Автор: И. В. Шелагурова
Издательство: Эксмо
Год издания: 2005
Страниц: 320
ISBN: 5-699-12619-8
Язык: русский
Размер: 6,5 Мб [программа для djvu]
Сегодня уже всеми признано, что кулинария - это искусство, содержащее огромное количество способов, приемов и операций обработки продуктов, завершающим этапом которого является приготовление блюда с определенным вкусом, запахом, внешним видом. От знания основ кулинарии зависит успех приготовления качественной, полезной и вкусной пищи. С этим связано и умение использовать продукты питания в оформлении блюд, соблюдение правил их подачи на стол.
В нашей книге собраны рецепты блюд на любой случай и описания их приготовления, доступные для кулинаров любого уровня подготовки и на любой вкус. Начинающие повара найдут подробные описания первичной обработки продуктов, различных блюд, кондитерских изделий и напитков.
В книге также рассказывается о полезных свойствах продуктов, даны рекомендации по их выбору, правильному хранению, использованию и уместному сочетанию.
depositfiles.com
turbobit.net
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12770 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Название: Тест Роршаха в клинической практике пособие для врачей и психологовАвтор: Олег СыропятовИздательство: Наук. СвітГод: 2005Страниц: 25Язык: русскийФормат: pdfРазмер: 3.8 МбКраткое пособие пред . . .
Название: Волшебные места исполнения желаний. Где и как заказать счастье, удачу и богатствоАвтор: Светлана КузинаИздательство: Олимп, АстрельГод: 2010Формат: DjVuРазмер: 2.16 МбКачество: ХорошееЯзык: . . .
Автор: Амнуэль П. Р.Название: Релятивистская астрофизика сегодня и завтра. Новое в жизни, науке, технике. Серия «Космонавтика, астрономия», 3Издательство: ЗнаниеГод: 1979Страниц: 64Формат: DJVUРазмер: . . .
Название: Книга на все времена. Эрих Мария Ремарк. Собрание сочинений в 19 томахАвтор: Эрих Мария Ремарк Год издания: 2009 - 2013Издательство: АСТ, Астрель, ХарвестСтраниц: 700 . . .
Название: Магический кодАвтор: Ольга Егорова Жанр: РоманИздательство: Нигде не купишьПрочитано по изданию: М., Центрполиграф, 2006 гГод выпуска: 2014Тип: аудиокнигаЧитает: Савицкий НиколайЯзык: Русски . . .
Название: Валериан Владимирович Куйбышев. Воспоминания сестрыАвтор: Куйбышева Е. В.Издательство: ДетгизГод: 1959Формат: DjVuРазмер: 12.50 МбКачество: ХорошееЯзык: РусскийО яркой жизни и неожиданной см . . .
Название: Завтра была война. 22 декабря 201... года. Ахиллесова пята России Автор: Максим Калашников, Евгений Осинцев Издательство: АСТ, Астрель, ВКТ ISBN: 978-5-17-067386-5, 978-5271-28065-8, 978-5 . . .
Роман известного болгарского писателя Богомила Райнова «Бразильская мелодия» завершает трилогию «Три встречи с инспектором». В цикл так же входит роман Инспектор и ночь Название: Бразильская мелодия . . .
Средиземноморский отпуск Ивана давно закончился, но из памяти не уходило впечатление от вызывающего и завораживающего танцевальною номера в вечернем шоу, которое отель организовал для развлечения го . . .
Данил Корецкий родился в Ростове-на-Дону 4 августа 1948 г. Полковник милиции, доктор юридических наук, профессор, член Союза Российских писателей, Действительный член Академии экономики финансов и пра . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Кулинария для всех. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.