Книга Технология продуктов из гидробионтов
Название: Технология продуктов из гидробионтов
Автор: Артюхова С.А. и др.
Формат: PDF
Размер: 45 mb
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2001
В данном учебнике даны техно-химические свойства основных гидробионтов и их технологические особенности.
Изложены транспортирование, хранение и предварительная подготовка водного сырья, а также холодильное консервирование его, представлены посол, копчение, сушка, вяление гидробионтов, а также производство икры. освещена технология консервов, а также продуктов заданных состава и структуры. Уделено большое внимание технологии кормовых продуктов, рыбных жиров, витаминных препаратов, а также технологии биологически активных веществ морских растений.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12788 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
История древнего мира. История средних веков (Полная версия)
Название: История древнего мира. История средних вековАвтор: Р.Ю. Виппер, А.А. ВасильевИздательство: Республика, МоскваГод: 1993Страниц: 511Формат: docРазмер: 2,94 Мб +3% на восст.Язык: русски . . .
-
Атлас столичного города Москвы (1852-1853)
Название: Атлас столичного города Москвы (1852-1853)Автор: А. ХотевИздательство: Москва. Типо-литография графа А. А. ЗакревскогоГод: 1852-1853Страниц: 63 листа + общий планФормат: jpg (в rar)Размер: 1 . . .
-
Об искусстве фортепианной игры
Название:Об искусстве фортепианной игрыАвтор: Генрих Густавович НейгаузИздательство: Москва, "Музыка"Год: 1987.Формат: PDF, OCR, иллюстрации.Размер: 4,85Мб.Количество страниц: 240.Качество: среднее. . . .
-
Секреты увеличения Вашего могущества, благосостояния и счастья
Автор: Уолтер АланНазвание: Секреты увеличения Вашего могущества, благосостояния и счастьяИздательство: Ника-ЦентрГод: 2004Формат: pdfРазмер: 5.2 МбЭта книга об открытии, на достижение которого потреб . . .
-
Психокоррекция в повседневной жизни
Название: Психокоррекция в повседневной жизниАвтор: В. Н. БогдановичИздательство: РеспексГод: 1995Страниц: 430ISBN: 5-7345-0024-0Формат: PDFРазмер: 74 MбЯзык: русскийВ книге представлен обширный мате . . .
-
The F-101 Voodoo in Detail & Scale (D&S Series III No.2)
Название: The F-101 Voodoo in Detail & Scale (D&S Series III No.2)Автор: Bert KinzeyИздательство: Detail & Scale PublicationsГод: 1980Страниц: 39Формат: PDF в RARРазмер: 22.23МБЯзык: английскийA refer . . .
-
ABC - Водяная мельница [Vodni mlyn]
Название: ABC - Водяная мельница [Vodni mlyn] Автор: коллективИздательство: ABCСтраниц: 4Язык: чешскийФормат: PDFКачество: хорошееРазмер: 64 МбМодель из картона - "Водяная мельница". Альбом для любите . . .
-
Fieltro y Foami №6, 2008
Название: Fieltro y FoamiГод: 2008Номер: 6Формат: JPGРазмер: 16.14 МбЯзык: ИспанскийСтраниц: 23 + схемыМексиканский журнал по изготовлению игрушек и аксессуаров из меха, ткани и других материалов. В . . .
-
Velas №10, 2005
Название: VelasГод: 2005Номер: 10Формат: JPGРазмер: 17.69 МбЯзык: ИспанскийСтраниц: 34Аргентинский журнал, посвященный изготовлению декоративных ароматических свечей. В выпуске представлены инструкци . . .
-
Схема для вышивки крестиком Под пальмами
Автор:Milena StyleНазвание: "Под пальмами"Издательство: «Grandsire»Год: 2008Формат: jpgРазмер: 1,22МБ (4 страницы)Цветная-символьная схема для вышивки крестом, инструкция по подбору ниток.turbobit.net . . .
![Журнал ABC - Водяная мельница [Vodni mlyn]](http://img-fotki.yandex.ru/get/3418/303691805.357/0_165c52_f3c8eca2_orig "Журнал ABC - Водяная мельница [Vodni mlyn]")
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Книга Технология продуктов из гидробионтов. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.