Manual del Cocinero, Cocinera, Repostero, Pastelero, Confitero y botillero
Автор: REMENTERIA Y FICA, Mariano de ( Traductor )
Название: Manual del Cocinero, Cocinera, Repostero, Pastelero, Confitero y botillero
Издательство: Imprenta de Yenes
Год: 1837
Формат: PDF
Размер: 59,4 Мб
Язык: испанский
Es la traduccion de un manual frances, pero como se puede leer en la "Advertencia" del libro, esta adaptada a los usos y costumbres de la cocina espanola, lo cual dota a la obra de cierta importancia. Donde la adaptacion de la traduccion a nuestros usos y costumbres mejor se observa, es en el capitulo independiente de recetas de merluza, que ya de por si resulta original en los recetarios de esas fechas. Destaca la receta:"Merluza en salsa". Sin duda, se trata de la "Merluza en salsa verde", lo cual reafirma el origen vasco del autor...
el modo de conservar toda clase de sustancias alimenticias, los pescados frescos, y una noticia curiosa sobre toda clase de vinos nacionales y estrangeros, sus propiedades y modo de servirlos en las mesas
depositfiles.com
turbobit.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12760 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Книга Нед. Ветер с севера
Название: Нед. Ветер с севера Автор: Щепетнов Евгений Страниц: 448 Формат: Смешанный Размер: 11,72 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Боевое фэнтези Год издания: 2014 Снова «родная» деревня, зн . . .
-
Книга Как приготовить гамбургер дома
Название: Как приготовить гамбургер дома Автор: Михаил Божко Формат: SATRip Размер: 729 мб Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Обучающее видео Год издания: 2014 Предлагаем вам узнать, как можно при . . .
-
Книга В лесу прифронтовом
Название: В лесу прифронтовом Автор: Сергей Александрович Абрамов Формат: FB2 Размер: 1.89 MB Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Боевая Фантастика Год издания: 1997 В этот сборник С. Абрамова вошл . . .
-
Книга Пеппi довгапанчоха
Название: Пеппi довгапанчоха Автор: Астрiд Лiндгрен, худ.Псарьов В. Страниц: 83 Формат: PDF Размер: 17,3 Мб Качество: Нормальное Язык: Украинский Год издания: 1978 Диафильм в двух частях о девочке по . . .
-
Книга Эльфийское жертвоприношение
Название: Эльфийское жертвоприношение Автор: Мокосеева Нина Страниц: 610 Формат: Смешанный Размер: 1,5 mb Качество: Нормальное Язык: Русский Жанр: Фэнтези Год издания: 2014 Вы думаете, эльфы не принос . . .
-
Книга Юрчик Мандрівник. Теодор Сторм
Название: Юрчик Мандрівник. Теодор Сторм Автор: Теодор Сторм Страниц: 16 Формат: PDF Размер: 11,28 Мб Качество: Отличное Язык: Украинский Год издания: 1947 Книжкa є перекладом з німецької мови - в ори . . .
-
Книга Этикет для юного джентльмена. 50 правил, которые должен знать каждый юноша
Название: Этикет для юного джентльмена. 50 правил, которые должен знать каждый юноша Автор: Брайан Кертис, Джон Бриджес Страниц: 48 Формат: PDF Размер: 5,07 мб Качество: Отличное Язык: Русский Год изд . . .
-
Книга Шпага, честь и любовь
Название: Шпага, честь и любовь Автор: Минский Анатолий Страниц: 352 Формат: Смешанный Размер: 10,70 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Боевая фантастика, Приключенческая фантастика Год издания . . .
-
Книга Куда/чему/зачем пойти учиться
Название: Куда/чему/зачем пойти учиться Автор: Борисов С. Страниц: 180 Формат: FB2 Размер: 1.6 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2014 Книга будет полезна родителям взрослеющих детей и с . . .
-
Книга Забойщик. Дилогия в одном томе
Название: Забойщик. Дилогия в одном томе Автор: Ахманов Михаил Страниц: 384 Формат: Смешанный Размер: 11 мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2014 Его зовут Петр Дойч. У него очень увлекат . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Manual del Cocinero, Cocinera, Repostero, Pastelero, Confitero y botillero. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.