . .
-
Семейное счастье
Название: Семейное счастьеАвтор: Лев ТолстойИздательство: Радио РоссииГод: 2007Исполнитель: Анна КаменковаАудио кодек: MP3Битрейт аудио: 128 kbpsРазмер: 101.81 MbВ конце 1850-х Лев Толстой познакомилс . . .
-
Мэллори (Аудиокнига)
Название: МэллориАвтор: Джеймс Хедли ЧейзИздательство: Нигде не купишьИсполнитель: Ильин ИгорьГод выпуска: 2010Продолжительность: 07:19:36Формат: MP3Аудио: 96 Кбит/с, 44.1 кГцРазмер: 291.78 МбЯзык: ру . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Новые виды мучных и кондитерских изделий. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.