Книга Северная кухня
Название: Северная кухня
Автор: Черёмухина Л.
Страниц: 218
Формат: DJVU
Размер: 10,5 мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2013
В книге содержится более 400 рецептов блюд, закусок, напитков, расположенных в определенной последовательности, и дан обширный список литературных источников. В книге приведены региональные особенности технологии приготовления блюд, исторические данные о традициях и обычаях питания Русского Севера.
Автор в популярной форме рассказывает об истории и особенностях северной кухни, о традициях застолья. На основании изучения материалов летописей книг историков, краеведов, этнографов и других источников воссозданы рецептуры и технология приготовления забытых блюд, а также приведен современный ассортимент блюд, в основе которых традиционные для Севера продукты. Автор также дает словарик специфических терминов и названий.
В книге содержится более 400 рецептов блюд, закусок, напитков, расположенных в определенной последовательности, и дан обширный список литературных источников.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12751 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
« Dragonfly »
« Dragonfly »Автор: Golding JuliaОписание:«Princess Taoshira of the Blue Crescent Islands is appalled when she is ordered to marry Prince Ramil of Gerfal. And he's not too pleased, either. She is used . . .
-
« The Kill Order »
« The Kill Order »Автор: Dashner JamesОписание:«The prequel to the New York Times bestselling Maze Runner series - The Kill Order is a modern classic for fans of The Hunger Games and Divergent. It can . . .
-
« A Stroke Of Midnight »
« A Stroke Of Midnight »Автор: Hamilton Laurell KayeОписание:«A faerie princess turned private investigator in a world where faeries are not only known to the general public, but are also fashionable, . . .
-
«Приключения Михея Кларка»
«Приключения Михея Кларка»Автор: Дойл Артур КонанЖанр: Историческая прозаОписание:«Великолепная книга. Читал уже не в детском возрасте, в отличие от большинства книг Конан Дойла, поэтому склонен судит . . .
-
« The Stone Rose »
« The Stone Rose »Автор: Townend CarolОписание:«HE FIRST BOOK IN A PASSIONATE AND POIGNANT STORY OF A FAMILY FEUD IN TWELFTH CENTURY BRITTANY. WILL LOVE AND INNOCENCE TRIUMPH? The illegitimate daughte . . .
-
«Сообщение Артура Гордона Пима»
«Сообщение Артура Гордона Пима»Автор: По Эдгар АлланЖанр: Прочие приключенияОписание:«В этой книге, опубликованной в 1838 г., Эдгар Аллан По, прославленный создатель гротескных фантасмагорий, безумных . . .
-
« Messenger »
« Messenger »Автор: Lowry LoisОписание:«Messenger is the masterful third novel in the Giver Quartet, which began with the dystopian bestseller The Giver, now a major motion picture.Matty has lived in . . .
-
« In the Company of Liars »
« In the Company of Liars »Автор: David EllisОписание:«In the Company of Liars is a truly original thriller, strikingly fresh and unpredictable. Told in chronological reverse, its enigmatic end to its . . .
-
« City of Glass »
« City of Glass »Автор: Cassandra ClareОписание:«To save her mother's life, Clary must travel to the City of Glass, the ancestral home of the Shadowhunters never mind that enter-ing the city without p . . .
-
« Bloody Bones »
« Bloody Bones »Автор: Hamilton Laurell KayeОписание:«When the monsters are involved, it"s never just one dead body. One way or another the dead multiply." First ,there was the dead in the graveyard, . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Книга Северная кухня. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.