Название: Кондитерские изделия
Автор: Стоянов С. П., Бекиров Б. И., Петрова Г. И., Бояджиев К. К.
Издательство: Техника
Год: 1969
Страниц: 248
Формат: pdf
Размер: 56 Мб
Качество: нормальное
Язык: русский
ВНИМАНИЕ!
В книге есть чёрно-белые и цветные изображения изделий. Если Вы видите в электронной версии книги чёрно-белую картинку, значит она и в оригинале книги была чёрно-белая. Последовательность страниц сохранена такой, как в оригинальной бумажной версии.
После 217 стр. идёт сразу 219 стр., потом 218 стр., потом 220. Это фирменная опечатка издательства. На чтении книги это не отражается, так как перепутаны просто цифры страниц, а не текст страницы.
Кое-где номера страниц не проставлены. Это тоже опечатка издательства.
Краткое содержание:
Основные и вспомогательные продукты для приготовления кондитерских изделий.
Полуфабрикаты
Кремы для начинки тортов, пирожных и рулетов
Десертные кремы
Желе
Сиропы
Помада
Бисквитное тесто
Пласты
Капсули
Пирожные
Торты
Кексы
Печенье
Изделия из теста различного вида
Меренги
Медовые пряники
Солёное печенье
Лёгкие сладкие блюда
Пудинги
Сладкие суфле (воздушные пироги)
Кисели
Варенье
Бекмесы
Напитки
Безалкогольные
Сиропы
Эликсиры
Молочные
Алкогольные
Вино
Ликёр
Коктейль
Крюшон
Грог
Халва и рахат-лукум
Мороженое
Диетические сладкие блюда и напитки
Художественное оформление кондитерских изделий
Помещения, сооружения, инструменты
Скачать | Download
Turbobit.net
Depositfiles.com
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12868 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Wydawnictwo Militaria 129 - Czerwona nawałnica. Wojna. vol. II автор: I. Drogowoz Язык / Language: polish / englishФормат / Original file: PDFISBN 83-7219-106-9 Вид / Packed: RARРазмер / Packed . . .
Солдат на фронте № 38 - Норманнские рыцари саксонские войны и битва при Гастингсе в цветных фотографияхИздательство: АРССерия или Выпуск: Солдат на фронте Автор: составитель Иванов С.В.Год: 2005Страни . . .
Эдмон Ростан "Сирано де Бержерак"Эта жемчужина мировой литературы была написана сто с лишним лет назад. Ее первое триумфальное представление состоялось 28 декабря 1897 года. 29-летний автор Эдмон Рост . . .
Название: Wydawnictwo Militaria 260 - Su-76Язык / Language: polish / englishФормат / Original file: PDFВид / Packed: RARРазмер / Packed file size: 40,5 mb Объем / Release size: 114 pagesИсточник / Sou . . .
Эрик Найт "Лесси"Как зовут одну из самых известных собак в мировой литературе? Конечно же, Лесси. Самая знаменитая, самая верная, самая добрая собака возвращается! Книга и телесериал о ее приключениях . . .
Горан Петрович "Атлас, составленный небом"Роман сербского писателя Горана Петровича (р. 1961) "Атлас, составленный небом" - это "своего рода манифест постмодернистского восприятия мира, человека, уста . . .
Восточный фронт - Panzer History - Maus супертанк доктора ПоршеИздательство: «Восточный Фронт»Серия: Историко-техническаяЯзык: русскийКоличество страниц: 36Формат: pdf в архивеРазмер: 25,09 mbdepositf . . .
GPM 040 - Panther GМодель из картонаФормат rarРазмер 37,1 MbКол-во страниц 17depositfiles . . .
Wydawnictwo Militaria 259 - T-34 Язык / Language: polish / englishФормат / Original file: PDFВид / Packed: RARРазмер / Packed file size: 42,9 mb Объем / Release size: 106 pagesИсточник / Source: scan . . .
Язык: испанскийГод издания: 2009 - 4Количество страниц: 100Формат: pdf (150 dpi) 1240x1678Размер: 39.1 mbRAPIDилиIFOLDER . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Кондитерские изделия. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.