Копчение рыбы и мяса в домашних условиях (17 книг)
Название: Копчение рыбы и мяса в домашних условиях (17 книг)
Издательство: Цитадель-трейд, Харвест, Рыбацкая академия, Владис
Автор: Коллектив авторов
Год издания: 1984-2011
Формат: djvu, pdf
Качество: отличное
Язык: русский
Страниц: 1567
Размер: 96 Mb
Ах, как хочется порою отведать копченого мяса или рыбки. Нет, не пересоленной рыбы и малосъедобного мяса, которые обычно продаются на рынках и в магазинах. А настоящей, вкусной рыбы и тающего на языке мяса в сравнении с которыми, лангусты и омары станут в один ряд с черствыми, засохшими кириешками и намокшими сухарями. "Как приготовить такую рыбу и мясо дома? " спросите вы. Ответ простой: прочтите данный сборник книг и тогда ваши кулинарные мечты станут явью. В представленном сборнике книг содержатся все необходимые сведенья о способах и технологии копчения, соления, вяленья мяса и рыбы в домашних условиях. Кроме того, в данном сборнике содержатся книги по изготовлению из подручных средств различного вида аппаратов для копчения и вяленья рыбы и мяса.
Книги вошедшие в сборник:
1. Сохранение улова и способы приготовления рыбы
2. Вкуснейшее мясо. Вяление, копчение, запекание
3. Сало и копчености домашнего приготовления
4. Соление, маринование, вяленье, копчение
5. Летняя кухня, мангал, коптильня, пергола
6. Консервирование, копчение, виноделие
7. Самодельная электрическая коптильня
8. Копчение и соление мясных продуктов
9. Правильное копчение и вяление рыбы
10. Домашние копчёности и колбасы
11. Рыба солёная, вяленая, копчёная
12. Рыба соленая, копченая, вяленая
13. Основы бездымного копчения
14. Все о копчении продуктов
15. Рыба. Вяление. Копчение
16. Коптим, вялим, солим
17. Дачная коптильня
Скачать бесплатно Копчение рыбы и мяса в домашних условиях (17 книг):
Скачать с letitbit.net
Скачать с vip-file.com
Скачать с turbobit.net
Скачать с uploading.com
Скачать с depositfiles.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12808 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Журнал Современный ремонт и строительство №2/30 2011
Название: Современный ремонт и строительство Номер: 2 Месяц / Год: 2011 Страниц: 86 Формат: pdf Размер файла: ~59 Мб Язык: русскийСодержание: «Совреме . . .
-
Зинаида Лукьянова - 500 уроков для Photoshop
Название: 500 уроков для PhotoshopАвтор: Зинаида ЛукьяноваГод: 2008Страниц: 549Формат: exeРазмер: 106 мбКачество: цифровоеЯзык: РусскийКратко о содержимом книжек в сборнике: по средствам данных учебни . . .
-
Bill Hurter - Master Posing Guide
Название: Master Posing GuideАвтор: Bill HurterИздательство: Amherst MediaГод: 2009Страниц: 128Формат: PDFРазмер: 20.07 MbКачество: ОтличноеЯзык: английскийMaster Posing Guide - очередная книга по сва . . .
-
Роальд Даль - Дорога в небеса. Рассказы (Аудиоспектакль)
Название: Дорога в небеса. РассказыАвтор: Роальд ДальИздательство: Радио КультураГод: 2006Исполнители: Юрий Яковлев, Евдокия Германова, Елена Коренева, Алексей Кузнецов, Андрей ТашковАудио кодек: MP3 . . .
-
Татьяна Толстая. Изюм
Новый сборник Татьяны Толстой продолжает известную серию книг "Кысь", "День", "Ночь", "Двое". В книгу вошли рассказы о парадоксах нашей повседневной жизни, как в России, так и на Западе. Дополняют изд . . .
-
Эрл Дерр Биггерс. Китайский попугай (Аудиокнига)
Эри Дерр Биггерс - американский писатель, автор умных увлекательных детективов. О том, как благодаря говорящему китайскому попугаю Тони полиции удалось помешать банде мошенников завладеть ценностями о . . .
-
Зимняя война 1939-1940 гг. в документах НКВД
Эта книга приближает нас к правде о драматических событиях на Карельском перешейке 1939–1940 гг. — «Зимней войне», предыстория и история которой и через 70 лет после ее окончания хранит немало «белых . . .
-
Бодо Шефер - Путь к финансовой независимости. Первый миллион за семь лет (Аудиотренинг)
Изучив аудиотренинг Бодо Шефера вы: - узнаете основные правила финансовой грамотности, - овладеете простыми и доступными моделями обращения с деньгами!Способствуют ли ваши шаблоны поведения созданию н . . .
-
Выставочный менеджмент: Стратегии управления и маркетинговые коммуникации
В пособии раскрываются функции выставок в макроэкономике и экономике предприятия, вопросы планирования и контроллинга в сфере ВЯД, управления каналами распределения и продаж в выставочном бизнесе, раз . . .
-
Слонёнок и другие рассказы
Название: Слонёнок и другие рассказыИздательство: Евразийский регионСтраниц: 126Формат: jpegРазмер: 67Качество: ОтличноеЯзык: русский, английскийАннотация: Замечательная детская книга с яркими красоч . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Копчение рыбы и мяса в домашних условиях (17 книг). Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.