Книга Закарпатські народні страви
Название: Закарпатські народні страви
Автор: Мицько М.А.(сост.)
Страниц: 246
Формат: DJVU
Размер: 34 Mб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 1990
Закарпатская кулинария характерна самобытностью и большим разнообразием.
В ней очень заметны региональные отличия, обусловленные многонациональным составом жителей края. В книге описаны старинные рецепты народных закарпатских блюд, сохранивших в себе старые кулинарные традиции.
Книга будет хорошим помощником и практическим пособием хозяйкам и поварам в приготовлении еды.
Зміст:
Передмова.
Основні способи приготування їжі.
Біохімічні способи обробки продуктів.
Кухня, посуд і культура харчування.
Режим харчування.
Салати і закуски.
Рибні закуски.
М'ясні закуски.
Перші страви.
Другі страви.
Страви з овочів.
Страви а борошна.
Страви з м'яса.
Страви з риби.
Страви з яєць
Страви з сиру.
Соуси.
Гарніри.
Примірні комбіновані гарніри.
Вироби з тіста.
Солодкі страви і напої.
Домашні заготівлі.
Додатки.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12994 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Схема нейропсихологического исследования ВПФ и эмоционально-личностной сферы. Альбом "Нейропсихологическая диагностика".
Методы нейропсихологической диагностики, предложенные А.Р.Лурия, прошли самую строгую апробацию на различных контингентах испытуемых: больных с локальными поражениями головного мозга, больных с психич . . .
-
За рулем - Регион №13 (июль 2011)
«За рулем – Регион» – это всё об автомобиле и жизни с ним. Издание рассказывает не только о технических и ездовых качествах автомобилей, но и том, как и где их приобрести, застраховать, водить, содерж . . .
-
Михаил Шолохов. Тихий Дон (Аудиокнига). Чит. Е. Терновский
Роман "Тихий Дон" принес Михаилу Шолохову мировую известность и Нобелевскую премию. Это произведение о донском казачестве в Первой мировой и Гражданской войнах. Как значилось в дипломе лауреата Нобеле . . .
-
Гражданское право древнего Рима
Название: Гражданское право древнего Рима (Лекции Сергея Муромцева, профессора Московского университета)Автор: Муромцев С. А.Издательство: Москва. Тип. А. И. Мамонтова и К°Год: 1883Страниц: 730Язык: Р . . .
-
Салаты к празднику
Автор: Группа авторовИздательство: АркаимГод: 2005Cтраниц: 32Формат: djvuРазмер: 1,1 мбISBN: 5-8029-1007-0Качество: отличноеЯзык: русскийОписание:В этой книге собраны оригинальные рецепты праздничных . . .
-
Тайные общества. Обряды инициации и посвящения
В книге собраны лекции из цикла "Хаскелловские чтения", прочитанные автором в Чикагском университете осенью 1956 года по общей теме "Образцы посвящения". Адресована любому читателю неспециалисту, инт . . .
-
Murator. Польская версия. №1-12 2004
Автор:Коллектив Название: Murator. Польская версия. №1-12 2004Издательство: Murator Номер:1-12Год: 2004Формат: PDFРазмер: 809МВСтраниц:2000Язык:ПольскийИзвестное польское издание строительной тематики . . .
-
One bead at a time. Exploring Creativity with Bead Embroidery
Автор: Robin AtkinsНазвание: One bead at a timeИздательство: Tiger PressГод: 1997Язык: АнглийскийФормат: JPEG Размер: 13 MB Австралийский художник описывает свой 12 летний опыт по работе с бисером. Ег . . .
-
Simply Beautiful Beaded Jewelry
Автор: Heidi BoydНазвание: Simply Beautiful Beaded Jewelry Издательство: North Light BooksГод: 2006 Формат: PDFРазмер: 24.1 MBКол-во стр.: 128Язык: английскийКачество: отличноеIf gorgeous beaded jewel . . .
-
CSS Mastery: Advanced Web Standards Solutions, Second Edition
Название: CSS Mastery: Advanced Web Standards Solutions, Second EditionАвтор: Andy BuddИздательство: ApressISBN: 1430223979Год: 2009Количество страниц: 390Формат: PDFРазмер: 12.1 МбЯзык: АнглийскийOve . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Книга Закарпатські народні страви. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.