Коллекция рецептов приготовления кваса
Название: Коллекция рецептов приготовления кваса
Автор: Побочный В.
Год издания: 1994
Издательство: Росхлебопродукт
Страниц: 90
Формат: PDF
Размер: 1,3 Мб (+3%)
В 1892 году Д. И. Менделеев призывал к возрождению народного опыта приготовления кваса. Он писал: «Русскии квас с его кислотностью и его здоровым сытным вкусом нужен теперь, когда искусство домашнеи заготовки кваса начало исчезать». Не случаино Россииское общество охранения народного здравия во второи половине прошлого столетия, покровительствуя квасоваренному производству, всячески стремилось поддержать его развитие в стране. «Слышно, что Общество охранения народного здравия берет под свое попечительство квасное производство»,— писал Д. И. Менделеев.
«Добрыи» хлебныи квас всегда довольно успешно конкурировал со спиртными напитками. Обычно каждая хозяика имела свои рецепт кваса, в деревне готовили «маланьин квас», «дарьин квас» и т. д. Для русских было более характерно использовать в пищу свежеприготовленныи квас.
Цель этои книги — привлечь внимание к исконно русскому напитку и возрождению былои мировои славы русского кваса.
Turbobit.net
bezsms.org
File-space.org
Depositfiles.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12837 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Усилители низкой частоты на транзисторах
Автор: Будинский Я. Год издания: 1963 Формат: djvu Издат.: Связьиздат Страниц: 320 Размер: 4,9 Мб Язык: Русский Материал книги изложен на весьма высоком инженерном . . .
-
Лестницы
Автор: Левадный В. С. Год издания: 2001 Формат: djvu Издат.: ООО "Арфа СВ" Страниц: 191 Размер: 5,6 Мб ISBN: 5-89691-029-0 Язык: Русский . . .
-
В помощь радиолюбителю. Выпуск 17
Автор: Никитин В.А. Год издания: 2007 Формат: djvu Издат.: НТ Пресс Страниц: 64 Размер: 2,3 Мб ISBN: 978-5-477-00706-6 Язык: Русский Если вы хотите самостоятел . . .
-
Деревянный дом. Каркасные работы от фундамента до крыши
Автор: Юхани Кеппо Год издания: --- Формат: pdf Издат.: --- Страниц: 123 Размер: 4,03 ISBN: --- Язык: Русский Серия справочник строителя . . .
-
Материаловедение. Часть 1
Автор: Б.Н. Арзамасов Год издания: 1986 Формат: djvu Издат.: М. «Машиностроение» Страниц: 200 Размер: 3,38 Язык: Русский Учебник для высших т . . .
-
Информационные технологии для менеджеров
Автор: Информационные технологии для менеджеров Товар отсутствует Лист ожидания В. А. Грабауров Год издания: 2002 Формат: pdf Издат.: Финансы и статистика Страниц: 3 . . .
-
Общий и специальный менеджмент
Автор: А.Л. Гапоненко, А.П. Панкрухин Год издания: 2001 Формат: pdf Издат.: РАГС Страниц: 568 Размер: 7.8 ISBN: 5-7729-0057-9 Язык: Русский . . .
-
Раскрепощенный менеджер. Для руководителя-практика
Автор: Вудкок М., Фрэнсис Д. Год издания: 1991 Формат: pdf Издат.: Дело Страниц: 320 Размер: 1,99 ISBN: 5-85900-001-4 Язык: Русский Книг . . .
-
Стратегический кадровый менеджмент
Автор: Колпаков В.М.,Дмитренко Г.А. Год издания: 2005 Формат: pdf Издат.: МАУП Размер: 5,29 ISBN: 966-608-375-2 Язык: Русский В учебном пособ . . .
-
Современное делопроизводство
Автор: Кирсанова М.В. Год издания: 2008 Формат: pdf Издат.: Инфра-М Страниц: 320 Размер: 1,13 ISBN: 978-5-16-001873-7 Язык: Русский Пособ . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Коллекция рецептов приготовления кваса. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.