Mississippi Current Cookbook: A Culinary Journey Down America's Greatest River
Название: Mississippi Current Cookbook: A Culinary Journey Down America's Greatest River
Издательство:LYONS PRESS
Автор: Regina Charboneau
Год: 2014
Количество страниц:218
Язык:English
Формат: pdf, epub
Размер:43,3 Mb
Discover the diverse food and culinary traditions from the ten states that border America\'s most important river—and the heart of American cuisine—with 200 contemporary recipes for 30 meals and celebrations, and more than 150 stunning photographs.
Starting at the river\'s source in Minnesota, renowned chef/restaurateur Regina Charboneau introduces readers to a Native American wild rice harvest dinner, a Scandinavian summer\'s end crayfish party, and a Hmong Southeast Asian New Year\'s Eve buffet. Next the book moves to the river\'s middle region, from Hannibal to New Madrid, featuring a dinner to honor the man most associated with the Mississippi—Mark Twain. Recipes are supplied for imaginative menus for such occasions as a St. Louis Italian spread featuring the city\'s famous toasted ravioli, a farmer's market lunch, and an Arkansas farm supper influenced by the vast farmlands on both sides of the Mississippi.
The lower region, from Beale Street to the Bayous of the Gulf of Mexico, gives an insight into the author's river roots in Natchez. Included are biscuits, shrimp, smoked tomatoes over creamy grits, a New Orleans-style Reveillon dinner, and a blessing of the fleet dinner inspired by the Vietnamese fisherman who shrimp at the mouth of the river.Scattered throughout are intriguing sidebars on such topics as how the paddlewheel steamboat came to ply the waters of the Mississippi, the traditional canoe method of harvesting Minnesota wild rice, and the 3,000 mile River Road lining the waterway.
Throughout are stunning photographs of local scenery, dishes, and ingredients taken by renowned photographer Ben Fink on the magnificent American Queen riverboat and at farms, historic homes, and towns along the length of the river.
depositfiles.com
turbobit.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12746 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Е. Тарле "Наполеон"
Монография о Наполеоне Бонапарте, созданная выдающимся историком Евгением Викторовичем Тарле, не нуждается в специальном представлении. Не раз изданная в нашей стране, переведенная на многие европейск . . .
-
А. Н. Сахаров Романовы. Исторические портреты (в двух томах)
Романовы Исторические портреты в 2 тТом 1 - 1613 - 1762. Михаил Федорович - Петр IIIТом 2 - 1762-1917. Екатерина II - Николай IIВ отличие от довольно таки суховатой книги "Россия под скипетром Романов . . .
-
О крещенской воде
Книга рассказывает о крещенской воде, о водоосвящении, об употреблении святой воды. В книге приводятся также рассказы о силе крещенской воды.Название: О крещенской водеГод: 2006Страниц: 33Формат: pdf . . .
-
Nowa Technika Wojskowa 2006 No 01
Издательство: Magnum-XЯзык: PolishГод издания: 2006 - 1Количество страниц: 55Формат: pdf (200 dpi) 1640x2310Размер: 24.1 mbRapidIfolder . . .
-
Nowa Technika Wojskowa 2006 No 05
Издательство: Magnum-XЯзык: PolishГод издания: 2006 - 5Количество страниц: 63Формат: pdf (200 dpi) 1720x2340Размер: 42.7 mbRapidIfolder . . .
-
Nowa Technika Wojskowa 2006 No 06
Издательство: Magnum-XЯзык: PolishГод издания: 2006 - 6Количество страниц: 71Формат: pdf (200 dpi) 1640x2310Размер: 29.2 mbRapidIfolder . . .
-
Nowa Technika Wojskowa 2006 No 08
Издательство: Magnum-XЯзык: PolishГод издания: 2006 - 8Количество страниц: 73Формат: pdf (200 dpi) 1610x2300Размер: 24.0 mbRapidIfolder . . .
-
Каталог стендовых моделей "Tamiya 2007"
DJVU|22.44 Мбifolder.ru . . .
-
Nowa Technika Wojskowa 2002 No 03
Издательство: Magnum-XЯзык: PolishГод издания: 2002 - 3Количество страниц: 62Формат: pdf (197 dpi) 1640x2300Размер: 22.0 mbRapidIfolder . . .
-
Мировая авиация №3
Издательство: ООО "Де Агостини"Язык: русскийГод издания: 2009 - 3Количество страниц: 36Формат: pdf (300 dpi) 2540x3340 HQРазмер: 41.8 mbRapidIfolder . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Mississippi Current Cookbook: A Culinary Journey Down America's Greatest River. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.