More from Macrina: New Favorites from Seattle's Popular Neighborhood Bakery
Название:More from Macrina: New Favorites from Seattle's Popular Neighborhood Bakery
Издательство:Sasquatch book
Автор:Leslie Mackie, Jim Henkens,Lisa Gordanier
Год:2012
Количество страниц:256
Язык:English epub
Формат: pdf,
Размер:23,1 Mb
Leslie Mackie opened Macrina Bakery & Café in Seattle in 1993 after working with Lydia Shire & Susan Regis in Boston and as head baker at Seattle's Grand Central Bakery. She was among the first wave of Americans experimenting with recipes from European master bakers and a long, slow fermentation process.
Mackie rediscovered the craft's traditional, almost spiritual importance. "In France, bakers are revered because bread is such a central part of the family and the community," she explains.
This new book has more of Mackie's irresistible, artisanal breads, including flatbreads and an emphasis on traditional Italian breads. The reader will also find cakes, cookies, pies, and other sweets and savories that devoted customers love. Mackie is deeply rooted in the Puget Sound community and treasures the relationships she has with customers, employees, and producers. Stories of some of her favorite people are sprinkled throughout the book.
depositfiles.com
turbobit.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12814 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
ФСБ: За и Против №1-31
Название:ФСБ: За и ПротивНомер:№1-31 2008-2014Издательство:Общественный совет при ФСБ РоссииФормат:pdf Размер:200 mbКоличество страниц:100-138 в номереК целевой аудитории журнала «ФСБ: ЗА и ПРОТИВ» от . . .
-
Дошкільне виховання №3 2014
Название: Дошкільне виховання №3 2014Год / месяц: 2014 / 3Номер: 3 (871)Формат: PDFРазмер: 66 МбЯзык: УкраїнськийЩомісячний науково-методичний журнал Міністерства освіти і науки України для педагогів . . .
-
Мыслить и побеждать. Игра Го для начинающих
Название: Мыслить и побеждать. Игра Го для начинающих Автор: И. Гришин, М. Емельянов, А. Степанов Издательство: Астрель, АСТ, Олимп Год: 2006 Страниц: 320 Формат: pdf Размер: 6.97 MB ISBN: 5-17-036829 . . .
-
Дошкільне виховання №6 2014
Название: Дошкільне виховання №6 2014Год / месяц: 2014 / 6Номер: 6 (874)Формат: PDFРазмер: 70 МбЯзык: УкраїнськийЩомісячний науково-методичний журнал Міністерства освіти і науки України для педагогів . . .
-
Дошкільне виховання №2 2014
Название: Дошкільне виховання №2 2014Год / месяц: 2014 / 2Номер: 2 (870)Формат: PDFРазмер: 69 МбЯзык: УкраїнськийЩомісячний науково-методичний журнал Міністерства освіти і науки України для педагогів . . .
-
Дошкільне виховання №5 2014
Название: Дошкільне виховання №5 2014Год / месяц: 2014 / 5Номер: 5 (873)Формат: PDFРазмер: 69 МбЯзык: УкраїнськийЩомісячний науково-методичний журнал Міністерства освіти і науки України для педагогів . . .
-
Наука управления (Management science)
Автор: Стаффорд Бир Название: Наука управления (Management science) Издательство: "Энергия", Москва Год: 1971 Формат: djvu + doc Размер: 4,16 Мб +3% Страниц: 112 Тираж: 30.000 Перевод книги S.Beer, Ma . . .
-
Patons № 180. Baby Scene
Название: Patons. Baby SceneГод / месяц: не указанНомер: 180Формат: jpgРазмер: 57.88 MbЯзык: английскийСтраниц: 40Журнал по вязанию. Одежда для самых маленьких, вязанная спицами и крючком.Скачать:turb . . .
-
Web Designer UK - Issue 228
Название: Web Designer UKNomer: Issue 228Страниц: 100 Формат: PDFРазмер: 53 MBЯзык: EnglishWeb Designer is the flagship publication for international web creatives, offering expert project-based tutor . . .
-
Автомобили, мотоциклы и велосипеды
Автор: Амаев К.А., Маковская Е.З.Название: Автомобили, мотоциклы и велосипедыИздательство: ЭкономикаГод: 1970Кол-во страниц: 222Формат: DjVuРазмер: 24.79МбЯзык: РуcскийВ книге дается товароведная ха . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге More from Macrina: New Favorites from Seattle's Popular Neighborhood Bakery. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.