Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

Кухня народов мира. Рецепты и полезные советы

Книга Кухня народов мира. Рецепты и полезные советы

Название: Кухня народов мира. Рецепты и полезные советы
Редактор: Е.Г. Комарова
Издательство: МП "Социолог" (Хабаровск)
Год: 1991
Страниц: 128
Формат: DjVu (в rar)
Размер: 3,9 мб, в т. ч. 3% на восстановление
Качество: отличное (600 dpi, текстовый слой, цв. обложка)
Язык: русский
Специально для сайта: MirKnig.Com
Залито на: dfiles.ru, rusFolder.
В книге «Кухня народов мира» собраны наиболее интересные и простые рецепты различных народов, жизнь, вкусы, традиции которых с каждым днем вызывают все более пристальный интерес у жителей СССР.
Составители сборника считают, что бурный рост туризма в нашей стране за последние пять лет вызвал настоятельную необходимость, более глубокого изучения и практического освоения особенностей питания различных народов. В каждой стране существует своя, отличная от другой техника и технология приготовления блюд, своя специфическая рецептура свои, особые национальные кулинарные пристрастия, что объясняется в свою очередь, историей, географией, вероисповеданием, традициями тех или иных народов.
Содержание книги:
Введение
Соусы и заправки
— Бульоны для приготовления горячих соусов
— Соусы к закускам и блюдам
Салаты
Супы
Мясо, рыба, птица
Овощи и грибы
Яйца
Коктейли
Пунши
Грог
«Сорбет» — Шербет
Кофе-глясе
Хозяйке полезно знать
— Как сохранить продукты и готовить пищу
— Как накрыть стол и подавать пищу
— Как накрывать праздничный стол
Несколько слов о напитках
— Как варить и подавать кофе
— Как варить и подавать какао и шоколад
— Как приготовить и подавать чай
— Как подавать спиртные напитки
— Как подавать безалкогольные напитки
Кухонные меры
Сравнительная таблица объемного веса некоторых продуктов
Скачать с dfiles.ru
Скачать с rusfolder.com

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12799 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Шварц-Салант Натан - Нарциссизм и трансформация личности. Психология нарциссических расстройств личности.

    Шварц-Салант Натан - Нарциссизм и трансформация личности. Психология нарциссических расстройств личности.

    Мифологическая традиция представляла Нарцисса как человека, чрезмерно обожающего самого себя и отрицающего всякую потребность в близких отношениях с окружающими. Долгое время считалось, что нарциссиче . . .

  • Книга Торговец и попугай

    Торговец и попугай

    Автор книги - основатель позитивной психотерапии - использует в психотерапевтических целях притчи и истории, которые с давних пор играют роль "психологических помощников". Они выполняли эту функцию за . . .

  • Книга Враг по имени Посредственность

    Враг по имени Посредственность

    В каждом человеке живет желание быть особенным, непохожим на других… Быть оригинальным. Глубоко внутри каждый из нас хочет быть выше среднего уровня. Слова этой книги всколыхнут способности, дремлющие . . .

  • Книга Психология внимания

    Психология внимания

    Учебник посвящен систематическому изложению теоретических моделей внимания, основных подходов, методов и результатов его исследования. В основу положен материал зарубежной когнитивной психологии после . . .

  • Книга Техника нунчаки Шаолиня.

    Техника нунчаки Шаолиня.

    Название: Техника нунчаки Шаолиня Автор: Ши Дэ Бао Год издания: 2012 Язык: Английский Формат: avi Качество: отличное Размер: 857 Мб Описание: Технику нунчаки Шаолиньского направления демонстрирует мо . . .

  • Книга Станислав Сергеев. Сборник книг.

    Станислав Сергеев. Сборник книг.

    Название: Станислав Сергеев. Сборник книг Автор: Станислав Сергеев Серия или выпуск: Фантастика, фэнтези Издательство: e-Book ISBN: нет Год издания: 2012 Страниц: много Язык: Русский Формат: fb2, rt . . .

  • Журнал Мебель и цены №11 (ноябрь 2012).

    Мебель и цены №11 (ноябрь 2012).

    Название: Мебель и цены №11 (ноябрь 2012) Автор: коллектив Издательство: ООО "ВИК-Медиа" Год издания: 2012 Страниц: 100 Язык: Русский Формат: pdf Качество: хорошее Размер: 50,35 Мб Описание: Издание . . .

  • Журнал Туризм и отдых №42 (октябрь-ноябрь 2012).

    Туризм и отдых №42 (октябрь-ноябрь 2012).

    Название: Туризм и отдых №42 (октябрь-ноябрь 2012) Автор: коллектив Издательство: ИД "Деловой мир" Год издания: 2012 Страниц: 60 Язык: Русский Формат: pdf Качество: хорошее Размер: 39,34 Мб Описание . . .

  • Книга Схождение в ад.

    Схождение в ад.

    Название: Схождение в ад Автор: Андрей Молчанов Серия или выпуск: Секретный фарватер Издательство: Вече ISBN: 978-5-4444-0467-6 Год издания: 2012 Страниц: 384 Язык: Русский Формат: RTF, FB2 Качество . . .

  • Книга Учите иностранные языки.

    Учите иностранные языки.

    Название: Учите иностранные языки Автор: Коллектив Издательство: ИД Равновесие Год издания: 2008 Страниц: 1000 Язык: Русский Формат: ISO Качество: отличное Размер: 1180 Мб Описание: На диске помещен . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Кухня народов мира. Рецепты и полезные советы. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.