Nanban: Japanese Soul Food
Название: Nanban: Japanese Soul Food
Автор: Tim Anderson
Издательство: Square Peg
Год: 2015
ISBN-10: 022409890X
Язык: английский
Формат: epub
Размер: 24,65 mb
Страниц: 256
Japanese Soul Food is all about punchy flavours and moreish comfort food. Think a bowl of ramen overflowing with toppings and texture and flavour, gyoza full of umami and spice, or the meltingly soft pork belly buns popularized by Momofuku in New York. Currently exploding on the UK scene by way of street-food, ramen bars and easy-going eateries, this is the antidote to typical Japanese restaurant cuisine.
In Nanban, Tim Anderson brings us the best of Japanese Soul Food. From the Sasebo Burger to Japanese twists on Fried Chicken the book is full of unexpected treats. There are chapters on sauces, small dishes, large dishes, grilled items, ramen, desserts and drinks; Tim explains Japanese ingredients, how to get them, and how to substitute if you can’t; and he includes easy recipes for beginners as well as a couple of bigger projects for food geeks.
Nanban means Southern Barbarian in Japanese and it is what they dubbed the first European settlers. It is a fitting title for Tim Anderson whose passion for taking risks and soulful food saw him win MasterChef with a burger recipe. Nanban also describes all that is good about the Soul Food recipes in this book: bold flavours, hearty dishes, and unrefined deliciousness.
Перевод аннотации от Google
Показать / Скрыть текстЯпонский пища все о пробивной вкусов и moreish пищи комфорта. Подумайте чаша рамен переполнены начинки и текстуры и вкуса, Gyoza полный умами и специй, или трогательно мягких булочек свинины живот популяризировал Momofuku в Нью-Йорке. В настоящее время взрыва на сцене Великобритании путем уличного питания, баров и рамэн спокойный закусочных, это противоядие от типичного ресторана японской кухни.
В Nanban, Тим Андерсон приносит нам лучшее из японской души продовольствия. Из Сасебо Burger японских повороты на Fried Chicken книга полна неожиданных удовольствий. Есть главы, посвященные соусов, небольших блюд, большие блюда, блюда на гриле, рамен, десертов и напитков; Тим объясняет японские ингредиенты, как их получить, и как заменить, если вы не можете; и он включает в себя легкие рецепты для начинающих, а также несколько крупных проектов для пищевых вундеркиндов.
Nanban означает Южный Barbarian на японском, и это то, что они называли первые европейские поселенцы. Это подходящее название для Тим Андерсон чья страсть для принятия рисков и душевный пищу видел его выиграть MasterChef с гамбургером рецепту. Nanban также описывает все, что есть хорошего о рецептах пища в этой книге: Жирный вкусов, сердечный блюд, и нерафинированного восхитительности.
скачать с Rusfolder.com
скачать с Dfiles.ru
скачать с Turbobit.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12773 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Лечение чистотелом
Такое растение, как чистотел, известно каждому, однако не все знают о его уникальных целебных свойствах. Предложенная книга содержит ценные сведения и полезные рекомендации по вопросам использования ч . . .
-
Men's Health №6 (июнь 2010) Россия
Men’s Health – главный мужской журнал во всем мире. Новости и статьи, советы экспертов и блоги, конкурсы и подарки. Основные темы: мужское здоровье и спортивная форма; физические упражнения и видео-эн . . .
-
Профессиональное программирование на VBA в Excel 2003
Автор: Джон УокенбахИздательство: ВильямсISBN: 5-8459-0771-3Формат: PDFРазмер: 11 МбКачество: ОтличноеЯзык: РусскийГод издания: 2005По Excel написано немало книг. Но книга, которую вы держите в своих . . .
-
Микроконтроллеры PIC 24. Архитектура и программирование
Автор: Ю. С. МагдаИздательство: ДМК ПрессISBN: 978-5-94120-227-0Год издания: 2009Cтраниц: 240Язык: русскийФормат: PDFРазмер: 2.7МбВ книге рассматривается широкий круг вопросов, связанных с практически . . .
-
Рыбалка на Руси № 5 2010
Журнал "Рыбалка на Руси" – полноцветный специализированный журнал для любителей и профессионалов рыбной ловли. Издание богато статьями самых продвинутых рыболовов нашей страны, неоднократно выигрыва . . .
-
Компьютер на флешке. Работающие Windows, Linux, офис и еще 150 программ у вас в кармане
Книга: Компьютер на флешке. Работающие Windows, Linux, офис и еще 150 программ у вас в кармане. Автор: В. Д. Королев, Д. Н. Колисниченко, Д. П. Горячев, Р. Г. ПрокдиИздательство:Наука и техникаФормат: . . .
-
Master Mindfreaks. Volume 8 (DVDRip) 2010
Том 8 DVD включает в себя 13 убийственных эффектов. Многие были показаны во всемирном шоу "Магия Криса Энджела". Крис выполняет и учит фокусам совместно с легендами магии, Джо Монти и Джонни Томпсоно . . .
-
Pure Yoga Pilates (DVDRip) 2004
Pure Yoga Pilates – это комбинация Pilates и Power Yoga. Видео рекомендовано для тех кто уже имеет предварительные знания. Pure Yoga Pilates is a combination of both the Pilates method and the flo . . .
-
Фитнес против ожирения
Ожирение – заболевание, в результате которого страдает не только внешность, но прежде всего здоровье человека. В настоящее время ни для кого не секрет, что последствиями ожирения являются серьезные от . . .
-
SolidWorks Administration Bible
What you need to prepare, install, and maintain SolidWorksIt's not enough to know how to use SolidWorks, if your job also requires you to install or maintain it, train new users, and implement standar . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Nanban: Japanese Soul Food. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.