Кондитерские изделия
Автор: Э. Н. Алькаев
Год издания: 1994
Издательство: ФИДЕС
Жанр: кулинария
Язык: русский
Размер: 89,80 Мб
Страниц: 359
Формат: DJVU
ISBN: 5-88374-018-9
Издание адресовано всем интересующимся кулинарным искусством вообще и в частности особенностями приготовления кондитерских изделий. В книге представлены основные сведения по технологии их изготовления и доступные рецепты тортов, пирожных, блинов, пирогов и пр. Особое внимание уделено приготовлению разных видов теста, его выпечке, а также украшению тортов и пирожных.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12768 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Discovery Channel Magazine India (January 2015)
Название: Discovery Channel Magazine IndiaИздатель: India Today GroupГод: January 2015Формат: pdf (оригинал)Страниц: 100Язык: EnglishРазмер: 30 mb Discovery Channel Magazine India (January 2015) . . .
-
Основы электроимпульсного разрушения материалов
Автор: Семкин Б.В., Усов А.Ф., Курец В.И. Название: Основы электроимпульсного разрушения материаловИздательство: НаукаГод: 1993Формат: pdfРазмер: 129 MibДается систематизированное изложение вопросов . . .
-
Sunbonnet Sue Quilt & Bag №98 2014
Название: Sunbonnet Sue Quilt & BagИздательство: Patchwork Tsushin Co, LTDГод / месяц: 2014Номер: 98Страниц: 104Формат: jpgРазмер: 50 MBЯзык : ChineseThis patchwork book originally in Japanese, featur . . .
-
Бентли Литтл в 19 произведениях
Название: Бентли Литтл в 19 произведениях Автор: Бентли Литтл Издательство: Разные Год издания: 1998-2015 Страниц: 9500 Язык: Русский Формат: FB2,TXT,RTF Качество: отличное Размер: 47 Мб Описание: Б . . .
-
Как правильно подключить антенну к адаптеру WI-FI ноутбука
Название: Как правильно подключить антенну к адаптеру WI-FI ноутбука Автор: Руслан Старцев Год издания: 2014 Язык: Русский Формат: MKV Качество: отличное Размер: 576 Мб Описание: Wi-Fi адаптер — спец . . .
-
Гаррисон Гарри – Плененная вселенная
Название: Гаррисон Гарри – Плененная вселенная Автор: Гарри Гаррисон Год издания: 2015 Язык: Русский Формат: FB2,RTF,PDF,TXT Размер: 5.3 Мб Описание: Три романа, входящие в этот сборник, объединены т . . .
-
Остап Бендер в 21 веке
Название: Остап Бендер в 21 веке Автор: Гладкий А Язык: Русский Формат: DjVu Размер: 11.3 Мб Описание: Мошенничество в Интернете процветает,не по дням,а по часам растет число обманутых и пострадавших . . .
-
Корея и корейцы. О чем молчат путеводители
Название: Корея и корейцы. О чем молчат путеводители Автор: Кирьянов О. Издательство: Рипол Классик Год издания: 2013 Язык: Русский Формат: rtf, fb2 Качество: отличное Размер: 12 МбОписание: Жизнь в . . .
-
Это Любопытно. Апостолы (Аудиокнига)
Название: Это Любопытно. Апостолы (Аудиокнига) Автор: А. Десницкий, Г. Ершова, Г. Гусейнов Серия или выпуск: Это Любопытно Издательство: OnlineTV Год издания: 2014 Язык: Русский Формат: MP3 Битрейт . . .
-
Танки. Уникальные рисунки и чертежи
Название: Танки. Уникальные рисунки и чертежи Автор: Майкл Е. Хэскью Издательство: АСТ Год издания: 2014 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 90.5 МбОписание: Танки родились и быстро взрослели на поле . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Кондитерские изделия. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.