Книга Закарпатські народні страви
Название: Закарпатські народні страви
Автор: Мицько М.А.(сост.)
Страниц: 246
Формат: DJVU
Размер: 34 Mб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 1990
Закарпатская кулинария характерна самобытностью и большим разнообразием.
В ней очень заметны региональные отличия, обусловленные многонациональным составом жителей края. В книге описаны старинные рецепты народных закарпатских блюд, сохранивших в себе старые кулинарные традиции.
Книга будет хорошим помощником и практическим пособием хозяйкам и поварам в приготовлении еды.
Зміст:
Передмова.
Основні способи приготування їжі.
Біохімічні способи обробки продуктів.
Кухня, посуд і культура харчування.
Режим харчування.
Салати і закуски.
Рибні закуски.
М'ясні закуски.
Перші страви.
Другі страви.
Страви з овочів.
Страви а борошна.
Страви з м'яса.
Страви з риби.
Страви з яєць
Страви з сиру.
Соуси.
Гарніри.
Примірні комбіновані гарніри.
Вироби з тіста.
Солодкі страви і напої.
Домашні заготівлі.
Додатки.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12979 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Наша флора и фауна № 4 2013
Название: Наша флора и фауна № 4 2013Издательство: OOО "Иглмосс Эдишинз"Страниц: 32Формат: PDFРазмер: 24,48 МбЯзык: РусскийГод издания: 2013Качество: ОтличноеОписание: Откройте самые живописные уголки . . .
-
Accesoires au Crochet
Название: Accessoires au crochetАвтор: Nathalie SpiteriИздательство: Hachette PratiqueГод: 2006Страниц: 63 Формат: jpgРазмер: 35 МбЯзык: Французский / Français Книга посвящена вязанию крючком. В . . .
-
Bucilla 42978 Rooster
Название: Bucilla 42978 RoosterГод / месяц: n/aАвтор: коллективИздательство: BucillaНомер: 42978Формат: JpgРазмер: 3,90 МбКоличество страниц: 7Язык: английскийБуклет по вышивке крестиком. Bucilla 4297 . . .
-
Британский легкий бомбардировщик Bristol Mk IV Bolingbroke
Британский легкий бомбардировщик Bristol Mk IV BolingbrokeАвиация: Фотоальбом Редакция: HistoryarmИздательсво: СамиздатФотограф: Bill SpidleГод: 2010Формат: JpgРазрешение: 1600х1200х24бит jpegСтраниц: . . .
-
Нарративные стратегии в литературе (на материале творчества Ф.М. Достоевского)
Автор: Ковалев О.А.Название: Нарративные стратегии в литературе (на материале творчества Ф.М. Достоевского)Издательство: Барнаул: Изд-во Алт. ун-таКачество: Изначально компьютерное (eBook)Количество с . . .
-
Вестник древней истории 1948 №04
Название: Вестник древней истории 1948 №04Год / месяц: 1948 /апрельНомер: 04Формат: PDFРазмер: 9 mbВестник древней истории (общепринятое сокращение — ВДИ, англ. Journal of Ancient History, фр. Revue . . .
-
Козьма Прутков
Название: Козьма ПрутковАвтор: Алексей Смирнов Год издания: 2011Издательство: Молодая гвардияISBN: 978-5-235-03412-9Страниц: 432, Илл.Формат: RTF,FB2Размер: . . .
-
Натали, Темные аллеи, Пароход "Саратов" (аудиокнига)
Автор: Иван Алексеевич БунинИсполнителии: Александр Котов, Нина ЛуневаНазвание: Натали, Темные аллеи, Пароход "Саратов"Издательство: СтрадизГод: 2002Формат: MP3Битрейт аудио: 320 kb\sВремя звучания: 1 . . .
-
Наше вкусное кино с Андреем Макаревичем
Название: Наше вкусное кино с Андреем МакаревичемАвтор: Андрей МакаревичИздательство: КоЛибриГод: 2011Формат: PDFРазмер: 24,84 МбКачество: ХорошееЯзык: РусскийВ этой совершенно необычной поваренной кн . . .
-
Маяковский В.В. Собрание произведений для детей
Автор: Маяковский В.В.Название: Собрание произведений для детейИздательство: Малыш, Детиздат, ДетГиз, Детская литература, Год: 1930—1989Формат: PDF, DjVuРазмер: 96 МбХотя Маяковский был с утра до ночи . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Книга Закарпатські народні страви. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.