Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

Книга Закарпатські народні страви

Книга Книга Закарпатські народні страви

Название: Закарпатські народні страви
Автор: Мицько М.А.(сост.)
Страниц: 246
Формат: DJVU
Размер: 34 Mб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 1990
Закарпатская кулинария характерна самобытностью и большим разнообразием.
В ней очень заметны региональные отличия, обусловленные многонациональным составом жителей края. В книге описаны старинные рецепты народных закарпатских блюд, сохранивших в себе старые кулинарные традиции.
Книга будет хорошим помощником и практическим пособием хозяйкам и поварам в приготовлении еды.
Зміст:
Передмова.
Основні способи приготування їжі.
Біохімічні способи обробки продуктів.
Кухня, посуд і культура харчування.
Режим харчування.
Салати і закуски.
Рибні закуски.
М'ясні закуски.
Перші страви.
Другі страви.
Страви з овочів.
Страви а борошна.
Страви з м'яса.
Страви з риби.
Страви з яєць
Страви з сиру.
Соуси.
Гарніри.
Примірні комбіновані гарніри.
Вироби з тіста.
Солодкі страви і напої.
Домашні заготівлі.
Додатки.

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12993 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Видеокурс: Обучение игре на Гитаре..

    Видеокурс: Обучение игре на Гитаре..

    Название: Видеокурс: Обучение игре на Гитаре. Автор: Неизвестен Год издания: 2005 Язык: Русский Формат: WMV Качество: отличное Размер: 454 Мб Описание: В данном диске собраны ВидеоУроки игры на гитар . . .

  • Книга Phildar Ambiance №3.

    Phildar Ambiance №3.

    Название: Phildar Ambiance №3 Автор: Коллектив Серия или выпуск: 3 Издательство: Phildar Страниц: 71 Язык: Французский Формат: jpg Размер: 36,43 Мб Описание: Журнал по вязанию крючком. В номере салф . . .

  • Книга Гаммы и арпеджио для скрипки.

    Гаммы и арпеджио для скрипки.

    Название: Гаммы и арпеджио для скрипки Автор: К. Флеш Издательство: Музгиз Год издания: 1962 Страниц: 122 Язык: Русский Формат: PDF Размер: 11,1 МбОписание: Книга "Гаммы и арпеджио для скрипки" Карл . . .

  • Книга Засекреченное счастье.

    Засекреченное счастье.

    Название: Засекреченное счастье Автор: Вера Иванова Издательство: Эксмо ISBN: 978-5-699-38265-1 Год издания: 2009 Страниц: 160 Язык: Русский Формат: FB2, RTF Качество: отличное Размер: 5,4 Мб Описан . . .

  • Книга Soviet Military Pistols Tokarev & Makarov.

    Soviet Military Pistols Tokarev & Makarov.

    Название: Soviet Military Pistols Tokarev & Makarov Автор: Gerard Henrotin Издательство: Henrotin Год издания: 2002 Страниц: 68 Язык: Английский Формат: pdf Качество: отличное Размер: 27,61 Мб Описа . . .

  • Журнал Everyday Practical Electronics №7 2011.

    Everyday Practical Electronics №7 2011.

    Название: Everyday Practical Electronics №7 2011 Автор: коллектив Издательство: www.epemag.com Год издания: 2011 Страниц: 83 Язык: Английский Формат: PDF Качество: хорошее Размер: 16.8 Мб Описание: . . .

  • Книга Bridge To English. Английские идиомы и фразовые глаголы.

    Bridge To English. Английские идиомы и фразовые глаголы.

    Название: Bridge To English. Английские идиомы и фразовые глаголы Автор: Коллектив Издательство: Интенс Год издания: 2006 Страниц: 10000 Язык: Русский Формат: ISO Качество: отличное Размер: 190 Мб О . . .

  • Книга The Spanish Ruby pistol explained.

    The Spanish Ruby pistol explained.

    Название: The Spanish Ruby pistol explained Автор: Gerard Henrotin Издательство: H&L Publishing Год издания: 2004 Язык: Русский Формат: 68 Качество: отличное Размер: 31,05 Мб Описание: Богато иллюст . . .

  • Книга Махабхарата. Рамаяна.

    Махабхарата. Рамаяна.

    Название: Махабхарата. Рамаяна Автор: пер. С. Липкина, О. Волковой, Б. Захарьина, В. Потаповой Издательство: Художественная литература, Москва Год издания: 1974 Страниц: 607 Язык: Русский Формат: pd . . .

  • Журнал Рекомендации по применению продуктов пчеловодства с профилактической и лечебной целью.

    Рекомендации по применению продуктов пчеловодства с профилактической и лечебной целью.

    Название: Рекомендации по применению продуктов пчеловодства с профилактической и лечебной целью Автор: И.Н.Солодухин Издательство: Волгоград Год издания: 1991 Страниц: 48 Язык: Русский Формат: pdf К . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Книга Закарпатські народні страви. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.