Книга Сардельки домашние для начинающих колбасников
Название: Сардельки домашние для начинающих колбасников
Автор: Коллектив
Формат: DVDRip
Размер: 399,66 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2015
Для приготовления домашних сарделек вам понадобится
:
Свинина жирная или полужирная – 1,5кг
Соль поваренная – 15г
Соль нитритная с содержанием нитрита натрия 0,4-0,6% 15г (ищите нитритную соль в интернете –есть много магазинов, которые отправляют её по почте)
Сахар – 3г
Перец черный 2г
Кориандр 2г
Чеснок сушеный (гранулированный) 1г
Чтобы приготовить фарш из свинины можно воспользоваться мясорубкой, но кухонный комбайн позволит получить более качественный свиной фарш – эмульсию для сарделек. Это самый простой рецепт сарделек, который, тем не менее, позволяет получить превосходный результат. В первую очередь он предназначен для начинающих кулинаров-колбасников.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12895 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Герметичные химические источники тока: Элементы и аккумуляторы. Оборудование для испытаний и эксплуатации - Таганова А.А.
Название: Герметичные химические источники тока: Элементы и аккумуляторы. Оборудование для испытаний и эксплуатации - Таганова А.А.Формат: DJVUРазмер: 5586 KbАннотация: Рассмотрены принципы и особенно . . .
-
Емкостные дифференциальные датчики перемещения - Ацюковский В.А.
Название: Емкостные дифференциальные датчики перемещения - Ацюковский В.А.Формат: DJVUРазмер: 2288 KbАннотация: В книге описан основной принцип работы дифферинциальных датчиков, области применения и п . . .
-
Электрооптические кристаллы - Сонин А.С., Василевская А.С.
Название: Электрооптические кристаллы - Сонин А.С., Василевская А.С.Формат: DJVUРазмер: 3445 KbАннотация: Книга является первой в мировой литературе монографией, посвященной систематическому изложению . . .
-
Расчет нелинейных электромеханических систем - Смольников Л.П.
Название: Расчет нелинейных электромеханических систем - Смольников Л.П.Формат: DJVUРазмер: 2039 KbАннотация: В книге излагается инженерный метод расчета электромеханических систем с нелинейными элеме . . .
-
Веб-дизайн. Идеи, секреты, советы - Макнейл П.
Название: Веб-дизайн. Идеи, секреты, советы - Макнейл П.Формат: PDF, PDFРазмер: 114622 KbАннотация: Интернет - динамично развивающаяся среда, работая в которой дизайнеры должны следить за новейшими те . . .
-
Основы лазерной обработки материалов - Григорьянц А.Г.
Название: Основы лазерной обработки материалов - Григорьянц А.Г.Формат: DJVUРазмер: 9671 KbАннотация: Рссмотрена возможность применения лазеров для сварки, резки, термойпронения и наплавки конструкцио . . .
-
Неисправности электрооборудования и способы их устранения - Кисель О.Б.
Название: Неисправности электрооборудования и способы их устранения - Кисель О.Б.Формат: DJVUРазмер: 2701 KbАннотация: В книге приведены основные характерные неисправности электрооборудования в сельск . . .
-
Импульсное управление скоростью вращения электродвигателей - Бергштейн С.Г.
Название: Импульсное управление скоростью вращения электродвигателей - Бергштейн С.Г.Формат: DJVUРазмер: 1306 KbАннотация: Настоящая книга знакомит читателя с основами импульсного регулирования скорос . . .
-
Основы теории управления. Лекции для студентов - Кошкин Ю.Н.
Название: Основы теории управления. Лекции для студентов - Кошкин Ю.Н.Формат: RARРазмер: 2917 KbАннотация: Теория автоматического управления (ТАУ) — это дисциплина, изучающая процессы автоматиче . . .
-
Объектно ориентированное программирование на C++ - Андрианова А.А, Исмагилов Л.Н., Мухтарова Т.М.
Название: Объектно ориентированное программирование на C++ - Андрианова А.А, Исмагилов Л.Н., Мухтарова Т.М.Формат: PDF, PDFРазмер: 17793 KbАннотация: Пособие посвящено принципам разработки программ на . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Книга Сардельки домашние для начинающих колбасников. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.