Марчук Ф. Л.- Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий
Автор:под ред. Марчука Ф. Л.
Название: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий
Издательство: Хлебпродинформ
Год: 1996
Формат: JPG
Размер: 48МВ
Страниц:619
ISBN: 5-88676-044-Х
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан НИИОПом (научно-исследовательским институтом общественного питания), специалистами и практическими работниками отрасли.
Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из рыбы, морепродуктов и раков; блюда из мяса и мясных продуктов; блюда из сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи и кролика; гарниры; соусы; сладкие блюда; напитки; коктейли; мучные изделия.
Для предприятий общественного питания.
Скачать с turbobit.net
Скачать с letitbit.net
Скачать с depositfiles.com Как скачать книгу с сайта letitbit.net?
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 13102 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Алгебра (в 2-х частях)
Автор: А.П.Киселев Год издания: 2006 Формат: pdf Издат.: ФИЗМАТЛИТ Страниц: 405 Размер: 10,7 МБ Язык: Русский В наше время книги А.П.Киселева . . .
-
Интегрированные уроки физики. 7-11 классы
Автор: Л.А.Горлова Год издания: 2009 Формат: pdf Издат.: ВАКО Страниц: 148 Размер: 5,9 МБ Язык: Русский Пособие содержит разработки интегриро . . .
-
Сферическая тригонометрия. П.Кранц
Автор: П. Кранц Год издания: 2007 Формат: pdf Издат.: ЛКИ Страниц: 98 Размер: 3,5 МБ Язык: Русский 2-е издание. В предлагаемой читателю книге . . .
-
Эфир и материя
Автор: Ф.Ленард, Дж.Дж.Томсон, Л.Саутсернс, Н.Кемпбелл, М.Планк Год издания: 2007 Формат: pdf Издат.: КомКнига Страниц: 162 Размер: 5,9 МБ Язык: Русск . . .
-
Измерения физических величин. Методическое пособие
Автор: С.И.Кабардина, Н.И.Шефер Год издания: 2005 Формат: pdf Издат.: Бином. Лаборатория знаний Страниц: 138 Размер: 7,2 МБ Язык: Русский Мет . . .
-
Физика. Парадоксальная механика в вопросах и ответах
Автор: Н.В.Гулиа Год издания: 2004 Формат: pdf Издат.: НЦ ЭНАС Страниц: 82 Размер: 2,8 МБ Язык: Русский В увлекательной форме автор пособия р . . .
-
Мажоранты Ньютона в прикладных задачах. Теория, алгоритмы, программы
Автор: Мудров В.И., Ивлев А.А. Год издания: 1987 Формат: pdf Издат.: Радио и связь Страниц: 150 Размер: 5,7 МБ Язык: Русский Описывается один . . .
-
Тесты по физике. 9 класс: к учебнику А.В. Перышкина, Е.М. Гутник “Физика....
Автор: Громцева О.И. Год издания: 2010 Формат: pdf Издат.: Экзамен Страниц: 181 Размер: 5,3 МБ Язык: Русский Пособие содержит тематические те . . .
-
Перспективы "возрождения" и развития электродинамики и теории гравитации...
Автор: В.М.Бернштейн Год издания: 2005 Формат: pdf Издат.: КомКнига Страниц: 72 Размер: 5,4 МБ Язык: Русский Законы электродинамики представл . . .
-
Диалоги о математике
Автор: А. Реньи Год издания: 1969 Формат: pdf Издат.: Мир Страниц: 101 Размер: 5,8 МБ Язык: Русский Предлагаемая вниманию читателя книга напи . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Марчук Ф. Л.- Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.