Л.Д.Бачурская, В.Н.Гуляев - Пищевые концентраты


Книга Л.Д.Бачурская, В.Н.Гуляев - Пищевые концентраты


Автор: Л.Д.Бачурская, В.Н.Гуляев
Название: Пищевые концентраты
Издательство: М.: Пищевая промышленность
Год: 1976
Формат: DjVu
Размер: 4MB
Пищевые концентраты давно уже превратились в продукцию массового потребления. Расширился их ассортимент, улучшилось качество.
В большом количестве вырабатываются концентраты супов нового типа, расфасованные в пакеты из полимерных материалов. Увеличилось производство растворимого кофе, разработаны новая технология сухих киселей из плодовых сухих полуфабрикатов и новая схема расфасовки готовых смесей для сухих продуктов детского и диетического питания.
Намечаемое развитие пищеконцентратной промышленности потребует дальнейшего повышения технических знаний работников этой отрасли.
Настоящая книга, в которой авторы рассматривают вопросы технологии различных групп пищевых концентратов, в том числе высушенных методом сублимации, приводят результаты исследований в этой области и дают теоретические основы производства, должна помочь специалистам.
Скачать с depositfiles.com
Скачать с turbobit.net var bc_use_agreement = false;document.write(' Скачать \"Л.Д.Бачурс'+'кая, В.Н.Гуляев - Пищевые конц'+'ентраты\" на большой ско'+'рости!'); Скачать БЕСПЛАТНО программу для просмотра книг в формате DjVu СКАЧАТЬ
Скачать БЕСПЛАТНО программу для просмотра книг в формате PDF СКАЧАТЬ
Скачать БЕСПЛАТНО программу для просмотра книг в формате FB2 на РУССКОМ ЯЗЫКЕ СКАЧАТЬ Скачать БЕСПЛАТНО программу для открытия файлов формата ZIP RAR СКАЧАТЬ Программа для скачки с DEPOSITA без ожидания и нервов. Копируете ссылку. Вставляете в программу и идете пить коффе :) СКАЧАТЬ ПРОГРАММУ ДЛЯ СКАЧКИ С DEPOSITA var name = 'Л.Д.Бачурская, В.Н.Гуляев - Пищевые концентраты'; var author = ''; try { author = document.getElementById("topadvert_fullstory").innerHTML.split("Автор:")[1].split("

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12889 раз



Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!


Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Отзывы читателей


Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Л.Д.Бачурская, В.Н.Гуляев - Пищевые концентраты. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.