Непридуманная история русской кухни
Что мы называем сегодня русской кухней? Каковы ее истоки, сильные и слабые стороны, историческое наследие? – вот вопросы, в которых попытались разобраться авторы книги. Как и любое значительное явление, развивавшееся в течение многих веков, у русской кулинарии были взлеты и падения. Вы найдете здесь не картины старинного быта и порядков, а исследование русской кухни в контексте существующих представлений о ней, попытку понять, что среди этого правда, а что – устоявшиеся клише.
Название: Непридуманная история русской кухни
Автор: Сюткина О.
Издательство: АСТ, Corpus
Год: 2012
Страниц: 512
Формат: pdf
Размер: 23,49 мб
Качество: хорошее
Язык: русский
Скачать Непридуманная история русской кухни
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12747 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Современная ботаника (в двух томах)-Том.1 djvu
Название: Современная ботаника. Том.1Автор: П. Рейвн, Р. Эверт, С. АйкхорнИздательство: МирГод: 1990 Страниц: 348 ISBN: 5-03-000297-9 Формат: djvuРазмер: том 1 – 16,2 МбЯзык: русскийВ книге известных . . .
-
Этнопсихология и межнациональные отношения. Курс лекций. doc 1,5Мб
Название: Этнопсихология и межнациональные отношения. Курс лекций.Автор: Крысько В.Г.Год: 2002Страниц: 448Формат: docРазмер: 1,5 мб (rar)В курсе лекций раскрывается психологическое своеобразие межнаци . . .
-
Государственное регулирование экономики: опыт пяти стран pdf
В. Ступин, Т. Хохлова, А. Шадрин, В. Новиков, М. ДавыдовскаяГод издания: 1999Страниц: 197ISBN: ISBN 5-93255-010-4Язык: русскийФормат: PDFРазмер: 241 КбНастоящий сборник подготовлен по материалам иссле . . .
-
Основы общей экологии
Автор: Н. А. ВоронковИздательство: Рандеву - АМ, АгарГод издания: 1999Страниц: 96ISBN: 5-89218-098-0, 5-93290-008-3Язык: русскийРазмер: 282.10 кб [PDF]От издателя В соответствии с вновь вводимыми стан . . .
-
Технология строительного производства. Курсовое и дипломное проектирование. djvu 3,1Мб
Название: Технология строительного производства. Курсовое и дипломное проектирование.Автор: Хамзин С.К., Карасев А.К.Год: 1989Страниц: 216 Формат: djvuРазмер: 3,1 мбУч. пособие для вузов.В пособии изл . . .
-
Современная ботаника (в двух томах)-Том.2 djvu
Название: Современная ботаника. Том.2Автор: П. Рейвн, Р. Эверт, С. АйкхорнИздательство: МирГод: 1990 Страниц: 344 ISBN: 5-03-000297-9 Формат: djvuРазмер: том 2 - 15,5 МбЯзык: русскийВ книге известных . . .
-
Handknit for Your Little Angels №491 jpg 19,73Мб
Название:Handknit for Your Little Angels Номер: 491Год: 1991Формат:jpg Размер: 19,73 mbСтраниц:91Язык: японскийКачество: фото страниц (схемы читаются)Журнал из серии японских номерных журналов.Выпуск . . .
-
Диана. Вязание крючком. спецвыпуск 1999 jpg 9,1Мб
Название: Диана Вязание крючком. Специальный выпускГод / месяц: 1999Номер: Формат: JPGРазмер: 9.1 Mb18 моделей салфеток, связанных крючком Скачать depositfiles . . .
-
Техника безопасности при работе на токарных станках
Наглядно показаны опасные зоны токарного станка, заземления, защищающие от поражения электрическим током, различные безопасные приёмы работы на токарных станках и правила техники безопасности, которые . . .
-
Sandra Modne Dzianiny zima 1991 jpg 26,02Мб
Название: Sandra Modne Dzianiny Год: 1991 Выпуск: zima 91/92Формат: jpgРазмер: 26,02 mbСтраниц: 52Язык: польский Журнал по вязанию на польском языке. Выпуск посвящён вязанию мужских моделей для зимне . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Непридуманная история русской кухни. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.