Кондитерские изделия
Название: Кондитерские изделия
Автор: коллектив
Издательство: ФИДЕС
Страниц: 359
Формат: DJVU
Размер: 89,81 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1994
ISBN: 5-88374-018-9
Издание адресовано всем интересующимся кулинарным искусством вообще и в частности особенностями приготовления кондитерских изделий.
В книге представлены основные сведения по технологии их изготовления и доступные рецепты тортов, пирожных, блинов, пирогов и пр. Особое внимание уделено приготовлению разных видов теста, его выпечке, а также украшению тортов и пирожных.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12799 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Tanks and Trenches: First Hand Accounts of Tank Warfare in the First World War
Название: Tanks and Trenches: First Hand Accounts of Tank Warfare in the First World WarАвтор: David FletcherИздательство: The History PressISBN: 0752449362Год издания: 2009Страниц: 192Язык: Английс . . .
-
Необычайная психотерапия. Психотерапевтические техники Милтона Эриксона
Название: Необычайная психотерапия. Психотерапевтические техники Милтона ЭриксонаАвтор: Джей ХейлиСерия или выпуск: NLPИздательство: Белый кроликISBN: 5-088958-003-5Год издания: 1995Страниц: 384Язык . . .
-
Распутник. Обезьянка лорда Рочестера, или Жизнь Джона Уилмота, второго графа Рочестера
Название: Распутник. Обезьянка лорда Рочестера, или Жизнь Джона Уилмота, второго графа РочестераАвтор: Грэм ГринИздательство: АмфораISBN: 978-5-367-00483-0Год издания: 2009Страниц: 288Язык: РусскийФ . . .
-
Журнал Women Handknit №2460, (2006) (Вязание женских моделей спицами и крючком )
Название: Women Handknit Номер: 2460 Месяц / Год: 2006 Страниц: 92 Формат: djvu Размер файла: 13.5 Мб Язык: японскийСодержание: Замечательный японский . . .
-
Журнал Rozarka №2 (февраль 2009)
Название: Rozarka Номер: 2 Месяц / Год: 02/2009 Страниц: 32 Формат: DjVu Размер файла: 29,20 Мб Язык: словацкий . . .
-
Журнал Drops №82
Название: Drops Номер: 82 Месяц / Год: 2008 Страниц: 90 Формат: jpeg Размер файла: 11.54 Мб Язык: английскийСодержание: Журнал по вязанию на спицах и . . .
-
Сборник книг Юрия Рогозы, Владимира Гринькова
Название: Сборник книг Юрия Рогозы, Владимира ГриньковаАвтор: Юрий Рогоза, Владимир ГриньковЖанр: триллер, детектив, боевикФормат: fb2Язык: русскийКачество: отличноеГод издания: 2000-2010Размер: 2.8 m . . .
-
Ужасы на Западе
Название: Ужасы на ЗападеАвтор: Жан ДелюмоИздательство: ГолосISBN: 5-7117-0113-4Год: 1994Страниц: 207Формат: docРазмер: 2.16 Мб"Ужасы на Западе" (XIV-XVII вв.) - первая книга современного французского . . .
-
Чистота и опасность
Название: Чистота и опасность. Анализ представлений об осквернении и табуАвтор: Мери ДугласИздательство: Канон-Пресс-Ц, Кучково полеГод: 2000Страниц: 120Формат: PDFРазмер: 1,11 Mb +3% на восст. . . .
-
Настольная игра Каркассон: Новые земли
Автор: Клаус-Юрген Реде и Лео КоловиниНазвание: Настольная игра "Каркассон: Новые земли"Издательство: Hans im GlückГод: 2005Формат: jpgРазмер: 8,55 mbРаспечатай и играй.Век сменяется веком, и на . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Кондитерские изделия. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.