Le Cordon Bleu Patisserie and Baking Foundations
Автор: The Chefs of Le Cordon Bleu
Название: Le Cordon Bleu Patisserie and Baking Foundations
Издательство: Cengage Learning
Год: 2011
Страниц: 416
Формат: PDF
Язык : English
Размер: 264 Мб
Качество: Хорошее
Learn from the internationally revered Chefs of Le Cordon Bleu International with LE CORDON BLEU PÂTISSERIE AND BAKING FOUNDATIONS! An introduction to the classic French pâtisserie techniques, LE CORDON BLEU PÂTISSERIE AND BAKING FOUNDATIONS, 1st Edition journeys through the evolution of French pastry from the earliest preparations, through 20th century decadence, to modern technology's influence on today's chefs. Beginning with the fundamentals for preparing basic doughs and creams, the book progressively works toward more advanced techniques and recipes, including non-French recipes that demonstrate successful applications of French technique, making LE CORDON BLEU PÂTISSERIE AND BAKING FOUNDATIONS, 1st Edition an ideal resource for aspiring professional chefs and home baking enthusiasts.
Depositfiles.com
Turbobit.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12966 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
An Island Hell: A Soviet Prison in the Far North
Автор: Malsagoff (Мальсагов) S.A.Название: An Island Hell: A Soviet Prison in the Far NorthИздательство: London: A.M. Philpot ltd.Год: 1926Язык: английскийФормат: pdfРазмер: 55,6 mbСозерко Артаганович . . .
-
Микропроцессорные устройства обработки информации. Алгоритмы цифровой обработки сигналов
Название: Микропроцессорные устройства обработки информации. Алгоритмы цифровой обработки сигналов Автор: Лосев В.В. Издательство: Высшая школа Год: 1990 Страниц: 132 Формат: djvu Размер: 2.59 Mb Язык . . .
-
М-Хобби. Архив 2007
Название: М-Хобби. Архив 2007 Год издания: 2007 Язык: Русский Формат: djvu и pdf М-Хобби №1 (77) 2007 djvu 15 MB М-Хобби №2 (78) 2007 pdf 19 MB М-Хобби №3 (79) 2007 pdf 28 MB М-Хобби №4 (80) 2 . . .
-
Замечательные русские изобретатели Фроловы
Название: Замечательные русские изобретатели ФроловыАвтор: Виргинский Виктор СеменовичИздательство: МашгизГод: 1950Формат: pdfРазмер: 51 мбCтраниц: 164, ил.Язык: русскийНастоящая работа, являющаяся оч . . .
-
Справочник современного проектировщика (7-е изд.)
Название: Справочник современного проектировщика (7-е изд.) Автор: Маилян Л.Р.(ред.)Издательство: ФениксГод: 2011 Страниц: 544ISBN: 978–5–222–17699–3Формат: PDFРазмер: 50 МбЯзык: русскийСерия: Строит . . .
-
Коллаборационисты: мнимые и настоящие
Название: Коллаборационисты: мнимые и настоящие. Субхас Чандра Бос, Махатма Ганди, Шарль де Голль, Андрей Власов, Михаил ГорбачевАвтор: Трофимов В.Н. Год издания: 2015Издательство: О . . .
-
Военно-хозяйственная политика. Формы и органы регулирования народного хозяйства за время мировой войны 1914-1918 гг.
Автор: Букшпан Я.М.Название: Военно-хозяйственная политика. Формы и органы регулирования народного хозяйства за время мировой войны 1914-1918 гг.Издательство: Москва-Ленинград: РАНИОН - Институт экон . . .
-
Россия и Черногория в начале XIX века: русское консульство в Которе в 1804-1806 гг
Название: Россия и Черногория в начале XIX века: русское консульство в Которе в 1804-1806 гг. Автор: Распопович Радослав Год издания: 2009Издательство: АлетейяISBN: 978-5-9141 . . .
-
Степи Южного Приуралья и Западного Казахстана на рубеже эпох средней и поздней бронзы
Название: Степи Южного Приуралья и Западного Казахстана на рубеже эпох средней и поздней бронзыАвтор: Ткачев В.В. Год издания: 2007Издательство: Актобе: Актюбинский областной центр ист . . .
-
Русские князья в составе правящей элиты Джучиева Улуса в XIII–XV веках.
Автор: Селезнев Ю.В.Название: Русские князья в составе правящей элиты Джучиева Улуса в XIII–XV векахИздательство: Воронеж: Центрально-Черноземное книжное издательствоГод: 2013Объем: 475 с.Формат: pdf . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Le Cordon Bleu Patisserie and Baking Foundations. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.