Молдавская кухня имеет свои характерные особенности. Из поколения в поколение передаются рецепты традиционных блюд, сохранивших свою самобытность до настоящих дней. В молдавской кухне используются свинина, говядина, баранина, птица, копчености, а также кукуруза и мучные изделия. Она отличается обилием овощей и фруктов. Кабачки, баклажаны, перец, помидоры, фасоль, редис, лук, овощи маринованные и консервированные широко используются для приготовления различных блюд. Особый аромат и остроту блюдам придают приправы из чеснока и перца, ароматических трав - леутяна, сельдерея, петрушки, укропа, чебреца. Одно из самых известных блюд молдавской кухни - мамалыга. Готовят ее из кукурузной муки в чугунке, затем выкладывают на деревянную подставку, где она сохраняет форму чугунка, и режут ниткой.
Едят ее с жареной рыбой, шкварками, но главным образом с овечьей брынзой, молоком и сметаной. Среди первых блюд особо популярна зама с курицей и домашней лапшой, в которую добавляют квас из отрубей (борш) и специй. Особой популярностью пользуются молдавские голубцы, для приготовления которых используют виноградные листья или капусту, придавая изделиям конусообразную форму. Молдавская кухня щедрая и обильная, очень вкусная и своеобразная, по праву считается одной из самых интересных кухонь мира. Хлебосольные молдаване приглашают вас к столу. Приятного аппетита!
Содержание:
1. Зама, овощное рагу, мамалыга, тефтели
2. Голубцы, плацинды, рассольник
Автор: Игорь Пелинский
Название: Молдавская кухня 2 в 1
Производство: Россия, Студия SovaFilm
Год: 2009
Продолжительность: 01:22:00
Качество: DVDRip
Формат: AVI
Язык: русский
Размер: 3,67 Гб
Видео кодек: XviD
Аудио кодек: : MP3
Видео: XviD ~ 1650 Кбит/с, 704x528
Аудио: АС3, 2 ch, 192 Кбит/с
Скриншоты:
Скачать - Молдавская кухня 2 в 1
depositfiles.com
letitbit.net
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12772 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Картинки-половинки Название: Картинки-половинкиАвтор: Гаврина С.Г., Кутявина Н.Л., Топоркова И.Г., Щербинина С.В.Издательство: ОАО «Радуга»Серия: Детям от 2-х летСтраниц: 10Формат: DJVUРазмер: 2,49 Mb . . .
Издательство: ООО «Де Агостини»Год: 2008Формат: PDFРазмер : 13.41 MBСтраниц: 32Серия: 100 человек, которые изменили ход историиВыпуск № 6Описание: Всемирная история в лицах:ГандиНовая биографическая с . . .
Название: Россия в средние векаАвтор: Г.В.ВернадскийФормат: docРазмер: 1.34 МбИздательства: ЛЕАН, АграфГод: 2004 «Россия в средние века» — четвертая книга «Истории России» Г.В.Вернадского, посвященная . . .
Название: История Италии в Новое времяАвтор: Тарле Е. В.Издательство: Акц. Общ. "Брокгаузъ-Ефронъ"Год: 1901Страниц: 197Формат: DJVUРазмер: 31.7 МбКачество: хорошееЯзык: русскийГлава первая. Итал . . .
Автор: Е. Авадяева Название: Зданович - 100 великих казней Издательство: ВечеФормат: FB2Размер: 6 мбСерия: 100 великихISBN: 5-7838-0424-XСерию `100 великих` продолжает необычная по тематике кн . . .
Название: Сопротивление материалов на базе MathCADАвтор: Макаров Е.Г.Издательство: БВХ-ПетербургГод: 2004Формат: DJVUРазмер: 10.1 MbЯзык: РусскийОписание книги:Курс сопротивления материалов дополнен с . . .
Название: Физика горения и взрываАвтор: Хитрин Л. Н.Издательство: Издательство Московского университетаГод: 1957Формат: DjVuРазмер: 6.62 MBСтраниц: 442Качество: ХорошееЯзык: РусскийОписание книги:Учеб . . .
Автор: Вейцман М.И., Егозов В.П.Название: Краткий справочник строителя автомобильных дорогИздательство: ТранспортГод: 1979Формат: PDFРазмер: 43.15 MBСправочник содержит основные сведении по строительс . . .
Страниц:24Формат:jpegРазмер: 1,88 мбdepositfiles.comЗеркалоletitbit.net . . .
Автор: Candie CooperНазвание: Felted JewelryИздательство: A Lark Jewelry BookГод:2007Формат: Jpeg Размер: 8.94 MbСтраниц: 106Качество: хорошееЯзык: английский Украшения из войлока. 20 стильных моделей . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Молдавская кухня 2 в 1 (2009) DVDRip. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.