Книга Универсальная смесь для сухой засолки рыбы
Название: Универсальная смесь для сухой засолки рыбы
Автор: Коллектив
Формат: DVDRip
Размер: 411.82 MB
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2015
Смесь для засолки рыбы готовится из соли и сахара. На 1 кг мяса понадобится около 3 столовых ложек смеси. Соль должна иметь крупный помол, она позволит рыбе солиться в собственном соку.
По желанию можно использовать и другие специи: лавровый лист (3-4 штучки на одну тушку), горошинки душистого перца, горчицу, толченый кориандр, любую зелень, ароматные травки – то, что вы любите; но и без них красная рыба получится очень вкусной. Гнёт сгодится и импровизированный – например, банка, наполненная водой: на уложенную в миску рыбу ставится тарелка, а на нее – груз, что будет прижимать мясо. Чтобы легче было порезать рыбу после засолки, ее нужно слегка приморозить.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12784 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Курс лекций по истории атеизма, Григорьян М.М., 1974
Курс лекций по истории атеизма, Григорьян М.М., 1974. В книге систематически излагается история атеизма. Отдельные лекции курса посвящены атеизму стран древнего мира, атеизму эпохи средневековь . . .
-
Курс советской истории, 1917-1940, Соколов А.К., 1999
Курс советской истории, 1917-1940, Соколов А.К., 1999. Первый в отечественной историографии авторский курс, в котором излагаются события начальных десятилетий становления и развития . . .
-
Лестница в небо - Захария Ситчин
Название: Лестница в небо. Автор: Захария Ситчин. 2006. Тысячелетиями люди верили в сверхъестественную природу богов, приписывая им способность жить вечно, и сами стремились достичь . . .
-
Материалы о революции - Троцкий Л.Д.
Название: Материалы о революции. Автор: Троцкий Л.Д. Эта книга писалась в тот период, когда могущество советской бюрократии казалось незыблемым, а ее авторитет - неоспоримым. Опасно . . .
-
Майя. Потерянная цивилизация. Боде К.Ф. 2008
Название: Майя. Потерянная цивилизация. Автор: Боде К.Ф. 2008 Книга известного французского историка посвящена самой загадочной цивилизации Америки, зародившейся еще в 2000 году до нашей . . .
-
Ледокол, Суворов В., 1992
Ледокол, Суворов В., 1992. `Ледокол` Виктора Суворова, по оценке лондонской газеты `Таймс`, - самое оригинальное произведение современной истории. Книга переведена на 27 языков, выдержала более . . .
-
Мавры, Лазарев А.В., 2000
Мавры, Лазарев А.В., 2000. Эта книга из серии «Что есть что» рассказывает о маврах, которые в VIII в. пришли из Северной Африки на Пиренейский полуостров и основали там государство. . . .
-
Масонский Завет. Наследие Хирама. Найт К., Ломас Р. 2006
Название: Масонский Завет. Наследие Хирама. Автор: Найт К., Ломас Р. 2006 Знание, однажды обретенное людьми, не умирает даже в самые критические периоды их существования, передаваясь из п . . .
-
Ликвидация России. Кто помог красным победить в Гражданской войне. Стариков Н.В. 2010
Название: Ликвидация России. Кто помог красным победить в Гражданской войне. Автор: Стариков Н.В 2010 Новая книга Николая Старикова посвящена событиям Гражданской войны. В ее вихре сгинул . . .
-
Макиавелли, Великие исторические персоны, Каппони Н., 2012
Макиавелли, Великие исторические персоны, Каппони Н., 2012. Макиавелли уже давно считают личностью, преодолевшей время и пространство: первым политологом, первым философом Нового времени и так . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Книга Универсальная смесь для сухой засолки рыбы. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.