Кулинария. Теоретические основы профессиональной деятельности. 2часть
Книга: Кулинария: Теоретические основы профессиональной деятельности 2часть
Автор: Соловьева О.М., Миронова Г.К., Елепин А.П.
Формат: DJVU
Размер: 7 Mb
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2007
Вторая часть, как и первая, содержит учебный материал, вопросы для его закрепления и самопроверки, практические работы и материалы оценки компетентности.
Настоящее пособие может быть использовано для обучения поваров, кондитеров не только в профессиональных учебных заведениях, но и в учебно-производственных комбинатах, а также для переподготовки кадров службой занятости.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12792 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Холодное оружие немецких государств
Название: Холодное оружие немецких государств Автор: Кулинский А.Н. Издательство: Издательский дом "Балтика" Страниц: 419 Формат: PDF Размер: 65.77Мб Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: оружие Год . . .
-
Американские самолеты вертикального взлета
Название: Американские самолеты вертикального взлета Автор: Ружицкий Е.И. Издательство: АСТ, Астрель Страниц: 190 Формат: DJVU Размер: 5 MB Качество: Приемлемое Язык: Русский Жанр: Авиация Год издания . . .
-
Суть оружия. Книга 1. Ствол
Название: Суть оружия. Книга 1. Ствол Автор: Саукум С. Издательство: Печатный дом Страниц: 214 Формат: DJVU Размер: 17.51Мб Качество: Нормальное Язык: Русский Жанр: оружие Год издания: 2009 ISBN: 978- . . .
-
Оружие Калашникова: автоматы, пулеметы, снайперские винтовки, охотничьи карабины
Название: Оружие Калашникова: автоматы, пулеметы, снайперские винтовки, охотничьи карабины Автор: Джон Уолтер Издательство: Эксмо-Пресс Страниц: 144 Формат: PDF Размер: 29Мб Качество: Нормальное Язык: . . .
-
Корабельная артиллерия Российского флота. 1867-1922
Книга: Корабельная артиллерия Российского флота. 1867-1922 Автор: Морская коллекция Формат: PDF Размер: 6.6 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1997 Сборник посвящен корабельной артиллери . . .
-
Стрелковое оружие (Техническая литература)
Название: Стрелковое оружие (Техническая литература) Автор: Коллектив Издательство: Военное издательство Формат: DJVU Размер: 309.08 Mб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2009 Техническое о . . .
-
Пистолетные и снайперские патроны. Гранатометные выстрелы
Название: Пистолетные и снайперские патроны. Гранатометные выстрелы Автор: В.К. Зеленко и др. Издательство: Тула: Инфра Страниц: 120 Формат: PDF Размер: 24.3 Mб Качество: Нормальное Язык: Русский Год . . .
-
Энциклопедия отечественного ракетного оружия 1817-2002
Книга: Энциклопедия отечественного ракетного оружия 1817-2002 Автор: Широкорад А. Б. Формат: DJVU Размер: 24,2 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2004 Энциклопедия содержит сведения обо . . .
-
Пулеметы русской армии в бою
Книга: Пулеметы русской армии в бою Автор: Семен Федосеев Страниц: 367 Формат: DJVU Размер: 16,7 МБ Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2008 ISBN: 978-5-699-25634-1 В конце XIX века создател . . .
-
Электронный справочник по стрелковому оружию
Книга: Электронный справочник по стрелковому оружию Автор: Группа авторов Формат: Смешанный Размер: 94 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2001 Скачать с . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Кулинария. Теоретические основы профессиональной деятельности. 2часть. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.