Наш кулинар. Спецвыпуск № 12 (декабрь 2008)
Очередной выпуск специального приложения к кулинарному изданию "Наш кулинар". Тема номера - ЛУЧШИЕ БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ.
Из аннотации к этому номеру: "Дорогие читатели! Курица - пожалуй, самая распространенная птица в мировой кухне. Ее жарят, тушат, варят из ее мяса бульоны, делают шашлыки, салаты, котлеты и начинки для пирожков. И это далеко не все!
Мясо птицы хорошо усваивается нашим организмом. Не зря же и здоровым людям, и при недомоганиях врачи рекомендуют куриный бульон и мясо курицы. Кстати, древние римляне верили, что блюда, приготовленные из курицы, приносят удачу, поэтому легионеры, отправляясь в поход, брали с собой огромное количество кур.
Блюда из курицы, полагают многие, нужно есть руками. К сожалению, это довольно распространенное заблуждение. Этикет строго предписывает пользоваться для этого ножом и вилкой.
Лучше всего запекать кур в духовке или на гриле - мясо птицы буквально создано для этого. Однако мы уверены, что наш новый спецвыпуск, тема которого - "Блюда из курицы", поможет вам расширить свое меню и удивить гостей и домашних оригинальными блюдами из куриного мяса, которые к тому же сочетаются с любым гарниром."
СОДЕРЖАНИЕ:
БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ: Курица пикантная с картофелем; Лазанья с курицей; Курица в сливках с изюмом; Салат зеленый с курицей; Цыпленок с маслинами; Шницель куриный с корочкой; Курица в горшочке; Курица фаршированная; Курица в кляре с лапшой; Окорочка с соусом; Арганак; Салат-коктейль "Новинка"; Курник; Ножка куриная в "мешочке"; Котлеты куриные с шампиньонами.
САЛАТЫ, ЗАКУСКИ: Сандвичи с паштетом из сардин; Бутерброд-рулет; Салат "Порт-Саид"; Салат овощной с приправой; Салат рыбный с рисом и яблоками; Пампушки с чесноком; Закуска по-венски; "Цыплята на лужайке"; Брынза в кляре.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА:
Мясные и овощные: Баранина с соусом из инжира; Голубцы с рисом и айвой; Солянка сборная на сковороде; Гусь с овощами и фруктами; Люля-кебаб; Отбивные во фруктовом желе; Праздничный плов; Рулет из говядины с грибами.
Рыбные: Скумбрия в белом вине; Карп, жаренный целиком; Тунец-барбекю с луком; Рыбные котлеты с сыром; Форель с креветками.
ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ: Бублики с маком; Ширин алма (десерт из яблок); Слоеные рожки; Пирожные фруктово-желейные; Печенье "Кукурузные ракушки"; Кокосовые шарики с малиновым соусом; Хрустящие "колючки"; Пирожное "Шахерезада"; Торт "Кофе с шоколадом"; Пирог кокосовый с виноградом.
НАПИТКИ: Чай "Казбек"; Эспрессо с ликером; Коктейль из авокадо; Имбирный напиток.
Издательство: Пресс-Курьер
Год: 2008
Формат: PDF (37/64 стр.)
Размер: 11.6 Mb (RAR-архив +3%)
Качество: Отличное
Cкачать Наш кулинар. Спецвыпуск № 12 (декабрь 2008)
Ifolder.ru
Depositfiles.com
Free-share.ru
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12873 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Собираем компьютер своими руками
Название: Собираем компьютер своими рукамиАвтор: Александр ВатаманюкИздательство: ПитерГод: 2008Страниц: 368Формат: pdfРазмер: 7 мбISBN 978-5-388-00179-5Из чего состоит компьютер и как собрать его сам . . .
-
Мастер-Ключ исполнения желаний
Название: Мастер-Ключ исполнения желаний / The Master Key SystemАвтор: Чарльз ЭнелИздательство: СофияСерия: Секрет успехаISBN 9785912504266Язык: РусскийГод: 2007 г.Cтраниц: 256 стр.Качество: отличноеФ . . .
-
Самый вкусный торт. Приготовим сами
Название: Самый вкусный торт. Приготовим самиАвтор: Александр СелезневГод: 2008Формат: pdfСтраниц: 31Язык: РусскийРазмер файла: 3.67 МбСамый вкусный торт - это торт, приготовленный своими руками. И он . . .
-
Кулинария от А до Я (15 книг)
Сборник книг серии Кулинария от А до Я из 15 книг. Множество рецептов и советов для любителей готовить. Список книг:1. Кулинария от А до Я: Первые блюда2. Кулинария от А до Я - Вторые блюда и гарниры . . .
-
Москвин Сергей - Метро 2033. Увидеть солнце.
В 2033 году , в Новосибирске , каждый шаг за пределы родной станции метро может закончиться рискованным приключением , а то и смертью . Любой житель города вынужден быть героем , чтобы сражаться , ли . . .
-
Слесарное дело: Практическое пособие для слесаря
Название: Слесарное дело: Практическое пособие для слесаряИздательство: ЭнасГод: 2006Страниц: 144Формат: pdfРазмер: 1,7 мбКачество: отличноеЯзык: русскийПособие содержит необходимые сведения по технол . . .
-
Вяжем сами. Спецвыпуск № 5 2011 "Яркие модели для лета"
Название: Вяжем сами. Спецвыпуск № 5 2011 "Яркие модели для лета"Автор: КоллективИздательство: Бизнес-ПартнерСтраниц: 20Размер: 11,5 МбЖурнал по вязанию представляет коллекцию летней женской одежды: т . . .
-
Джим Дорнан - Разум, сердце, твердость духа (Аудиокнига)
Джим Дорнан - это лидер, ведущий за собой других лидеров. Выступая в качестве тренера, стратега и наставника для ряда успешных людей мира, он обогатил себя огромным опытом и уникальными взглядами, дос . . .
-
The Elegant Knitter: Simple Techniques for Beautiful Results.
Название: The Elegant Knitter: Simple Techniques for Beautiful Results Автор: Gina Macris Издательство: Sterling Год издания: 2007 Страниц: 112 Язык: Английский Формат: JPEG Качество: отличное Разме . . .
-
Юлия Сотникова. Танцующая со Смертью
Что делать, когда все в жизни меняется, не давая тебе шанса выбраться из паутины судьбы? Когда враг становится другом, а друг определенно что-то скрывает, заставляя лишь догадываться о собственных зам . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Наш кулинар. Спецвыпуск № 12 (декабрь 2008). Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.