Кулинарная характеристика блюд
Название: Кулинарная характеристика блюд
Автор: Новоженов Ю.М. Титюнник А.И.
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Год издания: 1982
Язык: русский
Cтраниц: 265
Формат: PDF
Размер: 10 МБ
Описание: Учебное пособие предназначено для учащихся профтехучилищ, готовящих официантов. Книга может быть использована также при обучении кадров на предприятиях общественного питания. Рецептура различных блюд. Холодные блюда и закуски. Соусы. Блюда и гарниры овощей, круп, бобовых и макаронных изделий. Кулинарная характеристика рыбных блюд. Кулинарная характеристика мясных блюд. Кулинарная характеристика блюд из домашней птицы и дичи. Блюда из яиц и творога. Изделия и блюда из теста. Кулинарная характеристика национальных блюд союзных республик. Кулинарная характеристика блюд зарубежных стран.
Cкачать Кулинарная характеристика блюдСкачать с Bitoman.ru
Скачать с Depositfiles.com
Скачать с Turbobit.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12735 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Уход за новорожденным
Автор: Коллектив Год издания: 2007 Формат: djvu Издат.: АСТ, Астрель Страниц: 48 Размер: 5,29 ISBN: 5-17-036948-4, 5-271-14009-1 Язык: Русский . . .
-
Херсонес Таврический. Быт и культура (I-III вв. н.э.)
Автор: В.И.Кадеев Год издания: 1981 Формат: pdf Издат.: Харьков Страниц: 140 Размер: 2,23 мб Язык: Русский Предлагаемая вниманию читателей кн . . .
-
Bell Aircraft Since 1935
Автор: A.J. Pelletier Год издания: 1992 Формат: pdf Издат.: Naval Institute Press Страниц: 257 Размер: 171.7 ISBN: 1557500568 Язык: Английский . . .
-
Britain's Fleet Air Arm in World War II
Автор: Ron MacKay Год издания: 2004 Формат: pdf Издат.: Schiffer Publishing Страниц: 313 Размер: 58.14 ISBN: 0764321315 Язык: Английский . . .
-
Советы пчеловоду
Автор: М. Ф. Шеметков, В. И. Головнев, М. М. Кочевой Год издания: 1991 Формат: pdf Издат.: Ураджай Страниц: 399 Размер: 2,42 мб ISBN: 5-7860-0282-9 Язы . . .
-
Легкие танки и бронемашины Красной Армии 1931-1939. Часть 1
Автор: Неизвестен Год издания: 1996 Формат: pdf Издат.: Восточный фронт Страниц: 40 Размер: 20.16 ISBN: 5885730043 Язык: Русский Panzer H . . .
-
Примеры и задачи по курсу процессов и аппаратов химической технологии
Автор: Павлов К.Ф. Формат: djvu Страниц: 572 Размер: 6,49 Язык: Русский В книгу вошли разделы: основы прикладной гидравлики, насосы, вентиляторы и ко . . .
-
Витязь в тигровой шкуре (Аудиокнига)
Автор: Шота Руставели Год издания: 2004 Формат: mp3 Издат.: Ардис Размер: 498 Язык: Русский Фабула поэмы такова: именитый, но пожилой царь Аравии . . .
-
Химия и технология основного органического и нефтехимического синтеза
Автор: Лебедев Н.Н. Год издания: 1988 Формат: pdf Издат.: химия Страниц: 592 Размер: 27 ISBN: 5-7245-0008-6 Язык: Русский Книга предназн . . .
-
Избранные 600 практических советов. Пчеловодство.
Автор: Дмитриева Ульяна Год издания: 2005 Формат: pdf Издат.: ТИД Континент-Пресс Страниц: 416 Размер: 1,88 мб ISBN: 5-9206-0120-5 Язык: Русский . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Кулинарная характеристика блюд. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.