Копчение рыбы и мяса в домашних условиях, сборник
Формат: djvu
Страниц: 328
Размер: 7,4
Язык: Русский
Сборник из 5 книг в формате djvu: «Дачная коптильня» Киреевский И.Р., «Копчение и соление мясных продуктов» Акунин П. И. «Летняя кухня, мангал, коптильня, пергола» Надеждина В., «Правильное копчение и вяление рыбы» Пышков А. В., Смирнов С. Н., «Рыба солёная, вяленая, копчёная» изд. «Цитадель-трейд». Книги по отдельности доступны на сайтах, но, были переделаны для этого сборника. Книги раскрывает читателю многие секреты копчения. Рассказывается о способах копчения, о том как сделать аппараты для копчения. Приведены наиболее популярные способы и рецепты копчения, соления и консервирования разных сортов мяса, птицы и рыбы. Дополнительно в архив добавлено два файла с информацией по этой теме: «Все о копчении», 26 с.; «Рыба соленая, копченая, вяленая», 15 с.
Читать книгу Копчение рыбы и мяса в домашних условиях, сборник с помощью:
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12777 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Дмитрий Липскеров. Всякий капитан - примадонна
Роман Дмитрия Липскерова ждали с огромным нетерпением почти три года. Каждое новое произведение в яркой библиографии этого писателя обречено стать бестселлером, и потому читателей терзал закон . . .
-
Дмитрий Вересов. Летописец
Название: ЛетописецАвтор: Дмитрий ВересовИздательство: АСТ, Астрель-СПб, ВКТISBN: 978-5-17-061037-2, 978-5-9725-1593-6, 978-5-226-01244-0Год издания: 2009Страниц: 320Язык: РусскийФормат: rtfРазмер: 6. . . .
-
Майрон Вики. Девять жизней Дьюи. Наследники кота из библиотеки, который потряс весь мир
Трогательная история о рыжем коте из библиотеки городка Спенсер, описанная в книге Вики Майрон "Дьюи", вызвала миллионы восторженных отзывов. Читатели так прониклись атмосферой душевного тепла . . .
-
Максим Малявин - Записки психиатра, или Всем галоперидолу за счёт заведения (аудиокнига)
Не спится из-за боязни за судьбу человечества? Соседи затеяли недоброе и пускают через вентиляцию отравляющий газ, а через розетки - смертоносные лучи? Жена изменяет с инопланетянами? А может, она еще . . .
-
Николай Гейнце - Малюта Скуратов (аудиокнига) читает Вячеслав Герасимов
У любой эпохи, как бы мрачна она ни была, обязательно есть и хорошие стороны. Так наше время замечательно тем, что нам стала доступна практически любая литература. Николай Эрнестович Гейнце вернулся к . . .
-
Константин Паустовский - Повесть о жизни (аудиокнига)
"Повесть о жизни" - это не одна книга, а шесть, объединенных в одну вроде бы автобиографию. Каждая из них совершенно непохожа на все остальные. Они не просто описывают разные периоды жизни автора и ст . . .
-
Джон Голсуорси. Сага о Форсайтах
Название: Сага о ФорсайтахАвтор: Джон ГолсуорсиИздательство: ЭксмоISBN: 978-5-699-26314-1Год издания: 2008Страниц: 1568Язык: РусскийФормат: rtfРазмер: 10.32 МбОписание:В ноябре 1932 года Джон Голсуори . . .
-
Юрий Бондарев - Горячий снег (аудиокнига)
События романа "Горячий снег" разворачиваются под Сталинградом, южнее блокированной советскими войсками 6-й армии генерала Паулюса, в холодном декабре 1942 года, когда одна из наших армий сдерживала в . . .
-
Шоколадная война
Четырнадцатилетний Джерри Рено всего-то и сделал, что отказался продавать шоколадные конфеты, которыми по традиции торговали все ученики школы. Но с этого началась настоящая война. Война, в которую вт . . .
-
Григорий Федосеев - Тропою испытаний (аудиокнига)
Книга известного исследователя тайги Григория Онисимовича Федосеева наполнена и смешными, и грустными моментами. Данное произведение автор посвятил своему проводнику Улукиткану. В центре событий экспе . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Копчение рыбы и мяса в домашних условиях, сборник. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.