Настольная книга для хозяек
Название: Настольная книга для хозяек
Автор: Зинаида Неженцева
Год издания: 1907
Издательство: Типо-литография Товарищества И. Н. Кушнерев и Ко
Страниц: 334
Формат: DJVU
Размер: 5,9 Мб (+3%)
"Настольная книга для хозяек" составлена по программе кулинарной школы Зинаиды Неженцевой в Харькове. В книге представлена точная и последовательная программа по домоводству, включающая мясоведение, домашний и поварской стол, различное печение, заготовки впрок, меню и экономную выдачу провизии сообразно числу гостей.
Автор стремилась сделать изложение ясным и простым. В книгу включен перечень необходимых кухонных принадлежностей, в конце приведен небольшой словарь, объясняющий технические слова, встречающиеся в тексте.
Одна из лучших русских книг о поварском искусстве. Неоднократно переиздавалась: например, в 1911 году в Москве и в 1926 году в Екатеринославе. Совершенно незаслуженно забытые блюда и напитки настоящего русского стола: ленивые щи, ботвинья, полевая каша, гурьевская каша, сметанный соус, паровой судак, пудинг из моркови, отбивные битки с луком, пожарские котлеты, Картофель-Пушкин, спаржа, фаршированная репа, хворост, пирог царский, александрийское пирожное, кисель молочный, ватрушки к борщу, растегаи, блины красные, варенье из зеленого крыжовника, варенье из арбузов и дынь, пастила яблочная, тянушка сливочная, маринованная синяя капуста, моченые яблоки, квас яблочный, квас грушевый...
Depositfiles.com
Turbobit.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12829 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Иная сторона жизни
Название: Иная сторона жизниАвтор: Е.П.БлаватскаяИздательство: СфераISBN: 5-93975-160-1Год выпуска: 2005 Страниц: 480Формат: pdfРазмер: 11,4 мбОписание: Основные темы книги - общение с высшими сущност . . .
-
Вкусные рецепты №3 2013
Название: Вкусные рецепты №3 2013Страниц: 35Формат: PDFКачество: ХорошееРазмер файла: 15,25 МбЯзык: РусскийО журнале: Вкусные рецепты - журнал для тех, кто любит готовить и радовать родных и близких к . . .
-
Wings 2006-10
Название: WingsИздательство: Republic PressГод / месяц: 2006-10 (Vol.36 No.10)Страниц: 56Язык: EnglishФормат: PDFРазмер: 79.8 MBСпасибо adedaАмериканский журнал, посвященный истории авиацииdepositfile . . .
-
Стратегия. Замок Россия (аудиокнига).
Название: Стратегия. Замок Россия (аудиокнига) Автор: Вадим Денисов Год издания: 2013 Язык: Русский Формат: МР3 Битрейт аудио: 192 kbps Время звучания: 17:40:20 Читает: zba68 Размер: 1319 МбОписание: . . .
-
Toushin Engi Vol.19.
Название: Toushin Engi Vol.19 Автор: коллектив Страниц: 200 Язык: Японский Формат: jpg Размер: 114.2 Мб Описание: Эротическая хентай манга [Anthology] Toushin Engi Vol.19 . . .
-
Фрай Макс. Сказки старого Вильнюса. Том 2 (Аудиокнига)
В центре города Вильнюса ровно сто восемь улиц. И если ходить по ним достаточно долго, то есть почти каждый день на протяжении нескольких лет, на некоторых улицах можно стать свидетелем удивительных и . . .
-
Сладости
Автор: Дитковская И.Ю. Год издания: 2003 Формат: djvu Издат.: Днепропетровск: Слово Страниц: 34 Размер: 5,7 ISBN: 966-8258-08-8 Язык: Русский . . .
-
Игра в любовь
Название: Игра в любовьАвтор: Кэти Максвелл Год издания: 2010Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". ХарьковISBN: . . .
-
Трансформирование функции финансов
Название: Трансформирование функции финансовАвтор: Маргарет Мэй Год издания: 2005Издательство: Инфра-МISBN: 5-16-002428-X, 0-273-65666-XСтраниц: 255Формат: PDF . . .
-
Cамоучители по различным видам массажа (24 книги) fb2 43,23Мб
Название: Cамоучители по различным видам массажаАвтор: РазныеИздательство: РазныеГод выпуска: 2013Жанр: МассажФормат: FB2Качество: ОтличноеСтраниц: Много (24 книги)Язык: РусскийРасширение файла: RARРа . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Настольная книга для хозяек. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.