Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

Митасова Н. Т., Розенцвайг М. Л. - Дары лета. Фруктово-овощной стол

Книга Митасова Н. Т., Розенцвайг М. Л. - Дары лета. Фруктово-овощной стол



Дары лета. Фруктово-овощной стол - Основная часть книги состоит из рецептур салатов, первых, вторых и десертных блюд. Многие рецепты заимствованы из болгарской, румынской, венгерской кухонь. Из книги вы узнаете много интересного и полезного о разных овощах и фруктах, в том числе о некоторых малораспространенных. Речь идет об их пищевых достоинствах, лечебных свойствах, домашнем консервировании, правилах кулинарной обработки. Издание рассчитано на работников торговли и общественного питания, широкий круг читателей.
Название: Дары лета. Фруктово-овощной стол
Автор: Митасова Н. Т., Розенцвайг М. Л.
Издательство: Прапор
Год: 1972
Страниц: 152
Формат: DJVU
Размер: 8,18 МБ
Качество: Отличное
Язык: Русский
Содержание:
Предисловие
Овощной стол
Капуста белокочанная
Капуста брюссельская
Капуста краснокочанная
Капуста савойская
Капуста цветная
Кольраби
Редис и редька
Коренья белые и пряная зелень
Морковь столовая
Свекла столовая
Лук-порей
Огурцы
Кабачки и патиссоны
Тыква столовая
Помидоры
Баклажаны
Перец сладкий
Горох и фасоль овощные
Кукуруза сахарная
Салат зеленый
Шпинат
Ревень овощной
Спаржа
Овощные блюда с повышенным содержанием витаминов
Приготовление соусов к овощным блюдам
Фруктовый стол
Яблоки
Айва
Виноград
Ананасы
Бананы
Лимоны
Грейпфруты и помпельмусы
Финики
Инжир
Приготовление повидла, джема и варенья
Маринование овощей и фруктов
Это надо знать
Правила кулинарной обработки овощей
Подготовка продуктов, добавляемых в овощные блюда
Общие рекомендации
Холодная и тепловая обработка фруктов
Иллюстрации
Скачать Митасова Н. Т., Розенцвайг М. Л. - Дары лета. Фруктово-овощной стол
Если Вы хотите скачать Митасова Н. Т., Розенцвайг М. Л. - Дары лета. Фруктово-овощной стол воспользуйтесь файлообменниками, которые расположены ниже
Скачать с dfiles.ru

Скачать с TurboBit.net

Скачать с HitFile.net

Скачать с Vip-File.com

Скачать с file-space.org

Скачать с borncash.org

Скачать с startfiles.org

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12758 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Омут

    Омут

    Название: Омут Автор: Лика Лонго Издательство: Астрель, ВКТ Страниц: 320 Формат: RTF Размер: 7,74 МБ Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Фантастика Год издания: 2012 ISBN: 978-5-271-40238-8, 978-5- . . .

  • Книга Франкенштейн

    Франкенштейн

    Название: Франкенштейн Автор: Антология Издательство: Азбука, Азбука-Аттикус Формат: Смешанный Размер: 13.4 мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2012 Во все времена человек стремился разга . . .

  • Книга Никто не придет

    Никто не придет

    Название: Никто не придет Автор: Евгений и Антон Грановские Издательство: Эксмо Формат: Смешанный Размер: 10.7 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2012 Журналист Глеб Корсак любил рассма . . .

  • Книга Воспоминания о Шерлоке Холмсе

    Воспоминания о Шерлоке Холмсе

    Название: Воспоминания о Шерлоке Холмсе (аудиокнига) Автор: Артур Конан Дойль Издательство: МедиаКнига Формат: MP3 Размер: 520 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: детективы, рассказы Год издания . . .

  • Журнал А где полоски. Мишутка

    А где полоски. Мишутка

    Название: А где полоски? Мишутка.Автор: Лыкова ИринаИздательство: КарапузСерия: Обрывная аппликацияГод: 2002Страниц: 10Формат: программа для djvuРазмер: 676 КБКачество: ХорошееАппликация для детей 2- . . .

  • Аудиокнига Лесли Йеркс - 301 способ не скучать на работе (Аудиокнига)

    Лесли Йеркс - 301 способ не скучать на работе (Аудиокнига)

    Эта книга для всех, кто пропадает полную неделю на работе. Она расскажет вам, как каждый день не терять присутствия духа и предложит более 300 идей для создания веселой и приятной атмосферы в вашем оф . . .

  • Книга Dried Flower Ideas

    Dried Flower Ideas

    Название: Dried Flower Ideas Автор: Hedi Probst-Reinhardt Издательство: Hamlyn Формат: PDF Размер: 12 MB Качество: Нормальное Язык: Английский Год издания: 1988 Contains a varied and original collecti . . .

  • Книга The Knitting Answer Book

    The Knitting Answer Book

    Название: The Knitting Answer Book Автор: Margaret Radcliffe Издательство: Storey Publishing Формат: PDF Размер: 28 MB Качество: Нормальное Язык: Английский Год издания: 2005 Every avid knitter has fa . . .

  • Книга The cut of Men's Clothes 1600-1900

    The cut of Men's Clothes 1600-1900

    Название: The cut of Men's Clothes 1600-1900 Автор: Norah Waugh Издательство: Theatre Arts Books Формат: PDF Размер: 62,65 мб Качество: Отличное Язык: Английский Год издания: 1964 В предлагаемой книге . . .

  • Книга Щука, окунь, судак, сом

    Щука, окунь, судак, сом

    Название: Щука, окунь, судак, сом Автор: Игорь Слуцкий Издательство: Мультипресс Страниц: 128 Формат: PDF Размер: 20,7 мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2012 ISBN: 978-966-519-239-8 Нет . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Митасова Н. Т., Розенцвайг М. Л. - Дары лета. Фруктово-овощной стол. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.