Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

Книга Универсальная смесь для сухой засолки рыбы

Книга Книга Универсальная смесь для сухой засолки рыбы

Название: Универсальная смесь для сухой засолки рыбы
Автор: Коллектив
Формат: DVDRip
Размер: 411.82 MB
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2015
Смесь для засолки рыбы готовится из соли и сахара. На 1 кг мяса понадобится около 3 столовых ложек смеси. Соль должна иметь крупный помол, она позволит рыбе солиться в собственном соку.
По желанию можно использовать и другие специи: лавровый лист (3-4 штучки на одну тушку), горошинки душистого перца, горчицу, толченый кориандр, любую зелень, ароматные травки – то, что вы любите; но и без них красная рыба получится очень вкусной. Гнёт сгодится и импровизированный – например, банка, наполненная водой: на уложенную в миску рыбу ставится тарелка, а на нее – груз, что будет прижимать мясо. Чтобы легче было порезать рыбу после засолки, ее нужно слегка приморозить.

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12778 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Раннефеодальная Молдавия

    Раннефеодальная Молдавия

    Название: Раннефеодальная МолдавияАвтор: Полевой Л.Л.Издательство: «Штиинца». КишиневГод: 1985Формат: PDFЯзык: русскийCтраниц: 226Размер: 22 МБМонография представляет собой первый опыт восстановления . . .

  • Книга Квентин Дорвард

    Квентин Дорвард

    Название: Квентин ДорвардАвтор: Вальтер СкоттИздательство: Детская литератураСерия: Библиотека приключений и научной фантастикиГод: 1979Формат: PDFЯзык: русскийCтраниц: 511Размер: 22 МБДействие романа . . .

  • Журнал Revell 00021, 00022

    Revell 00021, 00022

    Название: Supermarine Spitfire Mk. 1. Atomic Cruiser USS Long BeachНомер: 00021, 00022Год: 2010Издательство: Revell GmbH & Co.Страниц: 10, 8Формат: PDFРазмер: 24 мбКачество: среднееЯзык: Ан . . .

  • Журнал Fly Model №001-153 [Модели из картона]

    Fly Model №001-153 [Модели из картона]

    Название: Fly Model №001-153 [Модели из картона]Издательство: Fly ModelФормат: PDF, JPGКачество: хорошееРазмер: 3,3 ГбЯзык: PolishОписание: Польский журнал о бумажных моделях самолетов и другой техник . . .

  • Книга РЛС - Энциклопедия лекарств, выпуск 21 (2013)

    РЛС - Энциклопедия лекарств, выпуск 21 (2013)

    Энциклопедия лекарств, выпуск 21 - это электронный вариант одноименного базового издания справочника системы «Регистр лекарственных средств России» (РЛС®), в котором содержатся наиболее полные сведени . . .

  • Книга Курсовое проектирование по теории механизмов и машин

    Курсовое проектирование по теории механизмов и машин

    Название: Курсовое проектирование по теории механизмов и машин Автор: Кореняко А.С. и др. Издательство: Вища школа Формат: DJVU Размер: 6,74 мб Качество: Нормальное Язык: Русский Год издания: 1970 В п . . .

  • Книга Пальчиковая гимнастика - 2

    Пальчиковая гимнастика - 2

    Название: Пальчиковая гимнастика - 2 Автор: Коллектив Издательство: СамИздат Страниц: 23 Формат: Смешанный Размер: 26 мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2012 Еще одна подборка двигательн . . .

  • Книга Становление и первоначальное расселение рода Homo

    Становление и первоначальное расселение рода Homo

    Название: Становление и первоначальное расселение рода Homo Автор: Зубов А.А. Издательство: Алетейя Страниц: 224 Формат: Смешанный Размер: 149 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: история Год изд . . .

  • Книга Успенский Эдуард - Новые порядки в Простоквашино (Аудио )

    Успенский Эдуард - Новые порядки в Простоквашино (Аудио )

    Название: Успенский Эдуард - Новые порядки в Простоквашино (Аудиокнига) Издательство: Нигде не купишь Формат: MP3 Размер: 57.08 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Детская Год издания: 2011 Книг . . .

  • Книга Романы о штрафниках Великой Отечественной /26 книг

    Романы о штрафниках Великой Отечественной /26 книг

    Название: Романы о штрафниках Великой Отечественной /26 книг Автор: Генрих Эрлих, Михаил Парфенов, Владимир Першанин и др Страниц: ~7000 Формат: FB2 Размер: 24,94 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Г . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Книга Универсальная смесь для сухой засолки рыбы. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.