Leo M. L. Nollet- "Handbook of Meat, Poultry and Seafood Quality" pdf 46,8Мб
Автор: Leo M. L. Nollet
Название: Leo M. L. Nollet, "Handbook of Meat, Poultry and Seafood Quality"
Издательство: W—y-Blackwell
Год: 2007
Страниц: 705
ISBN: 081382446X
Формат: PDF
Размер: 46,8 Мб
Язык: английский
Качество: хорошее
The Handbook of Meat, Poultry and Seafood Quality commences with a discussion of basic scientific factors responsible for the quality of fresh, frozen and processed muscle foods, especially sensory attributes and flavors. Following sections discuss factors affecting the quality of beef, pork, poultry, and seafood. Under each muscle food, some or all of the following factors affecting the quality are discussed: additives, aroma, color
Скачать с Turbobit.net
Скачать с Unextfiles.com
Скачать с Depositfiles.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12776 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
7 способов построить отношения с помощью карт Таро
Коллектив Издательство: Россия Год издания: 2014 Страниц: 34 мин Язык: русский Формат: Видео Размер: 268.19 Mb Гадание на картах Таро – один из самых древних и загадочных способов получен . . .
-
Все мы оригиналы. Пипл больше не хавает
Сет Годин ISBN: 978-5-9614-1867-5 Издательство: Альпина Паблишер Год издания: 2012 Страниц: 144 Язык: русский Формат: PDF Размер: 18.3 Мб Мы - не "нормальные". Мы - уникальные. Причем вс . . .
-
Шведский язык за 7 уроков для начинающих
Коллектив Издательство: Россия Год издания: 2014 Страниц: 45 мин Язык: русский Формат: Видео Размер: 405.87 Mb Шведский язык — язык восточной подгруппы скандинавской группы, на котором го . . .
-
6 ошибок при изучении любого языка
Коллектив Издательство: Россия Год издания: 2014 Страниц: 10 мин Язык: русский Формат: Видео Размер: 153.42 Mb Ничего удивительного в этом нет, но при изучении именно иностранного языка н . . .
-
Чистая аура. Как очистить и защитить свое биоэнергетическое поле
Роузтри Роуз ISBN: 978-5-699-69486-0 Издательство: Эксмо Год издания: 2014 Страниц: 350, ил. Язык: русский Формат: RTF Размер: 13,47 Mb Как вы себя чувствуете, когда мусор, скопившийся н . . .
-
Польский язык для начинающих (7 уроков)
Коллектив Издательство: Россия Год издания: 2014 Страниц: 45 мин Язык: русский Формат: Видео Размер: 345.64 Mb Польский язык — язык поляков, относящийся к лехитской подгруппе западнославя . . .
-
Aiwa Programm 92/93
Название:Aiwa Programm 92/93Автор:Aiwa Co.,Ltd.Издательство:Aiwa Co.,Ltd.Год:1992Язык:немецкийФормат:jpgРазмер:18 mbСтраниц58каталог аудио продукции фирмы Aiwa за 1992-93 гг.Aiwa Co.,Ltd. — публичная . . .
-
Networked RFID: Systems, Software and Services
Название: Networked RFID: Systems, Software and ServicesАвтор: George RoussosИздательство: SpringerГод: 2008Страниц: 196ISBN: 1848001525, 9781848001527Формат: PDFРазмер: 2 МбЯзык: EnglishСерия: Comput . . .
-
Экономикс. Экспресс-курс
Название: Экономикс. Экспресс-курсАвтор: Бернанке Бен С., Фрэнк Роберт Год издания: 2012Издательство: ПитерISBN: 978-5-459-00329-1Страниц: 713Формат: DJVUРазме . . .
-
Wrap Style: Innovative to Traditional, 24 Inspirational Shawls, Ponchos, and Capelets to Knit and Crochet
Автор: Pam Allen, Ann Budd Название: Wrap Style: Innovative to Traditional, 24 Inspirational Shawls, Ponchos, and Capelets to Knit and Crochet Издательство: Interweave Press Год: 2005 Формат: JPG Разм . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Leo M. L. Nollet- "Handbook of Meat, Poultry and Seafood Quality" pdf 46,8Мб. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.