Книга Старинные кулинарные рецепты: булки, куличи, крендели
Название: Старинные кулинарные рецепты: булки, куличи, крендели
Автор: Е. Молоховец
Формат: PDF
Размер: 2,5 Мб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Жанр: старинные кулинарные рецепты
Год издания: 1993
В книге представлена технология приготовления булок, кренделей, куличей и мелкого печенья.
В прошлом веке наряду с французской царствовала и русская кухня. Жемчуженой в её короне были кулинарные рецепты графини Молоховец. Данная книжечка является продолжением серии брошюр, цель которых вернуть забытые рецепты русской кухни.
Кроме технологии приготовления булок, кренделей, куличей обращается внимание на температурный режим помещения, в котором производится выпечка, даются рекомендации о консистенции теста и качестве дрожжей.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12746 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
1000 Mailles № 128 05-1992 dentelle iralndaise
Название: 1000 Mailles № 128 05-1992 dentelle iralndaiseГод/месяц: 05-1992Номер: 128Страниц: 24Формат: jpg Размер: 8.95 MBКачество: НормальноеЯзык: французскийЖурнал о вязании крючком салфеток, пр . . .
-
1000 Mailles № 176 05-1996
Название: 1000 Mailles № 176 05-1996Год/месяц: 05-1996Номер: 176Страниц: 20Формат: jpg Размер: 21.93 MBКачество: НормальноеЯзык: французскийЖурнал о вязании крючком салфеток, предметов интерьера, . . .
-
1000 Mailles № 216 09-1999
Название: 1000 Mailles № 216 09-1999Год/месяц: 09-1999Номер: 216Страниц: 23Формат: jpg Размер: 5.87 MBКачество: НормальноеЯзык: французскийЖурнал о вязании крючком салфеток, предметов интерьера, о . . .
-
1000 Mailles № 228 09-2000
Название: 1000 Mailles № 228 09-2000Год/месяц: 09-2000Номер: 228Страниц: 22Формат: jpg Размер: 6.28 MBКачество: НормальноеЯзык: французскийЖурнал о вязании крючком салфеток, предметов интерьера, о . . .
-
1000 Mailles № 236 05-2001
Название: 1000 Mailles № 236 05-2001Год/месяц: 050-2001Номер: 236Страниц: 17Формат: jpg Размер: 7.92 MBКачество: НормальноеЯзык: французскийЖурнал о вязании крючком салфеток, предметов интерьера, . . .
-
1000 Mailles № 244 01-2002
Название: 1000 Mailles № 244 01-2002Год/месяц: 01-2002Номер: 244Страниц: 22 Формат: jpg Размер: 21.16 MBКачество: НормальноеЯзык: французскийЖурнал о вязании крючком салфеток, предметов интерьера, . . .
-
1000 Mailles № 245 02-2002
Название: 1000 Mailles № 245 02-2002Год/месяц: 02-2002Номер: 245Страниц: 20Формат: jpg Размер: 51.71 MBКачество: НормальноеЯзык: французскийЖурнал о вязании крючком салфеток, предметов интерьера, . . .
-
1000 Mailles № 247 04-2002
Название: 1000 Mailles № 247 04-2002Год/месяц: 04-2002Номер: 247Страниц: 20Формат: pdf Размер: 20.53 MBКачество: НормальноеЯзык: французскийЖурнал о вязании крючком салфеток, предметов интерьера, . . .
-
1000 Mailles № 248 05-2002
Название: 1000 Mailles № 248 05-2002Год/месяц: 05-2002Номер: 248Страниц: 20Формат: pdf Размер: 18.90 MBКачество: НормальноеЯзык: французскийЖурнал о вязании крючком салфеток, предметов интерьера, . . .
-
Юлия Сысоева Записки попадьи
Автор: Юлия СысоеваНазвание: Записки попадьиИздательство: ВремяГод: 2008Формат: docРазмер: 254КБЭта книга - взгляд изнутри. Повествование человека, который не понаслышке знает о закулисной и закрытой . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Книга Старинные кулинарные рецепты: булки, куличи, крендели. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.