La cuisine de reference
Название: La cuisine de reference
Автор: Michel Maincent-Morel
Издательство: Editions BPI
Страниц: 1042
Формат: PDF
Размер: 78,4 Мб
Качество: Отличное
Язык: Французский
Год издания: 2002
ISBN: 2857083602
Cet ouvrage reprend l integralite des 2 tomes Techniques et preparations de base (E1740) et Fiches techniques de fabrication (E1775). Avec plus de 1000 pages, et 3000 photos en couleur, cette nouvelle edition est l ouvrage incontournable de tout bon professionnel. Dans la partie Techniques et preparations de base, pratique et pedagogie sont developpees alors que la partie Fiches techniques de fabrication avec plus de 1000 recettes et derives, met l accent sur la mise en application a l aide de fiches techniques de fabrication de base incluant suggestions (plats derives , garnitures d accompagnement) produits d assemblage et analyses des dangers sous la forme de diagrammes de fabrication.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12877 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Diana Hakel-Ideen №64 2004 jpg 10,36Мб
Название:Diana Hakel-Ideen Год:2004 Номер:64Формат:jpg Размер:10,36 mbСтраниц:30 Язык:немецкий Немецкий журнал по вязанию крючком салфеток, скатертей, занавесок и др.DepositfilesTurbobit . . .
-
Rowan № 49 (2011 spring) jpg. 22,9Мб
Название: Rowan Knitting and Crochet Magazine.Год: 2011 spring.Номер: 49.Язык: английский.Формат: jpg.Страниц: 141.Качество: хорошее.Размер: 22,9 Мб.Для сайта: BankKnig.com.Описание: Весенняя коллекц . . .
-
Guia practica de puntos 2 agujas №6 2009 jpeg 28,9Мб
Название: Guia Practica de Puntos Издательство: BienvenidasГод: 2009Выпуск: 6Страниц: 22Формат: jpegРазмер: 28.9мбЯзык: испанскийВ журнале представлено 75 образцов узоров для вязания спицами.depositfi . . .
-
Decoupage con Servilletas №1 2008 jpg 13,47Мб
Название: Decoupage con Servilletas №1 2008Год / месяц: 2008Номер: 1Формат: jpgРазмер: 13.47 MbСтраниц: 27Язык: аргентинскийЖурнал по декупажу. uploading.comdepositfiles.comletitbit.net . . .
-
Модели сезона №2 2001 (407) djvu 20,24Мб
Страниц: 74Формат: DJVUРазмер:20,24 МбКачество: хорошееВязание на спицах, крючком, и на машинеdepositfiles.comЗеркалоletitbit.net . . .
-
Mezginiu pasaulis 19 2007 djvu
Название: Mezginiu pasaulis 19 2007Страниц:35Формат:DJVUРазмер:3,8http://depositfiles.com/files/7744163http://ifolder.ru/8008415Mezginiu pasaulis 2007-19 Посмотреть, скачатьMezginiu pasaulis 2008 Spec . . .
-
Любо дело № 1 2011 djvu. 99,3Мб
Название: Любо дело.Год / месяц: 2011.Номер: 1.Издательство: Любо Дело.Сайт: lubo-delo.ru.Язык: русский.Формат: djvu.Страниц: 73.Качество: отличное.Размер: 99,3 Мб.Для сайта: BankKnig.com.Описание: За . . .
-
Вышивка для детей №1 2004 djvu 5,8Мб
Вышиванка – украинский журнал, вышивка крестом и гладью. Уроки мастерства и шедевры вышивки. Формат: Djvu Размер: 5,8 Mb Язык: русский Скачать-DepositFiles . . .
-
Сабрина №8 2003 jpg 13,6Мб
Сабрина №8 2003 Страниц: 45Формат: JPGРазмер: 13.6 МВdepositfiles . . .
-
Сабрина №3 2007 Спецвыпуск-Вязаная мода djvu 4Мб
Сабрина №3 2007 СпецвыпускВязаная модаСтраниц: 32Формат: DJVUРазмер: 4 МВdepositfiles . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге La cuisine de reference. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.