Кулинарная характеристика блюд
Название: Кулинарная характеристика блюд
Автор: Новоженов Ю.М. Титюнник А.И.
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Год издания: 1982
Язык: русский
Cтраниц: 265
Формат: PDF
Размер: 10 МБ
Описание: Учебное пособие предназначено для учащихся профтехучилищ, готовящих официантов. Книга может быть использована также при обучении кадров на предприятиях общественного питания. Рецептура различных блюд. Холодные блюда и закуски. Соусы. Блюда и гарниры овощей, круп, бобовых и макаронных изделий. Кулинарная характеристика рыбных блюд. Кулинарная характеристика мясных блюд. Кулинарная характеристика блюд из домашней птицы и дичи. Блюда из яиц и творога. Изделия и блюда из теста. Кулинарная характеристика национальных блюд союзных республик. Кулинарная характеристика блюд зарубежных стран.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12748 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Puppy vol.4 (Autumn-Winter Precious & Chic)
Название: Puppy vol.4 (Autumn-Winter Precious & Chic)Год : 2005Номер: 4Формат: jpgРазмер: 7.7 MbСтраниц: 113Язык: японскийОписание: Японский журнал по вязанию.Скачать с depositfiles.comСкачать с uploa . . .
-
Crochet Today №4-5 2007
Название: Crochet TodayГод / месяц: 2007Номер: 4-5Формат: JPGРазмер: 15,4 МбЯзык: Английский Известная серия журнала по вязанию крючком. В номере: пледы, жакет, юбка, аксессуары, топ, сумка, шляпка, т . . .
-
Crochet Today №9-10 2008
Название: Crochet TodayГод / месяц: 2008Номер: 9-10Формат: JPGРазмер: 34 МбЯзык: Английский Известная серия журнала по вязанию крючком. В номере: пледы, свитера, носки, подушки, пончо; детское - боты, . . .
-
Crochet Today №7-8, 2009
Название: Crochet Today №7-8, 2009 Язык: Английский Страниц: 66Формат: djvuРазмер: 12.81МбЖурнал по вязанию крючком.Скачать с uploading.comСкачать с depositfiles.com . . .
-
Sandra № 9 2009 г.
Название: Sandra № 9 2009 г.Автор: КоллективИздательство: ЗАО "ИМПОСТ"Страниц: 45Формат: djvuРазмер: 6,47 МбЯзык: русскийЕжемесячный журнал по вязанию спицами и крючком. В номере представлено 35 модел . . .
-
Patrones №167 2000 Internacional
Название: PatronesГод / месяц:2000Номер: 167Формат: jpgРазмер: 43.7Mb Модели на летний сезон (фото + инструкции + выкройки)скачать с depositfiles.com . . .
-
Журнал мод №2 (524) 2009
Название: Журнал модГод: 2009Номер: 2(524)Формат: djvuСтраниц: 99Размер: 18.3мбЖурнал по вязанию крючком. Тема номера: Рукоделие. В номере 33 вязаные модели.depositfiles.comuploading.com . . .
-
Children’s knitwear wardrobe (120-130-140 cm). Let's knit series
Название: Children’s knitwear wardrobe (120-130-140 cm). Let's knit seriesГод / месяц: 2008 / 08Издательство: Japan's VogueЯзык: японскийСтраниц: 91Формат: DjVuРазмер: 16,89 МбЯпонский журнал популяр . . .
-
Вязание ваше хобби 2008 / 1-12 + спец. выпуск Шапки, шарфы
Название: Вязание ваше хоббиГод / месяц: 2008Номер: 1-12 + спец. выпускФормат: DjVu/RARРазмер: 92.46 MbКачество: отличноеПодборка популярного журнала по вязанию за 2008 год.Модели для взрослых - даны . . .
-
Patrones joven № 238 2005
Название: Патронес Joven Год / месяц: 2005Номер: 238Формат: jpg,pdfРазмер: 63MbМодели для молодых на осенний сезон (фото + инструкции + выкройки) размер 42-50 (российский) скачать с depositfiles.com . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Кулинарная характеристика блюд. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.