Краткий курс пивоварения
Название: Краткий курс пивоварения
Автор: Нарцисс Л.
Издательство: Профессия
Страниц: 640
Формат: PDF
Размер: 14 мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2007
Предлагаемая вниманию российских пивоваров книга написана известнейшим немецким специалистом, профессором, деканом факультета Университета г. Вайнштефан Людвигом Нарциссом - автором книг "Технология солода" и "Технология сусла". Несомненным достоинством этого издания является четкая структура, а также достаточно лаконичный стиль изложения материала. В настоящее издание включен материал, подготовленный автором для последней книги трехтомника - "Технология пива".
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12796 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Гастрономъ №7, 2004
Издательство: Вкусная жизнь Год издания: 2004 Страниц: 75 Язык: русский Формат: DJVU Размер: 4,94 Мb Садовые ягоды: с пастой, рисом, мясом и сыром. Морское меню: осьминог, лосось, лобстер и к . . .
-
Гастрономъ №8, 2004
Издательство: Вкусная жизнь Год издания: 2004 Страниц: 69 Язык: русский Формат: DJVU Размер: 4,53 Мb Летний обед из 10 овощей. Десерты модерн: сыр с черникой и персик с перцем. Глоток прохлад . . .
-
Гастрономъ №3, 2004
Издательство: Вкусная жизнь Год издания: 2004 Страниц: 89 Язык: русский Формат: DJVU Размер: 5,96 Мb Рецепты сицилийской мафии. Картофельная семейка: драники, латкес, деруны, колдуны. Обед дл . . .
-
Гастрономъ №8, 2005
Издательство: Вкусная жизнь Год издания: 2005 Страниц: 68 Язык: русский Формат: DJVU Размер: 4,29 Мb Баклажаны по всякому: суп-пюре, рулеты, суфле, “а ла нисуаз”. Едим на даче: холодник, пиро . . .
-
Гастрономъ №12, 2005
Издательство: Вкусная жизнь Год издания: 2005 Страниц: 152 Язык: русский Формат: DJVU Размер: 8,49 Мb 45 рецептов к новогодним праздникам uploading.com . . .
-
Гастрономъ №1, 2004
Издательство: Вкусная жизнь Год издания: 2004 Страниц: 69 Язык: русский Формат: DJVU Размер: 3,78 Мb Зимние супы с семгой, луком, чечевицей. Горячие десерты: ананасовое карпаччо и мороженое-ф . . .
-
Гастрономъ №8, 2003
Издательство: Вкусная жизнь Год издания: 2003 Страниц: 75 Язык: русский Формат: DJVU Размер: 4,48 Мb Грибной пир: белые, шиитакэ, вешенки. Торт Любови Полищук и Сергея Цигаля. Рецепты кулинар . . .
-
Гастрономъ №6, 2007
Издательство: Вкусная жизнь Год издания: 2007 Страниц: 95 Язык: русский Формат: DJVU Размер: 5,92 Мb Ягодный сезон: жарим клубнику, запекаем черешню. Салат-обед: итальянский, каталонский, рус . . .
-
Гастрономъ №3, 2007
Издательство: Вкусная жизнь Год издания: 2007 Страниц: 97 Язык: русский Формат: DJVU Размер: 9,19 Мb Раскрываем секреты идеального пюре и настоящего чаудера. Чего хотят женщины: итальянские б . . .
-
Гастрономъ №4, 2007
Издательство: Вкусная жизнь Год издания: 2007 Страниц: 83 Язык: русский Формат: DJVU Размер: 4,83 Мb Восточная лапша в горячих закусках, супе салате, роллах. Любимые рецепты Аркадия Райкина и . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Краткий курс пивоварения. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.