Книга Северная кухня
Название: Северная кухня
Автор: Черёмухина Л.
Страниц: 218
Формат: DJVU
Размер: 10,5 мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2013
В книге содержится более 400 рецептов блюд, закусок, напитков, расположенных в определенной последовательности, и дан обширный список литературных источников. В книге приведены региональные особенности технологии приготовления блюд, исторические данные о традициях и обычаях питания Русского Севера.
Автор в популярной форме рассказывает об истории и особенностях северной кухни, о традициях застолья. На основании изучения материалов летописей книг историков, краеведов, этнографов и других источников воссозданы рецептуры и технология приготовления забытых блюд, а также приведен современный ассортимент блюд, в основе которых традиционные для Севера продукты. Автор также дает словарик специфических терминов и названий.
В книге содержится более 400 рецептов блюд, закусок, напитков, расположенных в определенной последовательности, и дан обширный список литературных источников.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12760 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Техника и вооружение №1 1990
Название: Техника и ВооружениеИздательство: ВоениздатГод / месяц: 1990 / январьСтраниц: 47Формат: PDFРазмер: 18.8 МбЯзык: РусскийЕжемесячный иллюстрированный журнал. Орган министерства обороны СССР.с . . .
-
Крейсерский танк "Крусейдер" (Танки Мира №23)
Название: Крейсерский танк "Крусейдер" (Танки Мира №23)Издательство: ООО "Яуза-Каталог" Год: 2013Формат: PDFРазмер: 39 MbСтраниц: 16Язык: RussianНа страницах этого издания вы найдете исчерпывающую инф . . .
-
Тяжелый бронеавтомобиль Sd.Kfz.234 "Пума" (Танки Мира №14)
Название: Тяжелый бронеавтомобиль Sd.Kfz.234 "Пума" (Танки Мира №14)Издательство: ООО "Яуза-Каталог" Год: 2013Формат: PDFРазмер: 39 MbСтраниц: 16Язык: RussianНа страницах этого издания вы найдете исче . . .
-
Средний танк Т-44 (Танки Мира №26)
Название: Средний танк Т-44 (Танки Мира №26)Издательство: ООО "Яуза-Каталог" Год: 2013Формат: PDFРазмер: 36 MbСтраниц: 16Язык: RussianНа страницах этого издания вы найдете исчерпывающую информацию о т . . .
-
Автоцентр №7 2014
Название: АвтоцентрИздательство: АвтоцентрГод выхода: 2014Номер: 7Страниц: 52Формат: PDFКачество: ВысокоеЯзык: РусскийРазмер: 62.5 МбАвтоцентр - еженедельный журнал полностью посвящен миру автомобилей . . .
-
Строго между нами
Название: Строго между намиАвтор: И. СеменоваИздательство: Молодая гвардияГод: 1991Формат: djvuРазмер: 10 мбCтраниц: 162Язык: русскийРечь пойдет о любви и наркомании, физиологии и религии, психологии . . .
-
"Королевский тигр" Pz.VI Ausf.B (Танки Мира №19)
Название: "Королевский тигр" Pz.VI Ausf.B (Танки Мира №19)Издательство: ООО "Яуза-Каталог" Год: 2013Формат: PDFРазмер: 45 MbСтраниц: 16Язык: RussianНа страницах этого издания вы найдете исчерпывающую . . .
-
Штурмовое орудие StuG 40 (Танки Мира №16)
Название: Штурмовое орудие StuG 40 (Танки Мира №16)Издательство: ООО "Яуза-Каталог" Год: 2013Формат: PDFРазмер: 39 MbСтраниц: 16Язык: RussianНа страницах этого издания вы найдете исчерпывающую информа . . .
-
M13/40 и другие Итальянские средние танки (Танки Мира №22)
Название: M13/40 и другие Итальянские средние танки (Танки Мира №22)Издательство: ООО "Яуза-Каталог" Год: 2013Формат: PDFРазмер: 38 MbСтраниц: 16Язык: RussianНа страницах этого издания вы найдете исче . . .
-
Техника и вооружение 1990 №№ 2,4,5,6
Название: Техника и вооружениеИздательство: Воениздат МО СССРГод издания: 1990 №№ 2,4,5,6Страниц: ~ 4 x 44Формат: PDF в RAR(+3% на восстановление) Изображения: ч/б и цветные фото, рисунки, таблицы, че . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Книга Северная кухня. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.