La cuisine moléculaire
Название: La cuisine moléculaire
Автор: Anne Cazor
Издательство: Marabout
Год: 2010
Формат: PDF
Размер: 55,8 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Французский
Sous ce titre peu gastronomique, les chefs livrent des recettes, savamment étudiées. Les saveurs naissent d'une association de produits mais pas seulement. Pour preuve ces astuces données par les chefs en conclusion de leurs recettes. Par exemple : comment obtenir une cuisson parfaitement homogène de la viande ou préserver la délicatesse de la chair des noix de saint-jacques pendant la cuisson ou encore obtenir une mousse chaude pour la réalisation de bonbons au fromage.
Скачать c turbobit.net
Скачать c unibytes.com
Скачать c depositfiles.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12788 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
A True Story of Loss, Survival, and Rescue at Sea pdf 10,5Мб
Автор: Wreck of the Carl DНазвание: A True Story of Loss, Survival, and Rescue at SeaИздательство: Qua rry Bo oksГод: 2010Страниц: 264ISBN: 0253222583Формат: pdfРазмер: 10,5 МбЯзык: АнглийскийКачество . . .
-
Маркетинг менеджмент. Экспресс-курс
Название: Маркетинг менеджмент. Экспресс-курсАвтор: Котлер Ф., Келлер К. Л.Издательство: ПитерГод: 2010Страниц: 480ISBN: 978-5-91180-092-5Формат: PDFРазмер: 38.4 МбЯзык: русскийНастоящий «Экспресс-кур . . .
-
Пять месяцев на Волыни. Острожская летопись 1867 г.
Автор: Блудова А.Д.Название: Пять месяцев на Волыни. Острожская летопись 1867 г.Издательство: Типография Второго Отделения Собств. Е. И. В. Канцелярии (СПб)Год: 1868Количество страниц: 142Язык: русски . . .
-
Книга Преобразование Речи в Текст онлайн. Диктант
Название: Преобразование Речи в Текст онлайн. Диктант Автор: Коллектив Формат: DVDRip Размер: 106.5 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2014 Актуальность набора текста голосом на сегодняш . . .
-
Миры Джона Уиндема в 5 томах fb2, djvu 14,74Мб
Джон Уиндем является одним из плеяды тех, кого называют классиками мировой фантастики. Но его стиль сильно отличается от писателей из Америки. Уиндем пишет жёстко, последовательно и логично. Он являет . . .
-
Malarstwo Białego Człowieka. Tom 5
Автор: Łysiak WaldemarНазвание: Malarstwo Białego Człowieka. Tom 5 Издательство: Wydawnictwo Andrzej FrukaczГод: 1999Страниц: 414Формат: pdfРазмер: 255 MbЯзык: польскийАльбом по истори . . .
-
Юлия Фирсанова - Сборник произведений (19 книг) fb2, rtf, pdf. 67,54Мб
Юмористическое фэнтези Юлии Фирсановой, основной жанр её произведений. Если хотите развеяться и поулыбаться читайте "Рыжее братство" и "Божий промысел по контракту", "Наколдованная любовь или лес, кот . . .
-
Книга Завещание рыцаря - Верещагин Олег /Аудио
Название: Верещагин Олег- Завещание рыцаря /Аудиокнига Автор: Верещагин Олег Формат: MP3 Размер: 434 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: проза Год издания: 2014 Первая книга автора посвящёна реа . . .
-
Книга Маркетинг менеджмент. Экспресс-курс - Котлер, Келлер
Название: Маркетинг менеджмент. Экспресс-курс - Котлер, Келлер Автор: Котлер Ф., Келлер К.Л. Страниц: 480 Формат: PDF Размер: 38.4 Мб Качество: Нормальное Язык: Русский Год издания: 2010 Настоящий «Эк . . .
-
Книга Лысак Сергей - Поднять перископ
Название: Лысак Сергей - Поднять перископ Автор: Лысак Сергей Формат: M4B Размер: 1,09 Gb Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Фантастика, история Год издания: 2014 Герой книги «Поднять перескоп!» б . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге La cuisine moléculaire. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.