Марчук Ф. Л.- Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий
Автор:под ред. Марчука Ф. Л.
Название: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий
Издательство: Хлебпродинформ
Год: 1996
Формат: JPG
Размер: 48МВ
Страниц:619
ISBN: 5-88676-044-Х
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан НИИОПом (научно-исследовательским институтом общественного питания), специалистами и практическими работниками отрасли.
Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из рыбы, морепродуктов и раков; блюда из мяса и мясных продуктов; блюда из сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи и кролика; гарниры; соусы; сладкие блюда; напитки; коктейли; мучные изделия.
Для предприятий общественного питания.
Скачать с turbobit.net
Скачать с letitbit.net
Скачать с depositfiles.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12809 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Singapore Tatler Homes - February/March 2012
Очень информативный журнал "Singapore Tatler Homes" охватывает такие области, как архитектура, дизайн интерьеров, украшение жилья, декоративно-прикладное искусство, формирование сада и описание элитно . . .
-
Scoop Kitchens and Bathrooms - Annual 2012/13
Высококачественное издание из Австралии "Scoop Kitchens and Bathrooms" признаётся самым читаемым журналом в сфере дизайна и оборудования кухни и ванной комнаты. Каждый номер издания предлагает фотогра . . .
-
Pacific Coast Highway
Название:Pacific Coast HighwayАвтор: Alice StarmoreГод выпуска: 1997Издательство: Unicorn Books and CraftsФормат: jpgРазмер:11МбЯзык: английскийОписание: В книге представлены множество моделей полувер . . .
-
Система самбо. Боевое искусство
Автор: Харлампиев А.А.Название: Система самбо. Боевое искусствоИздательство: Советский спортГод: 1995Страниц: 96Формат: DjVuРазмер: 3,63 MбДанное пособие адресовано самым широким слоям населения и рек . . .
-
Восстановление и применение абразивного инструмента
Название: Восстановление и применение абразивного инструментаАвтор: Береславский А.В., Незым Ю.С.Издательство: Государственное изд-во технической литературы УССРГод: 1961Страниц: 62Формат: djvuРазмер: . . .
-
Программирование на языке С для AVR и PIC микроконтроллеров
Автор: Сост. Ю.А. ШпакНазвание: Программирование на языке С для AVR и PIC микроконтроллеровИздательство: МК-ПрессГод: 2011Формат: DJVUСтраниц: 544Размер: 42 МБКачество: Отличное, 600дпи, цветные облож . . .
-
Сборник книг по бодибилдингу и пауэрлифтингу
Автор: коллеткивНазвание: Сборник книг по бодибилдингу и пауэрлифтингуИздательство: строим телоГод: 2000-2009Страниц: 44 книгиФормат: pdf, djvu, doc, htmРазмер: 56,6 МбСамый полный сборник книг по бо . . .
-
Борисенко И.И., Медведева Л.М. - Англо-украинский разговорник
Справочное пособие составлено на основе общеупотребительной лексики, сгруппированной в тематические разделы типа: Путешествие, Гостиница, Покупки, Образование и т. д. В общей части даны слова и выраже . . .
-
Линукс Юниор: книга для учителя
Название: Линукс Юниор: книга для учителяАвтор: Владимир Волков Год издания: 2009Издательство: ALT Linux, ДМК ПрессISBN: 978-5-9706-0042-9Страниц: 363Формат: . . .
-
Manuel de l Archeology Francaise
Авторы: Camille EnlarteИздательство: Paris, PicardГод: 1904Кол-во страниц: 932Формат: pdfРазмер: 44 МбЯзык: ФранцузскийКнига о французских старинных раритетах. В этом томе рассматриваются архитектурны . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Марчук Ф. Л.- Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.