Нормы нетто, нормы убыли в процессе тепловой обработки, нормы выхода в готовом виде и нормы брутто по всем видам основных обеденных изделий и краткое
Автор: Ивановский Н. В. (ред.)
Название: Нормы нетто, нормы убыли в процессе тепловой обработки, нормы выхода в готовом виде и нормы брутто по всем видам основных обеденных изделий и краткое описание технологического процесса обработки сырья и полуфабрикатов
Издательство: Ленгорлит
Год: 1934
Формат: djvu
Размер: 12,7 Мб
Нормы нетто, нормы убыли в процессе тепловой обработки, нормы выхода в готовом виде и нормы брутто по всем видам основных обеденных изделий и краткое описание технологического процесса обработки сырья и полуфабрикатов.
Разработанные по материалам центрального кулинарного совета кулинарами Ленгоснарпита Курбатовым Н. А., Евсюниным В. И., Рязановым П. П. Под общей ред. Зам. Нач-ка Ленгоснарпита Н. В. Ивановского.
depositfiles.com
turbobit.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12768 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Demanding the Impossible: A History of Anarchism
Автор: Peter H. MarshallНазвание: Demanding the Impossible: A History of AnarchismИздательство: HarperPerennialГод: 2008Формат: PDFРазмер: 34.2 MbЯзык: АнглийскийA fascinating and comprehensive histor . . .
-
Саджо и ее бобры
Название: Саджо и ее бобрыАвтор: Серая CоваИздательство: Детская литератураГод: 1958Формат: pdfРазмер: 30 мбCтраниц: 170Язык: русскийСерая сова (англ. Grey Owl; настоящее имя Арчибальд Стэнсфелд Билэй . . .
-
Арабский язык. Домашнее чтение. Продвинутый уровень
Автор: Н. Б. КовыршинаНазвание: Арабский язык. Домашнее чтение. Продвинутый уровеньИздательство: М.: МуравейГод: 2004Страниц: 288 Формат: djvu Размер: 9.59 МбУчебное пособие является продолжением сбор . . .
-
Золотой ключик
Название: Золотой ключикАвтор: Алексей ТолстойИздательство: ДетиздатГод: 1939Формат: pdfРазмер: 8 мбCтраниц: 60Язык: русскийПьеса в трех действиях для смодеятельного детского театра.Сказка, которую хо . . .
-
Русскій уголовный процессъ
Автор: Духовской М.В. Название: Русскій уголовный процессъИздательство: М.: Тип. А.П. ПоплавскогоГод: 1910Страниц: 448Язык: русский дореформенныйФормат: pdfРазмер: 30 MbУчебник ординарного профессора . . .
-
Латинский язык
Автор: Цисык А.З. Название: Латинский языкИздательство: Минск: Тетра СистемсГод: 2009Страниц: 372Формат: pdfРазмер: 14 MbУчебник для студентов учреждений, обеспечивающих получение высшего медицинского . . .
-
The Price of Freedom A History of East Central Europe from the Middle Ages to the Present
Автор: Piotr S. WandyczНазвание: The Price of Freedom A History of East Central Europe from the Middle Ages to the PresentИздательство: RoutledgeГод: 2001ISBN: 0415254906 Формат: PDF Размер: 3,2 МБЯзы . . .
-
Стихи для детей (1935-1942)
Название: Стихи для детей (1935-1942)Автор: Сергей МихалковИздательство: ДетгизГод: 1943Формат: pdfРазмер: 21 мбCтраниц: 124Язык: русскийВ этой замечательной иллюстрированной книжке для детей дошкольн . . .
-
Антон Павлович Чехов в школе
Название: Антон Павлович Чехов в школеАвтор: Тяпугина Н.Ю.Издательство: ИП СтрельбицкийГод: 2014Страниц: 680Язык: русскийФормат: pdfРазмер: 10.2 МбВ книгу «Антон Павлович Чехов в школе» вошел анализ о . . .
-
В. Гауф - Сказки
Название: В. Гауф - СказкиАвтор: Вильгельм ГауфИздательство: ДЕТИЗДАТ ЦК ВЛКСМГод: 1936Формат: pdfРазмер: 55 мбCтраниц: 242Язык: русскийВильгельм Гауф родился 29 ноября 1802 года в Штутгарте, в семье . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Нормы нетто, нормы убыли в процессе тепловой обработки, нормы выхода в готовом виде и нормы брутто по всем видам основных обеденных изделий и краткое. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.