Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

Кухня народов мира. Рецепты и полезные советы

Книга Кухня народов мира. Рецепты и полезные советы

Название: Кухня народов мира. Рецепты и полезные советы
Редактор: Е.Г. Комарова
Издательство: МП "Социолог" (Хабаровск)
Год: 1991
Страниц: 128
Формат: DjVu (в rar)
Размер: 3,9 мб, в т. ч. 3% на восстановление
Качество: отличное (600 dpi, текстовый слой, цв. обложка)
Язык: русский
Специально для сайта: MirKnig.Com
Залито на: dfiles.ru, rusFolder.
В книге «Кухня народов мира» собраны наиболее интересные и простые рецепты различных народов, жизнь, вкусы, традиции которых с каждым днем вызывают все более пристальный интерес у жителей СССР.
Составители сборника считают, что бурный рост туризма в нашей стране за последние пять лет вызвал настоятельную необходимость, более глубокого изучения и практического освоения особенностей питания различных народов. В каждой стране существует своя, отличная от другой техника и технология приготовления блюд, своя специфическая рецептура свои, особые национальные кулинарные пристрастия, что объясняется в свою очередь, историей, географией, вероисповеданием, традициями тех или иных народов.
Содержание книги:
Введение
Соусы и заправки
— Бульоны для приготовления горячих соусов
— Соусы к закускам и блюдам
Салаты
Супы
Мясо, рыба, птица
Овощи и грибы
Яйца
Коктейли
Пунши
Грог
«Сорбет» — Шербет
Кофе-глясе
Хозяйке полезно знать
— Как сохранить продукты и готовить пищу
— Как накрыть стол и подавать пищу
— Как накрывать праздничный стол
Несколько слов о напитках
— Как варить и подавать кофе
— Как варить и подавать какао и шоколад
— Как приготовить и подавать чай
— Как подавать спиртные напитки
— Как подавать безалкогольные напитки
Кухонные меры
Сравнительная таблица объемного веса некоторых продуктов
Скачать с dfiles.ru
Скачать с rusfolder.com

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12801 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Photoshop и не только фотография.

    Photoshop и не только фотография.

    Название: Photoshop и не только фотография Автор: Ефремов А. Издательство: Питер Год издания: 2006 Страниц: 192 Язык: Русский Формат: PDF Качество: хорошее Размер: 93 Мб Описание: Эта книга не для н . . .

  • Книга Опережая выстрел. Контрснайпер.

    Опережая выстрел. Контрснайпер.

    Название: Опережая выстрел. Контрснайпер Автор: Андрей Кивинов Серия или выпуск: Опережая выстрел – 1 Издательство: АСТ, Астрель-СПб ISBN: 978-5-17-075405-2, 978-5-9725-2110-4 Год издания: 2011 Стра . . .

  • Книга Головокружение (аудиокнига).

    Головокружение (аудиокнига).

    Название: Головокружение (аудиокнига) Автор: Вадим Панов Серия или выпуск: Тайный город – 17 Год издания: 2013 Язык: Русский Формат: МР3 Битрейт аудио: 128 kbps Время звучания: 13:14:58 Читает: Светл . . .

  • Книга Астрология времени: Человек как участник массовых процессов.

    Астрология времени: Человек как участник массовых процессов.

    Название: Астрология времени: Человек как участник массовых процессов Автор: Константинова Е. Издательство: ВШКА ISBN: 5-900504-73-2 Год издания: 2000 Страниц: 359 Язык: Русский Формат: PDF Размер: . . .

  • Книга Всевидящее око фюрера. Дальняя разведка люфтваффе на Восточном фронте. 1941-1943.

    Всевидящее око фюрера. Дальняя разведка люфтваффе на Восточном фронте. 1941-1943.

    Название: Всевидящее око фюрера. Дальняя разведка люфтваффе на Восточном фронте. 1941-1943 Автор: Дмитрий Дегтев, Дмитрий Зубов Издательство: Центрполиграф Год издания: 2012 Страниц: 276 Язык: Русск . . .

  • Книга Солдаты неудачи (аудиокнига).

    Солдаты неудачи (аудиокнига).

    Название: Солдаты неудачи (аудиокнига) Автор: Сергей Волков Серия или выпуск: Чингизхан – 3 Издательство: Творческая группа «Самиздат» Год издания: 2013 Язык: Русский Формат: МР3 Битрейт аудио: 192 . . .

  • Книга Царский сплетник и шемаханская царица (аудиокнига).

    Царский сплетник и шемаханская царица (аудиокнига).

    Название: Царский сплетник и шемаханская царица (аудиокнига) Автор: Олег Шелонин, Виктор Баженов Год издания: 2013 Язык: Русский Формат: МР3 Битрейт аудио: 128 kbps Время звучания: 15:00:25 Читает: С . . .

  • Книга Дикая охота. Посланник магов.

    Дикая охота. Посланник магов.

    Название: Дикая охота. Посланник магов Автор: Элспет Купер Издательство: Клуб семейного досуга ISBN: 978-5-9910-2316-0 Год издания: 2013 Язык: Русский Формат: fb2, rtf, txt Размер: 12.79 МбОписание: . . .

  • Книга "Партизаны" флота. Из истории крейсерства и крейсеров.

    "Партизаны" флота. Из истории крейсерства и крейсеров.

    Название: "Партизаны" флота. Из истории крейсерства и крейсеров Автор: Н. А. Шавыкин Издательство: Вече Год издания: 2011 Страниц: 452 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 51.1 МбОписание: Война, торго . . .

  • Книга Уроки для самых маленьких. Серия обучающих карточек.

    Уроки для самых маленьких. Серия обучающих карточек.

    Название: Уроки для самых маленьких. Серия обучающих карточек Автор: Коллектив Язык: Русский Формат: PDF Размер: 80,2 Мб Описание: Обучающие, развивающие карточки с яркими, красочными иллюстрациями н . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Кухня народов мира. Рецепты и полезные советы. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.