Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

Митасова Н. Т., Розенцвайг М. Л. - Дары лета. Фруктово-овощной стол

Книга Митасова Н. Т., Розенцвайг М. Л. - Дары лета. Фруктово-овощной стол



Дары лета. Фруктово-овощной стол - Основная часть книги состоит из рецептур салатов, первых, вторых и десертных блюд. Многие рецепты заимствованы из болгарской, румынской, венгерской кухонь. Из книги вы узнаете много интересного и полезного о разных овощах и фруктах, в том числе о некоторых малораспространенных. Речь идет об их пищевых достоинствах, лечебных свойствах, домашнем консервировании, правилах кулинарной обработки. Издание рассчитано на работников торговли и общественного питания, широкий круг читателей.
Название: Дары лета. Фруктово-овощной стол
Автор: Митасова Н. Т., Розенцвайг М. Л.
Издательство: Прапор
Год: 1972
Страниц: 152
Формат: DJVU
Размер: 8,18 МБ
Качество: Отличное
Язык: Русский
Содержание:
Предисловие
Овощной стол
Капуста белокочанная
Капуста брюссельская
Капуста краснокочанная
Капуста савойская
Капуста цветная
Кольраби
Редис и редька
Коренья белые и пряная зелень
Морковь столовая
Свекла столовая
Лук-порей
Огурцы
Кабачки и патиссоны
Тыква столовая
Помидоры
Баклажаны
Перец сладкий
Горох и фасоль овощные
Кукуруза сахарная
Салат зеленый
Шпинат
Ревень овощной
Спаржа
Овощные блюда с повышенным содержанием витаминов
Приготовление соусов к овощным блюдам
Фруктовый стол
Яблоки
Айва
Виноград
Ананасы
Бананы
Лимоны
Грейпфруты и помпельмусы
Финики
Инжир
Приготовление повидла, джема и варенья
Маринование овощей и фруктов
Это надо знать
Правила кулинарной обработки овощей
Подготовка продуктов, добавляемых в овощные блюда
Общие рекомендации
Холодная и тепловая обработка фруктов
Иллюстрации
Скачать Митасова Н. Т., Розенцвайг М. Л. - Дары лета. Фруктово-овощной стол
Если Вы хотите скачать Митасова Н. Т., Розенцвайг М. Л. - Дары лета. Фруктово-овощной стол воспользуйтесь файлообменниками, которые расположены ниже
Скачать с dfiles.ru

Скачать с TurboBit.net

Скачать с HitFile.net

Скачать с Vip-File.com

Скачать с file-space.org

Скачать с borncash.org

Скачать с startfiles.org

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12755 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Энциклопедия рукоделия. Бисер лучшие украшения.

    Энциклопедия рукоделия. Бисер лучшие украшения.

    Название: Энциклопедия рукоделия. Бисер лучшие украшения Автор: Крачак Е.А. Страниц: 287 Язык: Русский Формат: pdf Качество: отличное Размер: 14 Мб Описание: Бисер, вспыхивающий разноцветными огонька . . .

  • Книга Психоанализ. Популярная энциклопедия.

    Психоанализ. Популярная энциклопедия.

    Название: Психоанализ. Популярная энциклопедия Автор: Гуревич П.С. Издательство: АСТ, Олимп ISBN: 5-7390-0486-1 Год издания: 1998 Страниц: 592 Язык: Русский Формат: ехе Качество: отличное Размер: 16 . . .

  • Книга Энциклопедия для детей. Собаки и Кошки. Ч.1. Собаки.

    Энциклопедия для детей. Собаки и Кошки. Ч.1. Собаки.

    Название: Энциклопедия для детей. Собаки и Кошки. Ч.1. Собаки Автор: Смолянский О.В. Издательство: БизнесСофт Язык: Русский Формат: iso Качество: отличное Размер: 148,88 Мб Описание: Мечтаешь о пред . . .

  • Книга Оригами из ткани. Энциклопедия. Техника. Приемы. Изделия.

    Оригами из ткани. Энциклопедия. Техника. Приемы. Изделия.

    Название: Оригами из ткани. Энциклопедия. Техника. Приемы. Изделия Автор: Галанова Т. Серия или выпуск: Золотая библиотека увлечений Издательство: АСТ-Пресс Год издания: 2008 Страниц: 120 Язык: Русс . . .

  • Книга My First Britannica.

    My First Britannica.

    Название: My First Britannica Автор: Judith West, Kathryn Harper, Marilyn Barton Серия или выпуск: Britannica Издательство: Encyclopaedia Britannica, Inc. ISBN: 978-1-59339-476-9 (set) Год издания: . . .

  • Аудиокнига Занимательная Греция (аудиокнига).

    Занимательная Греция (аудиокнига).

    Название: Занимательная Греция (аудиокнига) Автор: Гаспаров М. Л. Издательство: Ардис Год издания: 2004 Язык: Русский Формат: MP3 Время звучания: 17 ч. 34 мин. Читает: Ирина Ерисанова Качество: отли . . .

  • Книга Корнель Пьер - Сид (аудиокнига)

    Корнель Пьер - Сид (аудиокнига)

    feed_id: 5201 pattern_id: 20 В основе сюжета лежат события XI века, периода так называемой реконкисты, т.е. борьбы за отвоевание испанской территории у захватчиков-мавров. Герой ее реальная личность, . . .

  • Книга Коллектив авторов - Hyundai Sonata с 1993 г. Руководство по ремонту и техническому обслуживанию

    Коллектив авторов - Hyundai Sonata с 1993 г. Руководство по ремонту и техническому обслуживанию

    feed_id: 5201 pattern_id: 20 Автор: КоллективНазвание: Hyundai Sonata с 1993 г. Руководство по ремонту и техническому обслуживаниюИздательство: Атласы автомобилейГод: 2001Размер: 16 МВСтраниц: 256ISB . . .

  • Книга MCN. Rachel - White Sofa

    MCN. Rachel - White Sofa

    feed_id: 5201 pattern_id: 20 Количество фото: 53Разрешение: 3320x5000Размер файла: 132 Мб . . .

  • Аудиокнига Светорада Медовая (Аудиокнига).

    Светорада Медовая (Аудиокнига).

    Название: Светорада Медовая (Аудиокнига) Автор: Вилар Симона Серия или выпуск: Светорада Издательство: Нигде не купишь Год издания: 2011 Язык: Русский Формат: MP3 Битрейт аудио: 96 кбит/с Время звуч . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Митасова Н. Т., Розенцвайг М. Л. - Дары лета. Фруктово-овощной стол. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.