Кондитерские изделия
Автор: Э. Н. Алькаев
Год издания: 1994
Издательство: ФИДЕС
Жанр: кулинария
Язык: русский
Размер: 89,80 Мб
Страниц: 359
Формат: DJVU
ISBN: 5-88374-018-9
Издание адресовано всем интересующимся кулинарным искусством вообще и в частности особенностями приготовления кондитерских изделий. В книге представлены основные сведения по технологии их изготовления и доступные рецепты тортов, пирожных, блинов, пирогов и пр. Особое внимание уделено приготовлению разных видов теста, его выпечке, а также украшению тортов и пирожных.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12762 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Colecao Arte Facil - Patch Aplique. 10 выпусков
Название:Colecao Arte Facil - Patch Aplique. 10 выпусковАвтор: кол-тивИздательство: MinuanoГод: неизвестенСтраниц: 460Формат: jpgРазмер: 160 mbЯзык: португальскийЖурнал посвящен пэчворку и аппликаци . . .
-
Корина Льокле-Гьотц, Шейла Макбрайд - PONS. Английский язык. Компактный справочник грамматики
На Ваше рассмотрение предлагается компактный справочник грамматики по английскому языку всемирно известной фирмы PONS. Весь материал справочника разбит на тематические блоки, что значительно упрощает . . .
-
Лекарство от скуки. Серия из 226 книг fb2, rtf 264,01Мб
Название: Лекарство от скуки. Серия из 226 книгАвтор: КоллективИздательство: ИностранкаГод издания: 2001-2013Страниц: более 12000Качество: отличноеЯзык: русскийФормат: fb2, rtf Размер: 264,01 MbСерия . . .
-
Библиотека домашнего мастера. Подборка из 14 книг pdf 327,25Мб
Название: Библиотека домашнего мастера. Подборка из 14 книгАвтор: КоллективИздательство: Рипол классикГод издания: 2011-2013Страниц: более 2500Качество: отличноеЯзык: русскийФормат: pdfРазмер: 327,25 . . .
-
Анатомический атлас
Название: Анатомический атласИздательство: ВнешсигмаАвтор: Лютьен-Дреколль РохенГод: 1998Страниц: 145Формат: DjVuЯзык: русскийРазмер: 7.33 MBКачество: нормальноеновость восстановленаПрекрасно иллюстри . . .
-
Cuneiform Texts in The Metropolitan Museum of Art. Volume II: Literary and Scholastic Texts of the First Millennium B.C.
Автор:Spar, Ira, and W. G. Lambert Название: Cuneiform Texts in The Metropolitan Museum of Art. Volume II: Literary and Scholastic Texts of the First Millennium B.C.Издательство: Metropolitan MuseumГо . . .
-
Учимся рисовать карандашом
Название: Учимся рисовать карандашомАвтор: Мила НаумоваИздательство: ПитерГод: 2012Формат: rtf, fb2Размер: 10.74 мбКачество: ХорошееЯзык: РусскийЛюбите рисовать, но ваши картины похожи на каляки-маляк . . .
-
Менеджмент
Название: МенеджментАвтор: А. Н. ЦветковИздательство: ПитерГод: 2010Формат: rtfРазмер: 18.71 мбКачество: ХорошееЯзык: РусскийВ пособии в форме «вопрос-ответ» рассматриваются такие темы, как история, с . . .
-
Dzieje starozytne narodu litewskiego. Т. 9. Panowania Zygmuntow
Автор:Нарбут, ТеодорНазвание: Dzieje starozytne narodu litewskiego. Т. 9. Panowania ZygmuntowИздательство: Wilno, Nakladem i drukiem A. MarcinowskiegoГод: 1841Формат: PDFРазмер: 29.79 мбЯзык: Польски . . .
-
Гегель в России
Автор:Чижевский Д.И.Название: Гегель в РоссииИздательство: СПб, НаукаГод: 2007Формат: PDF (Отсканированные страницы + слой распознанного текста)Размер: 11.31 мбКнига культуролога-слависта Д. И. Чижевс . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Кондитерские изделия. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.